ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！

急に寒くなり、、
あっという間にもうすぐ12月ですね。

みなさんファーストバイトってご存知ですか？

結婚式でのはじめての共同作業！ケーキ入刀のあとの

新郎新婦があーんとケーキをお互いのお口に運ぶ幸せな演出のことです！

ファーストバイトの由来は、

古来から行われている欧米文化が日本にやってきたもので

元々は｢悪魔は甘いものが嫌いだから魔除けでケーキを食べる」

などの言い伝えがあるそうです。

 

そしてファーストバイトの｢バイト」はかじるという意味があるそうで

直訳すると「はじめてかじる」セレモニーになるそうで

セレモニーの意味としては最初に新郎から新婦へケーキを食べさせ

｢一生食べ物に困らせないよ｣という誓い

 

その次に新婦から新郎へ

「一生おいしい料理を作るね」という意味もあるそうです
 
ケーキの大きさは愛情の大きさ

新婦から新郎へのファーストバイトでとても食べきれる量ではないときがありますが

それは愛情の大きさの証だそうで

昔から愛情が大きいほどケーキが大きいといわれているみたいです。

ビックスプーンを使うのもただ見た目が派手なだけではないようですね。

 知らなくてもファーストバイトはできますが

由来や意味合いを知ってこそより愛を持って

出来るのではないでしょうか。

ブランベージュでのファーストバイトシリーズを少しお見せします！！


こちらの新婦さんは看護師さんということで手作りビック注射器ファーストバイト！


ブランベージュにあるスプーンの中でいっちばん大きな顔よりでっかいスプーン！
新郎さんも顔から食べてますね♪




おっと、こちらは新郎さんのご友人の方
当日スピーチをしてくれた方や、誕生日の方、
おふたりを繋いでくれたキューピットのご友人！など、当日サプライズで食べさせるのも
盛り上がる演出のひとつです！

他にも、釣竿の先にクリップをつけてクッキーを新郎さんに食べさせたりなど、色々なファーストバイトがあるので打ち合わせの際に
提案させていただきます。


最後まで読んでいただきありがとうございます！

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます

本日のブログは森脇が担当いたします！

あっという間に秋が過ぎて、気づいたら朝晩がとっても冷え込む季節になってきましたね！

私は暑さよりも寒さに弱いので、朝寒いと布団から中々出られないのですが、冬はイベントが多かったり街もイルミネーションでキラキラしていて一番好きな季節です＾＾

そんな冬にぴったりなイベントがブランベージュでも開催されます！！

冬といえば　“クリスマス”

ブランベージュでは、12月にクリスマスイベントを開催いたします。

【詳細】
イベント：クリスマスランチ
日程：12月8日（金）
時間：12時～14時
料金／メニュー：大人お1人様3500円
　　　　　　　　　　お子様メニュー1500円(税込)ハンバーグ・オムライスプレート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円(税込)ハンバーグプレート


お子様も是非一緒に、少し早めのクリスマスをブランベージュでお楽しみください♪
皆様のご参加をブランベージュスタッフ一同お待ちしております！

最後までお読みいただきありがとうございました。

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは中野が担当いたします。

最近では日中も冷え込むようになり、
本格的に冬の到来を感じ始めました。

冬になると夏に比べて太陽の位置が低くなるため、
日差しを感じやすくなるそうです！

ブランベージュ自慢の自然光チャペルも、
より幻想的で美しい光が差し込みます♪




挙式の入場や退場では太陽光が差し込み、
より一層素敵なワンシーンとなります。

挙式の前にはおふたりだけで
チャペル撮影の時間もあります！


たっぷり降り注ぐ自然光の中で、
ゲストの皆様とかけがえのない時間を
お過ごしいただければと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました！

ゆりさん想いな優しい新郎しょうへいさん
とっても明るく笑顔が素敵な新婦ゆりさん

お2人と初めてお会いしたのは4カ月前
お打ち合わせの時はついつい盛り上がり話が止まらなくなってしまいながらも着々と準備を進め結婚式当日を迎えました

ファーストミート、家族対面とおふたりらしい笑顔溢れる時間になりました
そしてゲストの皆様に見守れれる中教会式で誓いを立てました


ガーデンイベントではブーケトスやしょうへいさんが考えたコイキングの一本釣りを行いとても楽しい時間を過ごしました♪

そしていよいよ披露宴スタート！

披露宴の前半ではおふたりのこだわりが詰まったケーキが登場
ファーストバイトでは看護師をしているゆりさんからしょうへいさんに手作りの注射器スプーンで食べさせていただきました

中座はおふたりともご兄弟と行いお色直しへと向かいます

お色直し入場はガーデンキャンドルの中、ステージ上で待つゆりさんをしょうへいさんが迎えに行き、ブーケを渡します

ここでしょうへいさんからゆりさんへサプライズで歌のプレゼント


おふたりからのデザートビュッフェのおもてなしがあり
ゲストの方からお祝いの言葉をいただき、大切なご家族へ感謝の気持ちをそれぞれお手紙で伝え、温かい披露宴が結びとなりました

しょへいさん　ゆりさん
今日は本当におめでとうございます！
おふたりに会える打ち合わせが毎回楽しみでいつも元気をもらっていました！
しょうへいさんからゆりさんへのサプライズも無事成功し、笑いと涙が溢れる忘れられない1日になったのではないでしょうか
これからおふたりらしい明るく元気な家庭を築いていってくださいね♪
おふたりの担当をすることができてとても嬉しいです
またブランベージュに遊びに来てください！


担当プランナー：毛利

お2人の大好きなものをテーマにした1日――


会場のコーディネートからお2人らしい雰囲気があふれていました
お花やテーブルクロスだけではなく、ウェルカムスペースも大好きなものがいっぱい♪

結婚証明書は、お集まりいただいたゲストの名前が刻印されたピースをはめていただくパズルのデザイン


裏返すと、実はお2人の写真になっていました！
皆様に囲まれながら人前式をとりおこない、ガーデンではお菓子まき
実はこの中にも当たりが・・・！

大好きなものをテーマにしたウェディングケーキのデザインもこだわりポイントです♪

お色直しもカラードレスで登場


お2人の大好きがたくさん詰まった1日になりました♪

2023年11月11日

幸せ運ぶポッキーの日
ブランベージュでは素敵な家族が誕生いたしました！
主役のおふたりはしんごさんとさやかさんです



そしてさやかさんのお腹の中には新しい命も宿っております
3人で迎える待ちに待った1日が始まります

ファーストミート
まだまだ緊張でいっぱいのおふたりですが
互いの晴れ姿を見て幸せを噛みしめながら嬉しそうにされている様子に
こちらまで温かい気持ちになりました♪




その後は親御様ともご対面いただき
挙式が始まります
人前挙式
おふたりとも親御様にご協力をいただき入場
大切な指輪もおふたりの姪っ子ちゃんが届けていただき
笑顔溢れる和やかな挙式となりました

ガーデンイベントではさやかさんからブーケトス
しんごさんからはブロッコリートス！
ラストに大空へバルーンリリースも行いました♪
緊張が解けてゲストの皆様との時間を楽しめたおふたり

その後はパーティーの始まりです！！
今日はポッキーの日ということで、ウェディングケーキには
大量のポッキーを使用することになりました
さらにはおふたりの好きを取り入れて
しんごさんの自前カメラにさやかさんの愛犬を乗せ
インパクト抜群のウェディングケーキです


ファーストバイトも思いっきり！
ご友人へのバースデーバイトも思いっきり！
笑いで包まれました

お色直しはそれぞれに決めた方とお進みいただきます
しんごさんはご兄弟と騎馬を組んで出発です


そしてナイトガーデンからのお色直し入場
さやかさんのカラードレスが綺麗に映えて
とっても美しいワンシーンとなりました



そして各テーブルへの光の演出を行い
ドレスの色当て結果発表タイムでプレゼントをお渡し！

後半もビュッフェをお楽しみいただき
ご友人からの心温まるスピーチをいただき
お開きへと進みます

しんごさん　さやかさん
本日は本当におめでとうございます！
おふたりの穏やかなお人柄に癒されながら
いつも楽しく打合せを進めてきました♪
お仕事もおいそがしい中での結婚式準備は大変なことも
沢山あったかと思います。
それでもゲストのためにと最大限のおもてなしを考え
準備を前向きに進めてくださりありがとうございました。
おふたりの一番近くでサポートすることができ
すごく幸せでした。
今後はブラスファミリーとしてまたブランベージュの
イベントにご参加いただければと思います♪
3人家族になった姿も見せに来てください！！
本当におめでとうございます。



担当プランナー　中野蕗

11月11日ーー
新たな門出を迎えたのはあきひろさん、ももかさんのおふたりです



ファーストミートから1日が始まります
ここで初めてあきひろさんにはももかさんのドレス姿を見ていただきました

続いてご家族ともご対面のお時間があり、挙式へと進みます


おふたりが選ばれたのは人前式
ゲストの皆様を証人として誓う、おふたりにぴったりなスタイルです
クスっと笑えるユーモアたっぷりの誓いの言葉や、キューピッドである立会人代表の方にもご協力いただき、和やかな時間となりました



続いてのガーデンイベントでは、コスメブーケやバッティングトスを行いました！
友人の方々も大盛り上がりでしたね！
ももかさんの勤めるこども園のみんなもお祝いに駆けつけてくれました


ここからは披露宴のスタートです
前半は、あきひろさんご友人の方よりスピーチをいただきました
男の友情を感じる、素敵なスピーチでした

さらにウェディングケーキも登場します！
秋らしくモンブランを使ったケーキです！今日のテーマも記しました



それぞれ中座を行った後はお色直し入場です
ここであきひろさんにはゲストの皆様と同じタイミングでももかさんのカラードレス姿をご覧いただきました！




後半もまだまだおもてなしは続きます
お茶漬け＆デザートビュッフェです！
どちらもゲストに大好評でしたね



あきひろさん　ももかさん
この度は誠におめでとうございます
おふたりと出会ってからの約9か月間、過ごした時間は私にとって本当にかけがえのない時間でした
年齢も近く、お打ち合わせの時間は本当に楽しくて、いつもあっという間に過ぎていきました
担当を任せてもらえると決まった時から今日まで、おふたりの一番近くでサポートできたこと、嬉しく思っています
これから頻繁にお会いできないのはさみしいですが、まだまだ話足りないので、いつでもブランベージュに遊びに来てください♪
いつでもお待ちしております！

末永くお幸せに！



おふたりの担当：もっちゃん（長元）

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日は毛利が担当いたします

突然ですが、皆さんは結婚式のアイデアはどこから探していますか？
雑誌やインターネットから集めることもできますし、
最近はインスタグラムなどのSNSを見てアイデアや情報を集める方が多いのではないでしょうか

実はブランベージュもインスタグラムで結婚式の様子を毎日投稿しています！



入場シーンや、ウェルカムスペースの飾り、ケーキのデザイン、ブーケ、演出など
過去にブランベージュで結婚式を挙げた新郎新婦の素敵なアイデアがたくさん詰まっています
ブランベージュだからこそできるガーデン挙式の様子やキャンドルの中で入場する
ロマンチックなシーン、当日撮影したふたりのスナップ写真を投稿しております
イベントの情報もインスタグラムのストーリーで配信しておりますので是非一度ご覧ください♪

三河安城の結婚式場
ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧頂きありがとうございます！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

今年も残すところあと1ヶ月半になりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私はつい先日3ヶ月ぶりに同期に会い、ご飯へ行ってきました！

とても久しぶりだったので、色々な近況報告もしましたが何より楽しみなのがご飯でした。

以前にも紹介したことのある和食屋さんを同期へ紹介してそちらに行くことにしました。



旬の柿を使って胡麻とさつまいもと和えた前菜や刺し盛り



茸の土瓶蒸しや茄子の玉子とじなど、その月の旬の野菜がふんだんに使われた料理がコースのように出てくるので
いつ行っても楽しめるお店です。

普段はフレンチを作っていますが、いつもとは違う料理を見たり食べることによってフレンチにも生かせる所があるのでこういう経験もたくさんしていけたらと思っています。

これからまだ寒い日が増えできますが、美味しい食べ物も増えてきますので楽しみですね！

今回も最後までご覧頂きありがとうございました！

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！
本日はキッチン林が担当いたします

11月に入りやっと秋らしさが
感じられ始めました。
そしてブランベージュでは冬メニューの
スタッフ試食会が行われました。

本日のブログでご紹介させて頂きます。

〜前菜〜
鰤 鰆 天使のエビ ソフトシェルクラブ 北海だこ
玉ねぎのエスプーマ コンソメジュレ チーズのチップ

冬の海の幸をふんだんに使いました。
お皿の中央はオニオングラタンスープをイメージした
ロースト玉ねぎのエスプーマと爽やかなコンソメジュレ
食感がクセになるチーズのチップ

私のおすすめは『鰆』！
この季節の鰆は脂がのっていて
一緒に添えてあるアスパラのソースとの相性を
楽しんで頂きたい！



〜魚〜
信州りんごとカリフラワー ノルマンディー風

フランスにあるノルマンディー地方。
ここではりんごがたくさん収穫されるところで
りんごのリキュールを使った魚のクリーム煮込みが有名です。

この料理をイメージし
日本人の味覚に変換させました。
見た目はクリームソースですが
クリームは少ししか入っておらず
代わりにカリフラワーのピューレと貝のお出汁を
使い、りんごのリキュールは使わずに
信州りんごのすりおろしをアクセントにした一品です。

金目鯛の鱗焼き オマール海老のソテー 帆立貝のカダイフ巻き
を組み合わせることができます。


〜お肉〜

蒲郡みかんのビガラード
黄人参のクーリとグランマルニエでフランベした姫人参

蒲郡みかんを使ったキャラメルのソース。
にざまと甘さが際立つソースとローストした黄人参のソース

冬の夕焼けはオレンジ色になることが多く
夕焼けをイメージした一皿です。

一緒にカレー塩を添えてます。



冬は魚介などもしっかりと脂がのっていたり
冬ならではのお野菜もたくさんあり
冬らしさを感じられるコースとなっております。

12月からのフェアーも冬メニューの食材に切り替わります。
ぜひブランベージュを気になっているかた、
お待ちしております。

最後までご覧になって頂きありがとうございました。