ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます
本日のブログは長元が担当いたします

つい一昨日、昨日の事です！
私がずっと前から楽しみにしていたアーティストのライブに行って参りました！
かれこれ好きになってから約12年・・・
この日を本当に楽しみにしていました

場所は東京ドーム
岩元プランナーと一緒に三河安城から新幹線に乗り込みます♪


ライブ中は本当に楽しく、楽曲も全て楽しめたのですが何より感動したのは”演出”です
2階席のほぼ正面から見えた景色は、会場全体を見回すことが出来ました！

・曲に対する光
・会場の照明
・花火や炎などの特効のタイミング

全てが合わさった瞬間に感動は生まれるのだと実感しました





ウエディングプランナーの私たちは演出もしっかり目を凝らします（笑）
個人的に、結婚式のプランニングの際は、BGMやカーテンが開くタイミング・照明等はとても力を入れるので、勉強になったライブでもありました！


生きものである空間を創るという点では、少しだけ似ているのかもしれません
これからもこの仕事に誇りを持って頑張っていきたいと思った2日間でした！


これから結婚式を迎える皆様、BGMや演出もこだわってみませんか？

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の村松がお送りします。

2月も下旬に入りほんの少しだけ寒さが和らいだ気がします。これから少しづつ春になって行くのが楽しみですね！
ただこの時期になると、花粉があちこちに飛び回ります💦
皆様もなるべく早めに病院に行き、お薬を飲んで花粉を乗り越えましょう！

さて、本日ご紹介するのは
世界３大スープの1つ！「ブイヤベース」です！
皆様も聞いた事がある方が多いのではないでしょうか？

ブイヤベースとはフランスの南に位置するプロヴァンス地方の伝統料理です！
なんでも、元々は漁師さんがとれたての魚を大きな鍋に入れて作った料理だそうです！
始まりが船の上でササッと作られた漁師飯だったなんて驚きです。

ブランベージュでは白身魚の骨からブイヤベースを作成しています！



まずは、骨の余分な水分を飛ばし旨味を凝縮させます。
そして、香味野菜（玉ねぎやセロリなど）と一緒に炒め、出汁とトマトと一緒に煮込みます！

その際に白ワインやカシスなども加え魚の旨味が引き立つように作ります！



煮込んだらパッセ（裏ごし）をし仕上げにサフランで香り付けします。



今回ブランベージュでの伝統を重視した調理方法をご紹介しましたが他にも色々な作り方があります！
是非皆様もお家で作ってみてはいかがでしょうか？

また、ブランベージュでは1つ1つの料理に真剣に取り組み丁寧に仕上げております！

少しでも気になって頂けたら幸いです。
是非ブランベージュへお越しください！お待ちしております！

本日のブログは厨房の村松がお送り致しました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは、田端が担当いたします！

ブランベージュでは結婚式に向けての準備期間で、装花打合せをする時間があるのですが、チャペルの雰囲気が白を基調としたガラス張りで透明感のあるチャペルなので、お花の雰囲気を変えただけでも好みの雰囲気にガラッと変えることができるんです♪

ナチュラルな雰囲気が好きな方には、グリーン系のコーディネート


もう少し可愛いキュートな雰囲気が好きな方には、ピンクコーディネート


さらに大人でシンプルな雰囲気が好きな方には、ホワイトコーディネート


好みの雰囲気に合わせて、ガラッと会場を変えていくことができるのは、完全貸切の空間だからこその魅力かもしれませんね！

チャペルだけではなく、もちろん披露宴会場もテーブルクロスや装花でコーディネートしていただくことが叶います♪
ぜひ一緒に、お2人らしいコーディネートを考えましょう♪

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日は内村が担当いたします！

今年の冬は雪が降る日がとても多かったですね
最近はだんだんと春の訪れを感じるような暖かい日も増えてきました
そんな暖かく居心地の良い春は外に出る機会も増えるかと思います

そこで今回はブランベージュ自慢の「ガーデン」について幾つかご紹介させていただきます
ブランベージュでは結婚式当日に撮影できるお時間を長く設けている為まるで前撮りをしたかのようなお写真を残すことができます！



白色の壁を背景に撮影すると　リゾート感がより増した爽やかなお写真を残すことが出来ます



一方こちらは自然のグリーンを背景にすることでナチュラルな雰囲気のお写真に！
このように同じガーデンでも少し場所を変えるだけで　残すお写真の雰囲気をガラリと変えることができるんです！

その他にも挙式後のイベントではフラワーシャワーやブーケトス、お菓子まきなどなどおふたりらしさを出したイベントを行えたり
気候の良い時期であればガーデン挙式を行う事も可能です
広大な自然の中でゆったりとした時間を過ごすことが出来るためブランベージュでは大人気の挙式スタイルです＾＾



お写真を撮る目的だけではなく「使えるガーデン」これはブラベージュならではの魅力ではないでしょうか
ぜひ皆さんもガーデンを使った演出を考えてみてはいかがでしょうか！
少しでも気になった方は担当プランナーまでご相談ください♪



最後までお読みいただきありがとうございました

2月15日–
少し肌寒さの残る今日の良き日
ブランベージュでは新たにご夫婦が誕生いたしました
会場見学の際からおふたりの人懐っこさと優しさと楽しさに惹かれ
おふたりの結婚式の担当をしたい！と思いました
面白さもありながらしっかり者のゆいとさんと
可愛い愛嬌たっぷりのまきさん
おふたりとは約7か月間一緒に結婚式の準備をしてきました









まきさんの憧れの結婚式を叶えるべく
たくさん打合せを行い　時に意見が食い違うこともありましたが
3人4脚で一生懸準備してまいりました！
おふたりと一緒に結婚式というひとつの目標に向かって頑張ってこれたこととても嬉しく思います！
大切な一日をお任せくださり誠にありがとうございました
これからもおふたりのことが大好きな温かい方たちに支えられながら
おふたりらしいご家庭を築いてください
約7か月間　月に1回、多い時はそれ以上に会っていたおふたりに会えなくなると思うととても寂しいです
おふたりが遊びに来てくれる日を待っています！
出会えて幸せでした！♡



おふたりの担当：いわもとなるみ

2月14日――
約4か月前に初めてブランベージュへお越しいただいたお2人
とても穏やかな雰囲気のお2人という印象で、大切なご親族の皆様に感謝の気持ちを伝える1日を思い描きながら、一緒に準備を進めてきました
幸せなお2人を祝福するべく、大切な家族の「ねねちゃん」も今日はフリフリのドレスを着て参加♪


両家のご親族が集まる特別な1日がスタートします！

お2人の写真撮影から1日は始まりますが、この時間からねねちゃんも一緒に参加！
その可愛い姿に、お2人の緊張もほぐれたかもしれませんね♪

挙式前にはファミリーミート
一番近くで見守ってきてくれたご家族に、お2人の晴れ姿を最初に見ていただく時間です
「おめでとう」という気持ちをしっかりと受け取って、温かい時間となりました


挙式ではもちろんねねちゃんがリングドッグとして大切な指輪を運びます♪
ご親族の皆様の雰囲気も一気に和みましたね！

あっという間に披露宴もスタート
「大切なご親族に感謝の気持ちを伝える、おもてなしの1日」ということで、お料理もこだわってご準備いただいたお2人です
お写真タイムもお過ごしいただいたあとは、ウェディングケーキの登場

お2人の大切な愛犬を乗せたデザインです♪

もちろんファーストバイトも！

中座はご兄弟とのシーン
そしてお色直し入場――
ブラウン×ブラックのカラードレスにチェンジして登場され、ご親族からも盛大な拍手が起こりました♪


披露宴の後半も、お茶漬けとデザートビュッフェを堪能していただき、ゆったりとしたおもてなしの時間を過ごしていただきました

準備期間の4か月はあっという間でしたが、仕事もいそがしい中でお2人が協力してご準備をしてくださったり、色々とアイデアをもってきてくださって、お2人にとっても新たなお互いの一面を知れたような時間になっていたら嬉しいです♪

ねねちゃんはもちろん、産まれてくるお子さんと4人で、またブランベージュにも遊びに来てくださいね！
そして今のまま穏やかで温かい家庭を築いていってください！


こうたろうさん、ゆりえさん
今日は本当におめでとうございます！
お2人の担当：たばた

ブラスファミリーのみなさま

可愛くラッピングされたチョコレートが店頭に並ぶ季節となりましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
ブラスグループの運営する結婚式場「ブルー：ブラン」「ブラン：ベージュ」「アージェントパルム」では、
「挙式済み」「挙式予定」のみなさまを対象としたイベントを、3月も実施することが決定しました。

みなさまはもちろん、ブラスファミリーのご親族やご友人など、一般の方もご参加いただくことが可能です。
みなさまにお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。


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ブラスグループ三河エリア
3月イベント開催一覧
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【ブルー：ブラン～岡崎市～】
■イベント：ワールドグルメフェア！
■日程：3月10日（月）
■時間：
受付11時45分／開始12時00分
終了14時00分
■料金・メニュー：
大人：おひとり2,800円（1ドリンク・税・サービス料込）
小学生のお子様：おひとり800円（1ドリンク・税・サービス料込）
未就学のお子様：無料
※お子様椅子の数に限りがあり、全組分のご用意が難しいため、お子様椅子の貸出しを中止しております。予めご了承ください。
必要な方は、ベビーカーなどをご持参いただくようお願いいたします。

≪内容≫
世界各国の様々な料理でみなさまをおもてなし！
バラエティ豊かなラインナップをお楽しみください♪
フード系ビュッフェの後は、ブルーブラン特製デザートビュッフェもご用意しています。
みなさまからのご予約、お待ちしています！

■予約受付期間：
予約開始日：2月17日（月）12時00分～
予約締めきり：3月7日（金）まで
※なお、ご予約は先着順となりますので、早めのご予約をおすすめしています。
※満席になり次第、ご予約受付は終了となりますのでご了承ください。

■参加予約について
下記予約フォームにてご予約を承ります。
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/7f2253d7e228b22a08bda1f09c516f6fead81df6536eb02fa991a34bb38d9be8

※予約キャンセルは、前日まで【予約完了メール内のフォーム】から可能です。
※電話、メールでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。


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【ブラン：ベージュ～安城市～】
■イベント： お茶漬け＆デザートビュッフェ
■日程：3月17日（月）
■時間：12時00分～14時00分（受付11時30分）
■料金：お1人様 2,500円(ドリンク・サービス・税込)
※3歳以下無料

≪内容≫
ブランベージュ3月のイベントは
結婚式でも大人気のお茶漬けとデザートビュッフェを同時に
楽しんでいただけるイベントを開催いたします！
ブランベージュ自慢の出汁を使ったお茶漬けと
種類豊富なデザートビュッフェをお楽しみください♪

■予約受付期間：
予約開始日：2月10日（月）12時00分～
予約締めきり：2月28日（金）まで
※なお、ご予約は先着順となりますので、早めのご予約をおすすめしています。
※満席になり次第、ご予約受付は終了となりますのでご了承ください。

■参加予約について
下記予約フォームにてご予約を承ります。
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/8722616204217eddb39e7df969e0698aed8e599ba62ed2de1ce49b03ade0fede

※電話、メールでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。
※予約キャンセルは、2週間前まで【予約完了メール内のフォーム】から可能です。それ以降のキャンセルについては、直接店舗へお問い合わせください。
TEL：0566-72-5577

■電話受付時間：
平日：11時00分～19時00分
土日・祝日：9時00分～20時00分
■定休日：火曜・水曜


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【アージェントパルム～豊田市～】
■イベント：アージェントパルム桜祭り🌸
■日程：3月30日（日）
■時間：12時00分～14時30分（受付11時30分）
■料金・メニュー
中学生以上：2000円/人
4歳～小学生まで：800円/人
3歳以下：無料
※500円追加でビール飲み放題
※全てドリンク・税・サービス料込み

≪内容≫
アージェントパルムという特別な空間で
桜と一緒にお写真を撮りませんか？
“花より団子”派の方も必見！
やきそば、からあげ等のお料理やデザートもご用意しております♪
是非ご家族での参加をお待ちしております！

■予約受付期間：
予約開始日：2月13日（木）12時00分～
予約締めきり：3月16日（日）まで
※なお、ご予約は先着順となりますので、早めのご予約をおすすめしています。
※満席になり次第、ご予約受付は終了となりますのでご了承ください。

■参加予約について
下記予約フォームにてご予約を承ります。
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/eb624dbe56eb6620ae62080c10a273cab73ae8eca98ab17b731446a31c79393a

※電話、メールでのご予約は受け付けておりませんのでご了承ください。
※予約キャンセルは、3月16日（日）まで【予約完了メール内のフォーム】から可能です。それ以降のキャンセルについては、直接店舗へお問い合わせください。
TEL：0565-31-2020

■電話受付時間：
平日：11時00分～19時00分
土日・祝日：9時00分～20時00分
■定休日：火曜・水曜


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参加申し込みについて
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各店舗の下記予約フォームにてご予約を承っております。
【ブルー：ブラン】https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/7f2253d7e228b22a08bda1f09c516f6fead81df6536eb02fa991a34bb38d9be8

【ブラン：ベージュ】
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/8722616204217eddb39e7df969e0698aed8e599ba62ed2de1ce49b03ade0fede

【アージェントパルム】
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/eb624dbe56eb6620ae62080c10a273cab73ae8eca98ab17b731446a31c79393a

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます
本日のブログは林が担当します。
2月もまだまた冷え込む季節。
あったかいお食事のご紹介！

『焼きたてキッシュビュッフェ』

ウェルカムパーティのお食事として
ブランベージュで人気の一品です

キッシュに使われるベーコンは
手作りで3週間！

燻製し香りをつけ
ほうれん草と一緒に型に詰めます



これがまた人気なのでたくさん仕込みをしました。

 





 

 

寒い季節
ガーデンでも冷めないように熱々の鉄板の上に
焼きたてのキッシュ！
お酒のつまみとしてもぴったしです。

 

これから暖かくなり
冬とは真逆なビュッフェも
またご紹介したいと思います。

最後までご覧頂きありがとうございます。

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！
パティシエ兼料理人のスーシェフが
オススメするお店シリーズ！

たまーーに、ブログでオススメのお店シリーズをやってますが、
今回はパンパンパーン！！
大好きなパンについて書かせていただきます

母の影響？からか昔からパンが大好きで
朝ごはんはパン派の私！！



先日お休みに名古屋市昭和区のKISOに行ってきました。
朝の9じ30ごろに到着するももうすでに行列が！！！
そっからなんと40分(°▽°)
店内に入ると30種類以上のパンが！いい香り
うーっ！幸せ！！
バリスタもいてコーヒーを片手に
イートインもできて席は10席ほどですが
モーニングをする人で満席！

お目当ては明太フランスパン！
１グループ2つまでとなんとこのパンだけ個数制限、、。
ここより美味しい明太フランスパンまだ見たことありません。うまっ、、、！

うちとお友達と実家へお土産でなんだかんだ5000円分ぐらい買いました(*^^*)買いすぎ笑

ちょっと並ぶけどぜひ明太フランスパン！
あとキタノアカリチョコぱん！も最高です
ぜひ買ったその日に食べて欲しいです

またおすすめのお店ご紹介します！

たくさん食べ歩きして勉強していきたいと思いました。(^^)
また次回のブログでお会いしましょう！

ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは　

本日のブログは厨房の佐部利がお届け致します。　

一月も後半になり、ほんの少しずつ春の匂いがしてきた中皆様はいかがお過ごしでしょうか？　

本日私が紹介するのはフロランタンを紹介致します　

フランスのお菓子で、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げてつくるお菓子になります　

僕はフロランタンがとても好きで、よく作って食べているのですが、材料や作り方も簡単なのでぜひ皆様にもオススメしたく紹介致しました。　

雪も降ったりして、外のお出かけが難しくなった時など空いた時間で作ってみてはいかがでしょうか？

本日もブログを最後までお読みいただきありがとうございます　

blanc beige 佐部利