ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは森脇が担当いたします

みなさんは、普段どのくらいの頻度で友人や家族に会われますか？
年末年始休みや結婚式で数年ぶりに再会！などお仕事をされていると中々会う機会も少ないのではないでしょうか

私も地元の広島を離れて、専門学生時代は大阪、そして社会人になってからはご縁あって愛知に配属となったため中々友人と会う機会も少ないのですが、、
久しぶりに専門学生時代の友人に会ってきました♪

その友人とは、大阪にある姉妹店で一緒にアルバイトをしていた経験や社会人になってからは会社は違えど同じウェディングプランナーとして
日々結婚式に携わらせていただいているので話がとても盛り上がりました！

担当させていただいたお客様からの嬉しいエピソードや、楽しかった学生時代の話などとても充実した時間を過ごせました！
同じ業界で頑張っている友人に会ってこれからもいい結婚式創りができるように頑張ろうと思えた時間でした



結婚式は、おふたりにとって新しい人生の一歩を歩み始める日でもありますが大切な友人や家族との再会を楽しめるお時間でもあります
そんな楽しいお時間を記録だけでなく記憶に残るものにする為お打ち合わせの際に、おふたりの大切な友人・家族のお話を担当プランナーにお聞かせください＾＾
おふたりにとっていい結婚式となるように担当プランナーがサポートいたします！


最後までお読みいただきありがとうございました

３月３日（日）
おふたりが初めてブランベージュにお越しいただいた日から約3カ月
「ここから一緒に人生を歩んでいく」と改めて決意する日を迎え、大切なご家族の皆様に向けてお披露目の時間がスタートしました

主役のおふたりは「しんすけさん＆あゆみさん」
気温は低いものの、綺麗な青空が広がって、昨日は強く吹いていた風もおさまり、最高のお天気となりました！



大切な1日は、ファーストミートから始まります
お互いの衣装は、この日まで知りません――
タキシードとウェディングドレスにお支度が整ったお2人はチャペルでのファーストミート


そしてゆっくりとおふたりでの写真タイムを過ごしていただき、少しずつおふたりの表情も和やかになっていきました

挙式のスタイルはキリスト教式

牧師としんすけさんがご入場されたあとは、あゆみさんが妹さんと3人でご入場――
ご家族の皆様と、大切な日を迎えたおふたりへお祝いの気持ちを届けるべく集まってくださった皆様の前で、改めて結婚の誓いをたてていただきました

挙式のあとは、フラワーシャワーの祝福をうけて、そこからのお時間はガーデンでゲストやご家族とのお写真タイムを過ごしていただきました



あっという間の準備期間――
打合せをさせていただく中で、おふたりがお互いのことを心から想い合っているのがすごく伝わってきました
その気持ちがきっと今日一日を一緒に過ごしたゲストの皆様やご家族にもちゃんと伝わった時間になった気がしています


きっとぶつかる日もあると思いますが、そんな時には今日のことを思い出して、一歩ずつおふたりのペースで幸せな家庭を築いていってくださいね！
今日は本当におめでとうございます！

おふたりの担当：たばた

2024年3月3日

最高の結婚式日和の日にブランベージュで新夫婦が誕生いたしました

新郎：だいきさん
新婦：れなさん
しっかり結婚式まで準備を進めてくださったおふたりですが当日を迎えると緊張されているのが伝わります！

そんなおふたりの緊張をほぐすべくファーストミートをチャペルで行います

大切な一日の始まりのお時間

お互いの挙式の衣装を見ていないおふたり

ドキドキの対面のお時間は和やかに進んでいきました



そしていよいよ人前式

この日をきっとおふたりと同じくらい楽しみにしてくださっていた親御様に入場のサポートをしていただき挙式スタートです

おふたりを繋げたキューピットでありおふたりの共通の友人に立会人代表として
キャンバスの結婚証明書に彩りを加えていただきました

おふたりらしい和やかな人前式を結んだらゲストの花道を通って改めて祝福のフラワーシャワーの中進んでいただきます


ブーケプルズ、お肉トスなどゲストと盛り上がれるガーデンイベントを楽しんだ後披露宴スタートです！
披露宴にはかかせないウェディングケーキもしっかりパティシエとお打ち合わせをして決めたおしゃれなケーキでケーキイベントを進めていきました♪


ケーキイベント後はおふたりの大切なご家族の方とお色直し中座に進まれます
お色直し後はおふたりが会場見学に来てくださったときからやりたいとおっしゃっていたガーデンキャンドルの中
だいきさんにれなさんを迎えに行っていただきおふたりで入場です！

空もちょうどいい暗さになりキャンドルと衣装もとっても映えていて素敵でした！


お色直し入場後はれなさんの友人進行のクイズ大会やビュッフェを楽しんでいただきいよいよクライマックスに、、
楽しいお時間はあっという間に過ぎ披露宴も結びとなりました


だいきさん　れなさん
改めまして、この度はご結婚おめでとうございます
おふたりとはじめてお会いした日から当日まで振り返ればあっという間でしたがいつも結婚式の準備を前向きに進めてくださって、周りの方を大切にされているおふたりのお人柄が大好きでした！
まだまだ未熟なところもあったと思いますが当日まで私のことを信じて一緒に結婚式準備を進めてくださってありがとうございました！
ウェディングプランナーとして初めて持たせていただけた新郎新婦がおふたりで幸せでした！
これからもおふたりの幸せを願っています

末永くお幸せに！



担当プランナー：森脇

三河安城にある結婚式場
ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧頂きありがとうございます！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

3月に入り春が待ち遠しくなってきましたね！
一分では河津桜が咲き誇り、一足早く陽気を感じますね

そして今回のブログは
2月の末にあった社内コンクールについて書こうと思います。

題してC-1グランプリ！
若手の厨房全スタッフが参加し、フルコースの料理の中からそれぞれ一品だけを応募しました。

昨年の10月頃から書類選考が始まり、2次選考を通過した6人のみが本選に出場できます。

そして先月開催した本選に私も出場する事が出来ました！

オードブルからデザート2種までそれぞれの料理で勝ち上がった6人で協力して当日はそれぞれの料理を作りました。
私は2品目の温オードブルを出しました。



この料理にはキノコをふんだんに使いました。
お餅の食感をしたキノコ餅やポルチーニ茸のジュを合わせた出汁など秋を感じられる一品です！

ブランベージュは出汁の料理が人気なので、新たな風味の出汁を作りたいと思いこの品で本選へ挑みました！

どの品も素晴らしく惜しくもグランプリに輝くことは出来ませんでしたが、貴重な経験をする事が出来ました！

また機会があればリベンジをしたいと思います！

最後までご覧頂きありがとうございました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！
本日のブログは、田端が担当いたします。

１月2月はブライダルフェアにご参加いただく新郎新婦様も沢山お越しいただき、私たちは日々ブランベージュの魅力を全力でお伝えしていますが、
沢山あるおすすめポイントの中でも特に、自慢の「ガーデン」を使った演出が沢山あります！

もちろんバルーンを飛ばしたり、
ゲストとのお写真タイムを過ごしたりと、
使い方は様々ですが、実はガーデンがあるからこそ「ナイトウェディング」もとっても魅力的なんです！

夕暮れ時には、披露宴の門出シーンにこんな素敵な空の写真が残せたり



お開き後にお2人だけの写真撮影タイムに、キャンドルを使っての撮影をしてみたり





キャンプが好きというお2人がお持込で準備してくださったテントからの入場ができたり♪




まだまだ伝えきれない魅力は、ぜひ担当プランナーまでご相談くださいね♪

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは長元が担当いたします！

明日から3月！春がやってきますね
花粉症の季節ともいいますが、私は花粉症とは無縁なので、春がただ待ち遠しかったです♪

段々と暖かい時間も増えてきたこの頃ですが、今回はブランベージュのガーデンの使い方についてご紹介したいと思います！
”完全貸し切り”のブランベージュではガーデンを使える時間が沢山あります

結婚式のガーデンイベントといえば、フラワーシャワー・ブーケトス・集合写真撮影などが思い浮かぶ方が多いと思います
そんな中、ブランベージュで人気な演出で上位に入ってくるのが「お菓子まき」の演出です



ガーデンにはステージも付いているので、新郎新婦のおふたりはここからお菓子をまいています
大人から子供まで皆様が同時に楽しめる演出です！
お菓子まきは東海名物とも言われており、他の地方では中々体験できないものでもあります


ガーデンを使う時間は、披露宴が始まる前だけではありません



ケーキイベントの際に、もう一度ガーデンを使う方もいます
入刀シーンの背景も、ガーデンがあるとより素敵ですね♪



他にもビュッフェでガーデンを使用し、ゲストに動きのある1日を過ごしてもらうことも出来ます！


ガーデンの使い方は無限大です！気になった方は是非担当プランナーにご相談ください

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは岩元が担当いたします

 

突然ですが　結婚式で楽しみだなと思うことは何ですか？

大切なゲストとの時間やお料理など人それぞれかと思いますが　ドレスやヘアメイクなども楽しみのひとつではないでしょうか？

今回はヘアメイクについて少しお話していこうと思います

ブランベージュでは　結婚式当日を安心して迎えていただく為に事前のリハーサルメイクを行っています

どんな髪型でどんなメイクにしようか　当日のメイクさんと共に相談をしながら決めていく時間です

当日のことを想像して　わくわくしながら行うリハーサル

安心して当日を迎えていただく為に　理想のヘアスタイルになるまで何度試しても大丈夫です！



たまねぎヘアで抜け感を出したり



ツインでかわいいスタイルにしたり



ハーフアップスタイルでヘッドパーツをよりきれいに見せたり



編みおろしスタイルで大人かわいくなど

どのヘアスタイルも新婦さんにもドレスにもとてもぴったりです！

かわいく素敵に仕上がった新婦さんを見ることが私の楽しみです！

ドレスに身を包み　夢をかなえた少女のように笑う新婦さん

その美しさは一言では言い表せません

それぞれの新婦さんに似合うヘアスタイルで

最高に幸せな一日を過ごしましょう！

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日はある平日の仕込みの様子を
ご紹介したいと思います。

平日は
肉や魚、野菜の下準備が主な仕込み。

ですがフランス料理には欠かせない
『フォンとジュ』

日本語に例えるならば『お出汁』
が近いと思います。

この日は結婚式に使われるソースのベースになる
フォンとジュをいろいろな種類を仕込みました。

フォンドヴォー…牛の骨からとったお出汁
ファンドヴォライユ…鶏のガラのお出汁
ジュドポーク…豚のお出汁





それぞれ出汁の取り方は違いますが
カリカリに焼くものや
野菜をたくさん入れるもの
6時間火にかけるものから
3日間火にかかるものも様々です。



長い時間、手間暇かけたファンを更に煮詰め
ソースにしています。

ブランベージュでは
お出汁を使うフランス料理
をコンセプトにしていますが
『和』のお出汁と並行して大切にしている
ファンとジュ。

今日のブログではフランス料理の基礎
『お出汁』の仕込みのご紹介でした。

最後までご覧になっていただき
ありがとうございました。

ブランベージュ 料理長 林

２月２４日—
お天気にも恵まれて晴れやかの空のもと
ブランベージュでは新たにご夫婦が誕生いたしました！
新郎　ひろきさん　新婦　あやなさん
おふたりの愛息子　みなとくん

3人の大切な1日はファーストミートからスタートです！
この後ママが登場するとは知らずいつも通りの様子でチャペルを駆け回るみなとくんと少し緊張しているとは言っていたもののいつもと変りないひろきさん
とてもきれいな花嫁姿のあやなさんがひろきさんのもとまで向かい　対面です
照れたように笑うおふたりがとてもかわいく　和やかなお時間となりました

この日を楽しみにしていたのはおふたりだけではありません
今まで大切に育ててくれた親御様へ感謝の気持ちを伝えるべく　お手紙を読んでいただきました



心にとどめていた想いを伝え　温かな時間をお過ごしいただき
家族愛を再認識するようなご家族対面となりました



そして迎えた人前結婚式
おふたりの大切な指輪は愛息子のみなとくんに運んでもらいます！
扉が開くと大人たちがたくさんいることにびっくりし思わず後ずさり…
ひろきさんがお迎えに行くとすっかりご機嫌になりました
誓いのキスにはみなとくんを間にしてファミリーキス♡
大切な皆様に見守られ　素敵な人前式となりました

挙式退場後は　ガーデンでのアフターセレモニーです
ブーケプルズで幸せのおすそ分けをした後は　新郎友人たちによるゴムパッチン！
ひろきさんの遊び心を笑顔で楽しんでくださったご友人方には感謝しかありません…！
そして晴れた空へと舞い上がる　バルーン！幸せはきっと天まで届いた気がします



3人で仲良く入場していただき　披露宴のスタートです！
ひろきさんのご友人に楽しいスピーチをしていただき　ゲストとのお写真タイムです！



おふたりのかわいいケーキに入刀後は　みなとくんバイト
これから一生　食べ物には困らないように　という願いを込めてあーん
苺をぱくっとかわいく食べてくれて　大人たちもメロメロでした♡

ご兄弟との中座後は　見学時に着てみたいと話してくださった水色のドレスでリメイク入場です
カーテンが開くと3人の素敵な姿にゲストから思わず歓声が…！

キャンドルに灯されたガーデンでのお茶漬けビュッフェを楽しんでいただき
パーティーは結びへと進んでいきます



ひろきさん　あやなさん　みなとくん

この度はご結婚誠におめでとうございます！
おふたりの大切な一日をブランベージュにお任せいただけました事　とても嬉しく思います
初めてお会いした時から　温かく話しやすく本当にいい人たちなのが伝わってきました！
どんなにお仕事がいそがしくても3人で打合せにお越しいただき
長いようであっという間だった準備期間も楽しく進められましたね
9カ月だったみなとくんも少しずつ大きくなり
いつの間にか立てるようになり　歩けるようになり　成長を見守るのも私の楽しみの1つでした
ブランベージュで結婚式を行う夢を叶えてくださり
担当としてサポートさせていただけたこと　本当にありがとうございました
3人の担当プランナーをすることができ幸せです！

またブランベージュで開催するイベントなどにも機会がございましたらご参加いただき
是非3人の元気な姿を見せてください！
これからも末永くお幸せに！

担当プランナー：岩元成美（なるちゃん）

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは！

先日、ブランベージュのファミリーディナーが行われました！

ファミリーディナーとは、スタッフの家族にブランベージュのことや
普段どんな仕事をしているのか、などを知ってもらう会です。

今回は、厨房メンバーがそれぞれ考えた料理を紹介します。

◯オードブル
冬の海の幸とアスパラガスのマリアージュ
オニオングラタンスープにアレンジを効かせて



◯温性オードブル
ハンガリー産フォアグラの白玉粉フリット
鰻と下仁田ネギの和出汁



◯魚料理
静岡産金目鯛のヴァプール　ホタテ貝のムース
コンソメ・ド・ポアソン
カフェ・ド・パリ風



◯お肉料理
国産牛ヒレ肉のウェリントン
茸の赤ワインソース　メイプルシロップの香り



デザートはブランベージュからの贈り物



スタッフみんなからの愛の詰まったプレゼントとなりました。

スタッフの親御さんとも交流が出来て、
とても和やかなディナーとなりました。

日々の成長を感じてもらえたら幸いです。
そして、このような機会をいただけて感謝の気持ちでいっぱいになりました。
これからも、精進していきます。

最後までお読みいただきありがとうございます
blancbeige冨田