ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。

まだまだ暑い日が続いていますが皆様体調など崩されていませんでしょうか？

そして今日は台風の影響で凄い風です、何事も無く早く過ぎ去って欲しいですね。

話は変わりますが、今日はメインのお肉料理の事について書かせていただきます
お肉料理はコースのお料理のメインの一皿です、自分の元にお肉料理が運ばれて来ると食べるのが楽しみで早く食べたいってワクワクしますよね。
お肉に付け合わせのお野菜も又は調理方を色々と変えてお肉と食べ合わせの良さも考えて添えています、お肉はゆっくりと過熱してパサパサにならない様にしっとりと仕上がる様に過熱します、そしてソースですが、ソースにも手作りで時間と手間ひまをかけて作っています。



全ては「美味しい」と思って頂ける為に。

今日のブログは厨房藤井でした。

ブランベージュのブログをご覧の皆様こんばんは！

本日のブログは田爪がお送りいたします。

お盆真っ只中ですね。

台風が近づいていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は先日、安城にあるカフェに行きました。

カントリーな感じで、ゆったりできるお店でした。



そのお店で食べた紅茶のケーキが美味しくて、紅茶の風味が口の中で広がっていてとても美味しかったです。

紅茶には、目の疲れやリラックスができる効果があります。是非機会があれば食べて見てください。

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！プランナーの平賀です！

毎日暑い日が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか

昨日のブログでもお伝えしたように本日ブランベージュでは
夏の大イベント「2019夏祭り」が開催されました♪

今年の参加数は365組！

メインはプロのカメラマンによる【撮影会】
結婚式当日はおふたりだったお写真が

お子様が生まれて家族３人に





先日もう１人生まれて家族4人に（今日はお家でお休み）



プランナーだけでなくスタッフ全員と結婚式を創ってきたので
シェフや支配人、他のプランナーも思い出話に花が咲きます





1年に1枚ずつブランベージュと共に
想い出を刻んでいける大切なイベントになります

数年ぶりにお会いするお客様もいて
「覚えていますか…？」と不安そうに聞いてくるお客様
私たちプランナーの答えは「もちろんです！！」

何年たってもこうしてお話するとお打ち合わせの様子や
結婚式当日が自然と思い出されました

この日だけ「おかえりなさい」という言葉が
館内中に響き渡りました

いつまでもブランベージュが皆様にとって
大切で大好きな場所であり続けられますように――



夏祭りにご参加いただいた皆様ありがとうございました！

ブランベージュスタッフを代表してお礼申し上げます

来年もこの場所でお待ちしております＾＾

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

お盆連休を楽しんでいらっしゃる方も多いことと思います(^^)
夏の連休といえば、帰省される方もいれば、友人と旅行へ行ったり・・・と、たくさんの楽しいイベントが続くシーズンでもあります

そんな中、ついに明日開催となるのが、
ブランベージュ夏祭り2019

先日のブログにもありましたが、今までブランベージュで結婚式を挙げてくださったカップルが、
ブランベージュに遊びにきてくださる、年に一度の大イベントなのです！

今年はすでに約350組ほどのご予約をいただいており、大変賑やかな一日になりそうな予感がしております・・！！

披露宴会場ではシェフ特製の屋台コーナーがあったり

ガーデンにはお子様の遊び場があったり

そして一番の目的でもある「撮影会」
プロカメラマンが、ブランベージュチャペルにて家族写真を撮影してくれます！

結婚式後に毎年参加してくださっている方は、
1年目はご夫婦
2年目はお腹が大きくなっていて
3年目は家族3人での写真

と、幸せの1ページをどんどん増やしていくことができます♪

明日は終日8：00～19：00まで、全館開放でイベントを行っております！

豪華景品も！？
楽しみにお越しくださいね♪
そして、久しぶりにこの場所で皆様とお会いできますことを、心より楽しみにしております！

今日は夕方から、全員で会場のセッティングや飾り付けを行います♪
ご予約いただいている方も、そうでない方も、当日急遽参加もＯＫです！


楽しみにお待ちしております！

ブランベージュ田端

晴れ渡る青空の元
本日もブランベージュにて素敵な新夫婦が誕生致しました！
主役のおふたりはだいきさんとしおりさんです★

おふたりの一日の始まりはファーストミートからです・・・

先にチャペルの中に移動するだいきさん
「緊張します・・・！」とドキドキが伝わってくる面持ちで
その時をお待ち頂きました

しおりさんが扉口に着くと
扉が開いてご対面となりました



少し照れ臭い部分もあったと思いますが
おふたりらしい 笑顔いっぱいの
ご対面となりましたね！


ここからのお時間は生徒さんと園児さんとの
お写真タイムへと進んでいきます★

おふたりの為にたくさんの園児さんと生徒さんが
お祝いに駆けつけてくださいました！
しおりさんの担当されていた園児さん達は
可愛いダンスもサプライズで披露してくださり
とっても嬉しいお時間となりましたね＾＾


ここからは挙式のスタートです
まずは新郎だいきさんがご入場され
続いてしおりさんがご両親とご入場されました
お母さまには扉口でベールダウンの儀式をして頂き
愛情に包まれながら
お父様とバージンロードを歩いて頂きました

最後の賛同の拍手はいつまでも鳴りやまず
ゲストからの祝福の想いが
とても伝わってくるお時間でした



ここからは披露宴の始まりです★
スタートはこだわりのキッチンオープンから！

しおりさん「キッチンオープン！」

厨房ではなんとおふたりの大好きな
アニメのキャラクターに扮しただいきさんが
フランベをしてくださりました＾＾
お手製のヒゲもばっちり決まってましたね♪


会場内へはビールタンクを背負って登場し
ここからはビールサーブのスタートです★

そのあとはおふたりがとても楽しみにされていらっしゃた
余興のお時間です・・・

最後にはだいきさんもご参加いただき
しっかりと愛の言葉を伝えてもらい
大盛り上がりでしたね！


おふたりのウェディングケーキが前に登場したところで
ケーキイベントです！
おふたりには入刀ではなく
仕上げのドリップを一緒にしていただきました★
夏らしい可愛いケーキでしたね！



早くも式は後半へと進んでいきます
お色直し入場はガーデンサイドから！
カーテンが開くと巨大クラッカーをお持ちのおふたり
勢いよく噴射していただきました★



会場内はバルーンを持ってラウンドして頂きましたが
会場内の盛り上がりがとても凄く
大盛り上がりの中メインへお進み頂きました

実はここで今日8月11日が誕生日であるしおりさんへ
サプライズをご用意しておりました！

おふたりがメインへ着くと・・・

司会者「せーのっ！」
「「お誕生日おめでとう！！！」」

掛け声と一緒にお配りしておいたクラッカーを一斉に鳴らし
皆でお誕生日のお祝いを致しました！

なんとだいきさんからは
しおりさんが欲しいとおっしゃっていた
カスミソウの花束のプレゼントが・・・！
また、ゲストの方々からも
お祝いの色紙をご記入頂いていたので
そちらもプレゼントさせて頂きました★

まさかのまさかのサプライズに
とても喜んでくださいました＾＾
だいきさん、さすがです★

このあとは、だいきさんへのサプライズへと続きます・・・
「実はある方からお祝いの映像が届いております・・・」
スクリーンに現れたのはだいきさんの生徒さんからの
お祝いムービーでした！

サプライズがたくさん重なった
とてもとても素敵な1日となりましたね！


だいきさん　しおりさん


本当にたくさんの方々から
お祝いして頂けた1日となりましたね！

おふたりがどれだけたくさんの方々から
愛されているのかが伝わってくる
そんな1日だったなぁと改めて感じております

しおりさんも大切な誕生日を
ブランベージュで過ごしてくださり
とても嬉しかったです！
忘れられない思い出の誕生日となっていれば嬉しいです★

またおふたりにお会いしたいので
いつでもブランベージュに遊びに帰ってきてくださいね＾＾

改めましておふたりの大切な一日を
私に任せてくださり　本当にありがとうございました

末永く　お幸せに



おふたりの担当プランナー
永井

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは厨房の袴田がお送りいたします。


お盆の時期になりましたね。台風も近づいてきているみたいなので、お出かけの際には天気予報をチェックしましょう！

さて、先日夏休みをいただいたので東京にいる友人に会いに行ってきました！

そのカフェで食べたフレンチトーストがとても可愛くて、おいしかったのでご紹介したいと思います！



蜂の巣の形をしたフレンチトーストです！
瓶に入っているはちみつをたっぷりかけていただきました！とてもおいしかったです！


ブランベージュでも会場見学に来ていただいたお客様にご試食としてお料理とデザートをお出ししているのですが、今デザートでははちみつレモンをイメージしたデザートをご用意しています！

はちみつのムースにレモンのアイスを合わせているので甘くてすっきりとした味になっています！

ぜひブランベージュにお越しの際には食べてみてくださいね！

みなさんこんにちは。

本日のブログは上山が担当いたします。


ブランベージュの夏祭りはいよいよ来週となります！

8/13(火)
第１部　8:00～10:00
第２部　11:00～13:00
第３部　14:00～16:00
第４部　17:00～19:00


当日に向けて、準備も着々と進めております。


大人の方もお子様もお楽しみいただける
野口シェフ特製の屋台がたくさん並びます！
たくさん食べて飲んで、みんなで楽しみましょう♪


そしてお子様向けのイベントとして
お菓子のつかみ取りや、クイズも用意しております。
ぜひ親子で参加してみてくださいね！






夏祭りは、新郎新婦に式場に帰ってきてもらう
ブラスならではの特別なイベントです！



ブラスのスタッフと新郎新婦の関係は
結婚式当日だけでは終わりません。



担当したプランナーはもちろん、スタッフ全員で
ブラスファミリーとなった皆さんをおもてなし致します！



わたしは入社して初めて迎える夏祭りですが、
皆様にお会いできることを心待ちにしております！
そして、夏祭りでもみなさんの
たくさんの笑顔を見ることが本当に楽しみです！



結婚式が行われたブランベージュの会場とは
ひと味違ったブランベージュを
ぜひ、楽しみにお越しください♪

みなさんこんにちは。

私の地元は岐阜県なのですが、とても暑いです。

安城が涼しく感じます。

実家へ帰った時は暑さと戦っている松波が、

今回のブログをお届け致しますね。


さて、先日のお休みもカフェへ行ってまいりました!

お野菜をたっぷり使ったプレートです^_^

それぞれのお野菜のおかずがメインというような

そんなお料理たちでした。


それぞれのお野菜の素材を生かした味付けや、食感。

とても美味で、ご飯が止まりませんでした。



お野菜は、旬の時季が最も栄養価が高く、もちろんお味も1番です!

そして、旬のお野菜には、その時期に身体が欲している栄養素をたっぷりと含んでいます。

夏野菜には、ほてった身体を体内から冷やしてくれる、水分やカリウム、
不足しがちなビタミンなどの栄養素がたっぷり含まれているのです!

みなさんも旬のお野菜をたっぷり摂ってこの夏を乗り切りましょう^_^

みなさんこんにちは！
本日のブログは太田が担当致します！

暑い日が続いていますね。
今日はそんな暑さも関係なく元気いっぱいな子どもたちが
挙式の中で活躍できる場を紹介したいと思います！

1つ目は…
フラワーガール＆ボーイ！
花嫁とお父様が入場する前にバージンロードにお花を撒きます。
花は悪魔を避け、道を清める意味を持ちます。

2つ目は…
トレーンガール＆ボーイ！
花嫁のベールやトレーンを持って後ろを歩きます。

3つ目は…
リングボーイ＆ガール！
新郎新婦のおふたりの元へ
かわいいお子様や甥っ子姪っ子さんたちが
大切な指輪を届けてくれます。

4つ目は…
フラッグボーイ＆ガール！
新郎新婦が入場する前に
「もうすぐ入場するよ！」というサインを出してくれます。




様々な場面で活躍することができます！
頑張っているかわいい子どもたちを見ていると緊張もほぐれますね♪
気になる方は担当プランナーにご相談ください！

みなさんこんにちは。
今日も暑いですね。
梅雨が明けてからも暑い日が続きますが水分補給と適度な塩分を補給して熱中症対策をしっかりしましょう。

そんな暑い中はやくも来週にブランベージュ２０１９夏祭りが開催されます。

今年も4部制で行いますので、沢山の方にお会いできるのを楽しみにしております。

ささやかではございますが、料理と飲み物も用意しています。

去年と料理のラインナップも一新して手作りの唐揚げや１口ドーナッツなど今年も結婚式の料理とまではいきませんが、料理でもおもてなしさせていただきます。

大変混雑が予想されるため、皆様にはご迷惑をおかけし、また十分なおもてなしが行き届かないこともあるかとはおもいますが、
スタッフ一同今年もたくさんの方にお会いできるのを心まちにしております。

担当プランナーはもちろんこと厨房スタッフも暑い厨房からお待ちしております。


今年も出します。
フルーツポンチ！！！



お祭りらしさも感じていただけるものもご用意しています。



料理長　　　　　野口