ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんわ。

気付けばもう、2月中旬。

早いですね☆

そんな春を感じさせる今日、

厨房の脇君ことわっき～の誕生会が開かれました。



まずは、鈴木シェフより

オープンキッチンの前の電球を変えることを指令。



その後…

突然オープンなった窓ガラス。

そこから、

バースデーソングの流れる中、

ゆっくりとした足取りで披露宴会場へと歩いてきた

わっき～へみんなから誕生日プレゼントです☆













わっき～

いつも何も文句も言わずひたすら仕事している姿には

尊敬しています。

また一緒に飲もうね☆



HAPPYBIRTHDAY☆　　（夏目）

　お久しぶりです。調理場の中川です。



　今日は、簡単にできる半熟スイーツを紹介します。



　（材料）　



・チョコレート　　　１９０ｇ

・無塩バター　　　　１９０ｇ

・全卵　　　　　　　　　３個

・グラニュー糖　　　１３５ｇ

・薄力粉　　　　　　　　５ｇ



　（薄力粉は、ふるいます。オーブンは１７０度

　　　に温めておきます。）



　（作り方）



　１、ボールに、チョコレートとバターを入れて、湯せんで溶かします。



　２、別のボールに、卵とグラニュー糖を混ぜ、１、のチョコレートを

　　　加え混ぜます。



　３、薄力粉を入れてよく混ぜます。

　

　４、それを一度こします。

　　

　５、耐熱性の容器に流し、１７０度のオーブンで１５～２０分焼きます。

　　　



　付け合せに、生クリームやアイスクリーム、季節のフルーツなどを

　添えればもう完璧です。



　少し手間は、かかりますがとてもおいしいですよ。



　一度試してください。今日は、調理場の中川がお送りしました。

みなさんこんばんは☆

本日のブログはベイブがお送りします!!!



さぁ皆さん、今日は何の日か…もちろんご存じですよね♪

そうです今日は日本中の男子が

『気にしてないふりして、実はちょっと気になる』

バレンタインディ!!!



そこでブランベージュ女子からメンズスタッフに

チョコレートのプレゼント・・・・



といきたいところですが、私達はウエディングプランナー

普通に渡してちゃ面白くない





おっと、なにやら作戦を立てた模様…笑











『バンケットにメンズ達!!!集まれーーーーチョコレートプルズ大会が始まるよ～～』

ふじなみさんの掛け声とともにシェフも含めメンズがバンケットに集結。







どんなチョコレートが当たるのか…

３・２・１の掛け声とともに、歓声が上がる！！！

みんな喜んでくれましたか？？？　









イベントは全力で盛り上がる!!!

それがブランベージュ流☆

それではせ～の！！！



大・成・功！！！！！



中尾

風は少し冷たかったですが、高い高い青空がとってもきれいな本日2月13日。



ブランベージュは「バレンタインフェア」ということでたくさんのお客様で大いににぎわいました★寒いなか、みなさん足を運んでいただきありがとうございます！！





日本では男性がそわそわチョコを待つ姿が印象的なバレンタインですが…ヨーロッパなどでは、男性も女性も、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を、恋人や親しい人に贈りあう日だそうです。

ベトナムは欧米流で、男性が女性に尽くす日とされているそうです！



国や文化は違えど、みんな特別な思いをもって明日のバレンタインを過ごしているんですね。





私も毎年、母親や双子の妹と一緒にチョコやクッキーやアップルパイなどをせっせと作っていました。贈るチョコを今まで買ったことはありません。あまり得意なほうではないのですごくすごく時間はかかってしまいます。

…でも大切な人たちの喜んでくれる表情を思い浮かべながらつくっている時間は、あっという間でできた時の達成感はなんともいえません。





結婚式の準備もそれに少し似ている気がします。

もっともっとたくさんの時間をかけて結婚式を迎えるまで準備をします。それにはプランナーももちろんお手伝いさせていただきますが、やっぱりお二人の頑張りも必要です。

席次表、席札、ウエルカムボード、リングピロー。

ブーケやヘアパーツ、生い立ちＤＶＤまで手作りしてくださる新郎新婦もいらっしゃいます。確かに時間も手間もかかりますが、ゲストのこと、お互いの思い出。そんなことを思い出しながら、2人でその準備している時間をも楽しめるといいですよね☆







私たちブランベージュのスタッフもおんなじです。

当日を迎えるその日までの時間を毎回本当に愛しく、大切にすごしています。席次表やプロフィールのその先にお2人を支えてきたご友人、ご親族、ご家族のことを想像してるのです。





少し手間のかかるお打合せもありますが、みなさんもそんな気持ちですごしていただけると嬉しいなと思います。





☆☆☆



また今日は、うれしい贈り物をもらいましたー！





めちゃめちゃテンションがあがりましたー☆

やっぱりバレンタインって嬉しいですね…（笑）

とってもかわいいデコレート！

とってもおいしかったですー！！

ありがとうございました！





ふじなみ☆たにむ

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;さて、本日一組目のカップルは！

ともさんりなさんです！！！

テーマはバレンタイン☆



















しかし、打ち合わせの時は落ち着いた雰囲気の

お二人も衣装に着替えるとガッチガチ…

カメラマンの盛り上げでだんだんほぐれていきます！

そしてたくさんの友人の皆様

挙式だけでも駆けつけてくださった皆様

たくさんの思いが集まって挙式を行いました



披露宴では余興をいただきます

まずはともさんのお友達から！

話題のＫ－ＰＯＰです

腰をフリフリ♪本日は6人のメンバーで乗り込んできてくれました

コメントの中でご友人からともさんに伝えられた言葉

たくさん踊って盛り上げた後に

ともさんへの気持ちを述べてくれるくれるご友人の方

たくさんの時間を過ごしてきたからこその

気持ちがこみ上げてきます。

本当に素敵なお友達に巡り合いましたね！



さて、ケーキカットもちろんケーキのテーマはバレンタイン☆

チョコーレートスポンジの素敵なケーキです。

夢の様なウェディングケーキを中心に

広がる笑顔！

















もちろんケーキの食べさせあいもします

まずは新郎ともさんから新婦りなさんへ上手に食べさせてくれました。

続いてのりなさんからともさんへの一口

ウェディングケーキから！とおもいきやそうはいきません！

テーマはバレンタインです！！！

新婦りなさんはともさんへ内緒で

ガトーショコラを手作りしてきてくださいました！

少し大きかったですかね…

完食とはいきませんがりなさんからのお気持ちを

しっかり食べていただきました！



続いて3人姉妹のりなさんから感謝を伝えたい方が…！

お母様です！

小さいころからお弁当を作ってきてくださったお母様に

“ありがとう”のきもちをつたえます！



新郎のともさんも中座の時に大切な方にお気持ちを伝えました

大好きなおばあちゃん！

小さい頃から世話になってきました！



















お色直し後はビールタンクサービスで会場を沸かせます！

お一人お一人にご挨拶をしながら

りなさんが配るのは手作りのガトーショコラ☆

愛があふれていますっ！



お二人と打ち合わせをしていると

僕まで幸せになりました

耀いているお二人は本当に素敵でした

これからの末永い人生　仲良く

過ごして言って下さい！！！（宮原）



☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

続いて後半は、しょうたさん＆あゆみさんです☆

二人とは新規で来たときから縁を感じていました。

ほぼ1年前。

私にも忘れられない結婚式にしょうたさんは出席していました。

その式で私が強く感じたこと。

仲間って本当にすばらしい！

自分が信じれるそんな仲間に囲まれて結婚式できるなんて幸せ☆

そう感じずにはいられなかった式。

それは2010年3月7日の式でした。

そこに出席してブランベージュに足を運んでくれたしょうたさんとあゆみさん。

あの時の初めて会った瞬間は今でも鮮明に覚えています。

それから約10カ月。

今日という日が待ち遠しかったです。

雪も心配された今日。

朝から晴れましたね～☆



2月なのに、晴天！

今日の晴れは二人の愛のパワーだと知ってます！

そんな中、ガーデンのフラワーシャワーを行いました。







そして続いてはブーケトス＆寮生に向けてのキャンディートス！

これは盛り上がりました！

去年からほんの少しだけど知り合ったしょうたさんの会社の同僚達。

去年に引き続き2回目のご列席でしたがなんだかみなさんがものすごく成長しているように見えてとてもうれしかったです。







そんな同僚達からの余興も盛り上がりましたね。

しょうたさん＆あゆみさんもすごく期待してましたよね☆





会場の半分以上が立ち上がり歌いました。

楽しかったですね！



そしてお色直し。

あゆみさん。めっちゃんこキレイ☆



本当に二人はおしゃれですよね！

それはカクテルドレスにも表れていました。

あゆみさん、ゼブラであんなにタイトなドレスを着こなす女性を私は初めて見ました。めっちゃくちゃキレイ！

ドレスに着せられてるのではなく着こなす。

まさにその言葉です。

そんなドレスでのおしゃれなケーキ入刀。

本当にきれいでした。



そしてそしてまだまだ終わりません。





新郎しょうたさんから、大好きなあゆみさんへのプレゼント。

それはバンドを結成しているしょうたさんのバンドメンバー「ＲＯＢ」からの愛のラブソング演奏。

あゆみさんの目を真っすぐ見てギターを片手に熱唱したしょうたさん。

めっちゃくちゃかっこよかったですよ!!!!!!



スタッフもみんな聞き惚れました。





しょうたさん＆あゆみさん大好きです！

それだけではありません。

二人との出会い。

親友から親友への幸せのタスキリレー。

そのお手伝いを二人のカップルにできたことが私にとって何よりの幸せ。

そして色んな事があったけど最後までこの夏目雅子を信じてくれたこと。それが私にとっていちばんの幸せです。

二人の一番そばで、二人の幸せの笑顔を見守れたことがとてもうれしいです。

二人、そしてあゆみさんのお腹の中にいる赤ちゃん。

絶対幸せになれるそう確信しています。



また遊びに来てください。



待ってます☆



夏目

本日2月11日☆少し雪の残るブランベージュの会場を最幸にあっためてくれた素敵なカップルをご紹介します☆

ゆうじさん、みえさんの仲良しカップル。
まずは、紋付と白無垢姿で登場した2人。
挙式前に少し時間をとって、撮影会をしたのです。大好きなご両親の来てほしかった白無垢をまとい、とっても嬉しそうなお二人とご両親。会場を埋め尽くした白とピンクの胡蝶蘭がお二人のお衣裳を引き立てます。

それもそのはず。
会場のすべての装花は新郎ゆうじさんのお母様のコーディネイト。お花の先生をしているお母様がお弟子さんとこの日のために用意したものなんです☆豪華絢爛。本当に素敵でした！！


みどころはお花だけではありません。
ペーパーシャワー、受付、メインのテーブル、席次表、席札。いろんなところに出没したのがゆうじさんみえさんの大好きなキャラクターたち。
なかでもひときわ輝いていたのがウエディングケーキ入刀の瞬間！
ゆうじさんとみえさんの好きなキャラクター、イチゴいっぱいに敷き詰めたケーキのうえには夢の2段ケーキ。2人の思いが1つになったケーキなのです☆一足お先に食べちゃった…というイメージもさすがです。


来てくれたこどもたちからはサプライズの歌のプレゼント。
お2人の尊敬するご友人、会社の方からは書道やサックス演奏、映像のプレゼントが！2人も大喜び☆多彩なゲスト全員が魅了されました







なんといっても1番の見せ場はリメイク入場☆夢の国のプリンセス映画が大好きなみえさんのために、そのひとときはブランベージュに魔法がかかりました☆★










執事たちとゆうじ王子が必死で姫を探します、とここで弟さんにエスコートされたみえ姫が登場！ガラスの靴、ではなくクラウンをそっとのせて二人は愛を確かめあいます☆そしてお二人の愛の炎をキャンドルサービスでまわり、メインではお姫様がゆうじさんの手をそっと取った瞬間花火が！！！！
夢の国にいるような素敵なひとときでした。


いつもすごく明るく、毎回の打ち合わせも本当に楽しんでくれていた2人。なぜならみえさんの夢は「お嫁さんになること」「結婚式をあげること」。結婚式を誰よりも楽しみに一生懸命考えた2人だからこそ、とってもこだわり尽くしの素敵な1日になりましたね。
一緒に何時間も考えて練習した、お2人オリジナルのストーリー。みなさんの喜ぶ顔。お2人にも見えていたでしょうか？
お母様の涙が止まらなかったのは、お二人の感謝の気持ちが伝わったからだと思います。
ゆうじさんとみえさんがお互いを信じあい、大好きだと思ってる気持ち。私を含め、会場のみなさんが感じたと思います。お二人のような素敵なカップルに出会えて心から幸せです。
「これからもずっと続いていく関係でいてください」
2人にもらった言葉は私たちのスタッフの気持ちでもあります！！
あのプリンセスのように夢をつかんだ2人。まだラブストーリーは始まったばかりです。物語の続きをまたブランベージュに、たにむに聞かせてください☆いつでもお二人のお帰りをお待ちしてます。

★たにむ★

先日みんなのお休みを使って衣装屋さん★マルイチさんに行ってきました!!

目的は…結婚式に着ていく振袖を探しにです!!

あったか～く迎えてくれたマルイチさん☆★









チョコレートもいただき、みんな探す気・試着する気まんまんです!!













３階にある和装フロア…

















白無垢や色打掛などの花嫁衣裳以外にも、たっくさんのいろんな色の振袖を用意してくれました～～!!!!



新婦さんと一緒にお姉さんや妹さんの衣裳を姉妹で選ぶのもいいですね～♪♪



すぐ決まった子もいれば、迷いに迷った子も…大切な友達の結婚式!!こっそり鮮やかに結婚式を彩っていきたいと思います!!





あすか

皆さん、こんにちは!



突然ですが、もうすぐ第二回Ｃｈｅｆ・１グランプリが開催されます!



Ｃｈｅｆ・１グランプリとは、技術向上のためと、普段行わない盛り付けなどを



審査するグランプリなのです。



第一回目は、個人戦でデザートでも、お肉料理でも何か一皿だったのですが、



今年は店舗対抗で、オードブルとデザートの二皿で勝負です!



ちなみに第一回目の優勝者はルージュ・ブランの堀田さんでした。



審査員は、提携している業者の皆様です。



そこで、休憩時間になると皆で本を囲み、それぞれアイデアを出し合いながら



あーでもないこーでもないと話し合っています。



皆で意見を出し合って考えた料理が形になると思うと、わくわくしますね!



店舗対抗ということもあり、負けないように頑張りたいと思います!



今日は厨房の勝野がお送りしました。

みなさんこんばんは。



多くの方が、お休みという日曜日どのように過ごされましたか？



本日のブランベージュはドレス試着フェアが行われました。

ドレス試着フェアはどういった内容かというと・・・・



会場見学、お見積り相談はもちろんですが新婦さんがウェディングドレスを着て頂くことができます！！



結婚式場を探される方は挙式予定日の半年前から１年前に式場見学に行かれる事が多いです。

ドレスを着られることで、結婚式当日のことを強く実感して頂くことが出来、本日ご来館されドレスを着られた新婦さんもみなさん笑顔で喜ばれていました。





ドレスをご用意して下さったのは、エスプリさん。

もちろんブランベージュの提携店ですが、エスプリさんではドレスをオーダーメイドで作って頂くことが出来ます。

自分が理想とするドレスの柄、色、たくさんの事を打ち合わせを重ねて最高のドレスに仕上げて下さります。



ドレスにこどわりが強いお客様、オーダメイドに興味があるお客様はぜひ、一度エスプリ知立店に足を運んでみてください！！







本日のブログ担当は梅本でした。

暖かい風が吹く日!!

本日の主役は　「しょうやさん＆みつこさん」☆

会社のつながりのバスケチームで知り合った二人です。



結婚式・・それは一生に一度の特別な日。

しょうやさんとみつこさんは、いつもお世話になっている方にどう「おもてなし」をするか・・

それが一番大きな軸です。

―――ゲストへのおもてなし―――

簡単に聞こえるかもしれません。

でも、こんなに「おもてなし」にこだわることって難しいのです。

ここまで、「ゲストへのおもてなし」を軸に話し合ったのは、

しょうやさんとみつこさんがどれだけ来て下さる方を大切に想っているのか――

私も痛感していました。



愛し、愛され、結ばれた二人。

みんなを愛おしく思うならば、当然ですが、

しょうやさんはみつこさんのことを　みつこさんはしょうやさんのことをとっても大切に想っています。

でも普段はそれを表に出さない二人。

今日はお互いに秘密で手紙を書いてもらいました。

みつこさん、しょうやさんからの手紙を読んだ時、涙が止まりませんでした。

涙を流すみつこさん、ドレスやメイクの影響だけではなく、本っっ当にきれいです。



愛を誓う“挙式”

ゲストの皆様に囲まれてバージンロードを歩くとき、退場するとき、

80名のゲストがしょうやさんとみつこさんに一斉に声をかけてくれるのが嬉しくて嬉しくて涙がとまりませんでした。

大切な方からもあったかーい言葉を頂きました。

二人のことをわかっているバスケチームの代表だからこそ、愛を感じる励ましをくださいました。



披露宴の入場は、みつこさんのお友達の生ピアノ＆生歌。

しっとりとしたゆったりとした雰囲気の中、温かな拍手に包まれ、溢れる笑顔でゲストの方の間を歩きます。

お二人のプロフィールの紹介も盛り上がります！



いよいよ祝宴開始！

ゲストへのおもてなしの気持ち、一番の表現はお料理です。

「みんなが幸せになれるおもてなしの料理!!」の掛け声でお料理が出てきます。

ブランベージュスタッフの愛が詰まった料理！しょうやさんとみつこさんもこだわりです。



二人を引き合わせてくれたゲストも大活躍！

バスケチーム、こんなに仲良しでアツイ仲間です。



そして、しょうやさとみつこさんの「かっつんよろしくー！」の声でケーキ入場☆

美味しそうなケーキが一番。

ケーキのデザインを決める時も「自分たちの趣味や夢をアピールするよりもゲストが美味しそう！と思ってくれるケーキ」とオーダーを頂きました。



お色直し入場前には、しょうやさんがスタッフとなりさりげなくサービス回りをします。

スタッフに馴染みすぎました☆



そしてお色直し入場。

ゲストの皆様の拍手、手拍子、カーテンがゆーっくりと上がり、ブラウンとレッドの組み合わせのドレスで再登場☆

ゲストの歓声は最高潮!!!!!



お色直し後は、みつこさんの親友の皆様の演奏と想い出スライドと会場の皆さんのペンライトでライブ会場風に。



カクテルドレスでのお写真の時間は、愛社精神の強い皆さんが集まり掛け声は「ハイ、ソニー!!×約15名」大迫力。仲の良さが伝わります。



ゲストへのおもてなしをしたい――

そんな風に考えられるようになったのは、これだけ素敵なゲストに出会い、愛されているから。

そして、そんな二人がこの世に生まれたのは家族のおかげ。



そんな気持ちを込めて、たくさんの想いを詰め込んだ花束を贈呈しました。

しょうやさんが仰った「大人になるにつれてどれだけ愛されているのか理解していきました。」

きっと自分の実感から溢れて声になった言葉です。



大好きなしょうやさんとみつこさん☆

本当に本当にありがとうございます！！！！！

この言葉では足りないくらい感謝・感謝です！！！



畠山志歩





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後半は亘さんと真季子さん！



昨日お会いした時は、「メチャクチャ緊張している」と言われていた亘さん。それでも今日お昼にご来館されて来た時には「楽しみになってきた」と笑顔で来られました。



その気持ちになんとしても応えたいたいと思い始まった今日のお二人の結婚式。

真季子さんの姪の実侑ちゃんがリングガールになって本当にお二人らしい人前式になりました。

挙式後は、冬の寒さを感じないような温かい列席者が舞い上げるフラワーシャワーの中を最高の笑顔で登場！！

そしてお菓子がついたブーケプルズでご列席者の方々もみなさん笑顔で楽しんでくださっていましたね。







ガーデンでの演出で盛り上がったところでいよいよ披露宴！！



ウェルカムスピーチをずっと心配していた亘さん。最高のスピーチでしたよ！

時間が経つと同時にリラックスしたのか本当に笑顔でいられるお二人を見て、近くでいた僕も自然と笑顔になりました。



大切な友人のスピーチがあって、何度も会場に下見に来て下さった亘さんの会社の方達の余興で会場が最高に盛り上がったところで、いよいよケーキの入刀！！

ファーストバイトでは食べきれないくらいの大きな愛情が含まれた真季子さんからのケーキをしっかり全部食べきろうとする亘さんの深い愛・・・・・



その姿を見て、癒されました。





後半の見せ場はなんといってもお色直し入場！



初めてブランベージュにご来館された時、ガーデンキャンドルをされた新郎新婦さんを見て「自分たちも絶対やりたい！！」と言われたお二人、ステージの上から見た景色はいかがでしたか？

スッポトに照らされて立っているお二人は今までで一番かっこよかったです。



　

そして入場してからのキャンドルリレー！！

打ち合わせの時から３人でイメージしてましたね。本当にイメージ通りでした！！







ご列席者からの出し物、お言葉を聞いているとお二人は職場でもみなさんに愛されているなと感じました。



見学に来られた時はほんとんどしゃべってくれなかった亘さん・・・打ち合わせが始まると亘さんの魅力に惹かれている自分いました。自分のことより人のことを一番に考えられていた優しい真季子さん。本当に素敵なお二人に巡り合えたことをうれしく思います。



今日でさよならではないですよね。ブランベージュはお二人にとって第２の家です。いつでも遊びに来てください。元気な赤ちゃんに会えるのを楽しみにしています。





梅本