ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！



ようやく春っぽく、温かい日中になってきましたね♪あとは最近多い、強風さえ落ち着けばいいのになぁと思っている田端が本日のブログ担当です(^_^)



このゴールデンウィーク、皆さんどう過ごしていますか？



４月末からの大型連休！・・・という方もたくさんいらっしゃると思います♪

そんなお休みを利用して、結婚式も終えて新しい家族で迎える初めてのゴールデンウィークという方もいますよね(^_^)



そしてこのお休みで、これから結婚式を予定している新郎新婦さんは式場見学をスタートする！という方もいるはずです♪



気候としても最高の結婚式日和である今、私たちも毎週たくさんの幸せの瞬間に立ち会うことができます(^_^)

そんな中で、新郎新婦さんや見学に来られた未来の新郎新婦さんに最近よく聞かれることがあります。



「ブランベージュで一番自信のあるものは何ですか？」



迷わず答えることができます。

「スタッフです」





式場を決める時に、きっと大切なポイントはたくさんあって、それぞれ大切にしたいと思うポイントも様々だと思います。



建物、設備、会場の雰囲気・・・数えきれないくらい大切なポイントはありますが、私は「スタッフ」だと思っています。



もちろん会場も大好きです！



例えば待合室――もともとシンプルな造りだけど、その中に当日は２人らしい小物が飾ってあったりします。それを楽しそうに眺めるゲストの方がたくさんいます♪

ガーデン、披露宴会場、ほかにも大好きな所はたくさんあります。



でもどれだけ素敵な会場があっても、そこで働く、当日までお２人と一緒に結婚式を創っていくスタッフが大切だと思うんです。





私にとっては家族のような存在です(^_^)



何かあれば駆けつけてくれる、ちょっと元気のないメンバーがいればすぐに誰かが気付いてくれる、そんな先輩・後輩に囲まれているからこそ、「ブランベージュで一番自信のあるものは“スタッフ”」だと言い切ることができるんだと思います！



そして今年もまた新しい家族が３人も増えました♪

まだブログデビューしていない２人ももう間もなく公開ですので、楽しみにしていてくださいね(^_^)



田端

こんにちは、今回のブログは

キッチンスタッフの石原がお送りいたします。



もうお花見の季節が過ぎ

あっという間に5月をむかえましたね。



新入社員が入って早一か月・・・

ちょうど僕は5月でブランベージュに入社して2年が経ちます。

毎年毎年新入社員が入ってくるときに度に

自分の事を思い出します。

先輩に言われたことプラス自分で段取りを考えながら

仕込みをしていた覚えがあります。

きっとうちに入ってきてくれた社員の子たちも同じことを考えて仕事しているのかな？

っと自分に重ねて見ています。



この３．４．５月は自分にとっても初心を思い出させてもらえる

良い季節なので

初心を忘れずより一層ケーキに打ち込んでいきたいと思います。



以上キッチンの石原がお送りいたしました。

本日のブログは高畑がお送りします☆

最近あたたかくなってきて

春服の季節ですね(^^)

今度のお休みのときは友人とショッピングに

でかけようと計画中です☆

友人となんでもない話をしながら

わいわいショッピングするって楽しいですよね♪



さてさて



とってもお天気の良い本日のブランベージュでは

ドレス試着フェアが行われました。

今回も素敵なドレスをご用意してくださったのは

マルイチさん☆



一生に一度しかない日にたった１枚だけ着るウェディングドレス。

数あるドレスの中から運命の１着を見つける。

ウェディングドレスを着ることは、女性の憧れですよね☆



実際ドレスを着ることで、結婚式のイメージをよりリアルに

感じることができたのではないでしょうか。

ドレスを着ると恥ずかしそうにはにかむ新婦さん♪

思わずおふたりともテンションもあがっていましたね。



毎週ブランベージュではブライダルフェアを行なっています！

今回のようにドレスが試着できるフェアや

お料理を楽しんでいただくフェアがあります。

ぜひチェックしていただいて、ブランベージュへお越しくださいね！



元気いっぱいなスタッフがお待ちしています！

アットホームな雰囲気のブランベージュをぜひ体感してくださいね(^^)！

４月２８日　青空が広がる中、素敵なカップルが晴れの日を迎えました☆



「しげきさん、ゆみこさん」です!



おふたりと出会った当初は、とても人見知りなのかな？と思い、

おふたりともっとなかよくなりたい！

おふたりのことをたくさん知っていきたい！

そんな気持ちで打ち合わせをしていました。



ご家族のお話や友人、同僚の方のお話をされるときの顔が本当に楽しそうで

当日のゲストはどんな方たちなのか、私もとっても楽しみでした♪

大切な同僚の方からはウェルカムボードなどのプレゼントも届きました！！

















挙式では少し緊張ぎみなおふたりでしたが、披露宴スタートでは

リラックスされた顔でたくさんの笑顔が見ることが幸せでした☆

シェフのお料理をとっても気に入っていただいたおふたり。

こっそりシェフのとなりで一緒にオープンキッチン！

１品目のお料理をしげきさんからゆみこさんへ運んでいただきました♪

















しげきさんの友人からは「栄光の架け橋」のカラオケの余興。

最後に学生時代の陸上部の応援のエールをふたりへ☆

学生時代を思い出すような力強いエールでしたね！

迫力満点◎



そしておふたりが楽しみにしていたウェディングケーキの登場☆

















ゆみこさんがご用意したリボンがかわいらしくケーキの上にデコレーションされていましたね(^^)！

つづいてファーストバイト♪

打ち合わせのとき、しげきさんはファーストバイトをいやがっていましたが、

ノリノリでゆみこさんにバイト☆楽しんでいただけて嬉しかったです。



お色直しで、控え室に戻るために、誰と歩くか決める打ち合わせのとき、

すぐにゆみこさんはお母様と妹さん、しげきさんはお母様と決まりましたね！

打ち合わせ時にゆみこさんからよく妹さんの名前がでてきて、とてもなかよしで、

大切にされていることが伝わってきました。

しげきさんもお母様と中座。

口にはあまり出さないけれど、とっても大切に想っています。





おふたりは本当に周りの人に恵まれていて、素敵なゲストに囲まれて

ゲスト１人１人を大切にしているおふたりの結婚式はほんとうに暖かいゲストが集まって、

素敵な時間になりました。

おふたりとおふたりの大切なゲストを幸せにするために、

今日まで打ち合わせをすすめてきました。

しげきさん、ゆみこさんの一生に一度の素敵な瞬間に立ち会えたこと、

又お手伝いができたことを心から感謝しています。



これからもなかよくおふたりの人生を楽しんでくださいね☆

わたしのことも思い出してくださいね(^^)

新婚旅行楽しんできてください♪

















おふたりの担当プランナー　高畑

今日もまたブランベージュに元気と幸せいっぱいのカップルが誕生しました♪
かずやさん＆あやのさんです！

お2人との出逢いは去年の７月でした(^_^)
２人とも私と同い年で、冗談が大好きなすごく面白いお２人で、「この２人はブランベージュしかない！」と思ったのを覚えています！
ついに・・・あっという間にきた結婚式がいよいよ始まります！

朝から新郎かずやさんから新婦あやのさんへ向けた粋なサプライズで結婚式の一日がスタートしました♪
打合せをしていてもいつも笑顔の絶えなかったお２人から、今まで見た中で一番楽しそうな表情がたくさん見れました！

人前式もすごく素敵な時間になりましたね(^_^)
挙式の後はガーデンタイムです♪結婚式といえば、もちろんコレ！あやのさんからのブーケトス！・・・と、かずやさんからのブーケトス！
新郎かずやさんのお母様特製のアフロブーケが宙を舞いました♪

そのあとは皆様に幸せのおすそ分け！お菓子まき～♪
実はこの中に当たりが…!!ぬいぐるみをキャッチした方に、なんとお2人の前撮りベストショットをプレゼント♪
「ほしいー！！」という声が上がっていました！(^_^)
ご友人の方からの余興もたっぷろ盛り上がってました♪

あっという間にお色直しの時間・・・
真っ白なウェディングドレスから、水色のドレスにお色直ししたあやのさんが、まずはガーデンから登場します！
すると・・・「ちりんちりん♪」

どこからともなく自転車のベルの音が・・・とそこに！新郎かずやさんが黄色い自転車に乗って、あやのさんを迎えに登場しました！
思わず会場では笑い声が上がっていましたよ♪


さらに見せ場は続きます！
お2人のデザインした、ウェディングケーキの登場です(^_^)
なんともかわいいケーキでした！


そのあと、披露宴のラストには、新郎かずやさんのご両親からお２人へ向けたサプライズも有りました♪
しっかりと心に届きましたか？


本当にあっという間の約１年でした！

いつも楽しそうで、いつも冗談を言って笑い合っているお２人を見ていて、私もすごく楽しませていただきました。
会場を悩んで、でもブランベージュに帰ってきて「ここで結婚式やります」の一言をいただいた時は、本当に嬉しかったです！そして何よりも、絶対に良い結婚式にしたいと強く思いました。

もう打合せがなくなるのは寂しいですが、またいつでも冗談を言いに、遊びにきてください！
今日は本当におめでとうございます！

担当：田端

ようやく温かくなってきた４月27日、今日も幸せなカップルが誕生しました！



主役はよしあきさん＆ゆりさんです(^_^)



いつも打合せの時もすごーく落ち着いた雰囲気で、今日まで進めてきたお２人♪

どんなゲストが集まってくれるのか、どんな結婚式になるのか、ワクワクドキドキの中、いよいよ結婚式の一日がスタートします♪！



今日はよしあきさんのご実家でもある佐賀県や、その他遠方からもたくさんのゲストが集まりました！

そんな中、ブランベージュに来館された時から緊張気味のお２人・・・挙式が始まる前、扉の前に立って、さらに緊張が高まったように見えました。

ですが、無事に挙式も終わり、気持ちいいほど晴れた青空の下で、今日までたくさんの時間をかけて考えてきたイベントが始まると、緊張していた表情もだいぶ和んでいました♪



余興がない分、いろんなゲストに出番を作ってあげたい！









そんな想いで考えた進行は、本当にたくさんのゲストが参加型のガーデンタイムでした！



披露宴が始まるとまずはよしあきさんから今日の披露宴で使っているお米の紹介がありました(^_^)

今日のお料理で使うお米は、新郎よしあきさんのご実家で作ったお米です♪



そして披露宴前半の見せ場は、ウェディングケーキの登場！

たくさん悩んでたくさん考えたお２人だけのウェディングケーキが登場しました♪





ご友人の方と新婦ゆりさんが一緒に作ったマジパンも載っています(^_^)たくさん悩んだ分、素敵なケーキになりましたね♪



あっという間に披露宴も後半に・・・

お２人一緒にガーデンから和装での入場に会場に歓声が響きました(^_^)







そこから各テーブルに幸せの火を灯して回ります♪



そしてそのラストには、新郎よしあきさんから新婦ゆりさんに向けたお手紙を用意していました！

手紙の全ての想いを込めて、キャンドルの火をゆりさんに届けました♪









長い時間をかけて今日まで一緒に打合せをすすめてきましたね。

悩んだこともたくさんあったと思います。それでもじっくり考えるゆりさんと、それを優しく見守るよしあきさんがいました。２人なら絶対に幸せなあたたかい家族になれると思います。

何かあったらいつでもブランベージュに遊びにきてください！そしてまた色んな話をしましょう！







今日は本当におめでとうございます！



担当：田端

　お久しぶりです。調理場の中川です。



　つい先日新入社員歓迎会が蒲郡のホテルで

　

　ありました！・　・　・しかも泊まりで！！



　今年入った新入社員は、みんな元気でやる気



　がすごい！！。



　そんな、みんなを見ていると自分が新人の時（１８歳）



　の時を思い出す。



　期待半分、不安半分とにかく何事にも一生懸命でした。



　先輩に、明日何々仕込むぞ！！っと言われればその日



　のうちに本屋に行き必死に調べて、緊張しながら仕事



　に取り組んだ事、睡眠不足で玉ねぎの皮を剥きながら



　立ったままで寝ていて、先輩に怒られた事。



　いろんな事が、ありました。そんな自分も心がけた事



　がありました。



　それは、可愛がられる事！頼まれた事は、すぐにやる！



　大変な仕事でも、いやな顔はしない！



　あいさつは、元気に大きく！　などなど・・・



　料理人は、経験が大切！その経験がる先輩に可愛がられる



　事で本には、載っていないプラスαを教えてくれる。



　新入社員のみんな！今が頑張り時、とにかく、がむしゃらに・　・　・！！

皆さんこんばんわ！調理場の鈴木です。あいにく昨日は雨でしたが、今日は、すっかり晴れて春を感じる心地よい天気ですね。



こんな気持ちのいい天気の日は、なかなか行かない実家の犬を連れ出し公園にでも行きたいなぁなんて思っちゃったりします。（て言いながらもなかなか行かないですけど）

太陽の沈むのも少し遅くなり夜にでも散歩に行こうかなぁなんて（て言いながらなかなか行かないですけど！！！）ちなみに８歳になる飼い主に似て生意気なミニチュアダックスがいます。



話しは変わりますが最近始めた事があって！



自分も今年で３？歳になります。体力にも少し変化がでてきました。気持ちは２０代と変わらないつもりなのに　体がついきてないぞ！そんな事がよくあり始めたのが

野菜をしっかり摂る　周りからしたら当たり前ですが、自分はその当たり前のことができてなくて　まずしっかり野菜を摂る！と言う事を始めました。そして大好きな

ファーストフードそしてジャンクフード自分の中ではかなり控えてます。



ダイエットをしようとかではなくて後々今までの食生活がひびかないように少しでも健康な身体を作りたい思い始めました。



そして先日ブラスの新入社員歓迎会での新入社員のパワフルな感じを見てその気持ちもより強くなりました。



長く読くようにまずはできる事からそしてそこから色んな事にチャレンジして行きたいとおもいます。

こんにちは厨房の勝野です！



この間、高校時代仲が良かった友人の二次会へ行ってきました！

高校時代は一緒にバカやって、騒いでた友人がこんなに早く結婚するなんて！

と、まったくイメージがわかなかったのですが、

「新郎新婦の入場でーす！！」の声と共に会場へ入ってきた友人は、

すごく綺麗ですごく幸せそうで、ひしひしと実感がわいてきました。



進行も進み、ケーキカットの時間がやってきました。

ウエディングケーキは私が作ったのですが、出てくる瞬間までずっと、

気に入ってくれるかな…とか、崩れてないかな…と心配していたのですが、

「ケーキの入場です！」の声とともに、ゲストの方の歓声と友人の「可愛いー！］

の声が聞こえ、安心したと同時に、二人のケーキを作れたことが本当に嬉しかったです。



普段結婚式を見ている私ですが、やっぱり結婚式っていいものですね！

いつもはオープンキッチン越しに見ているケーキカットや、キャンドルサービスも

一番間近で見ることができ、幸せな気持ちになることができました。



結婚式に参加してみて、思うのはやっぱり結婚式って最高ですね！

そんな最高な結婚式を創る仕事に参加できるなんて幸せだなーって改めて思いました！

これからも最高の料理と最高のケーキを作っていきたいと思います！！

「’おじゃマップ’来ないかな～」



今日の主役は、富山出身の優しいようすけさんと、SMAP大好きのさほなさん☆

このお２人との出会いは、約２年前！！

その時のことを今でも覚えています！

長かったというか、あっという間だったというか・・・

なんだか、私自身も「いよいよなんだ」という気分で今日という日を迎えました。



挙式前からずーっと緊張していたお２人。

そんな中でも、ご両親を目の前にすると、こみ上げてくるものがあります・・・



そして、挙式直前に伝えた、さほなさんからようすけさんへの想い・・・

とっても素敵な空間でしたね



挙式の後からは、盛り上がっていきます♪

富山名物かまぼこと、愛知名物しるこサンドを入れた、東海名物お菓子まき☆





少し肌寒い日になっても、

全員参加で盛り上がりました！



さて、披露宴です☆







今日はノリが良いゲストばかり☆！

大きな手拍子の中、お２人の入場♪

そして、これがなくては始まらない・・・

「オーダー、みんなが幸せになれる料理～！」「ウィームッシュ！」

お２人の掛け声とともに、お料理が運ばれます☆

ばっちり練習の成果が出ていましたね♪♪





まずは、ビールをかついで

ゲストへご挨拶☆



「おかわり～」

そんな声もたくさん聞けました☆

みるみるタンクは軽～くなったのです☆



そしてお待ちかねのケーキカット☆

さほなさんの愛犬「ナナコさん」をかたどった、ケーキです♪

ですが、実はまだ未完成・・・

何が載るかというと・・・

ようすけさんお勤めの会社の製品、「オルタネーター」！

よーくご覧ください！

真ん中あたりに、ちょこんと載ってます☆



これに一番驚き、喜んでいたのは、

会社の皆様！！

上司の方なんて、おふたりよりも、

その「オルタネーター」に夢中（笑）

喜んでいただけてよかったですね☆



そして、リメイク入場・・・

雨が少し心配でしたが、なんとかもちました！！

装い新たなおふたりが登場すると、更に盛り上がりました☆



そしてそして、お待ちかね！！

今日の最大の見せ場、、、それは、、、余興です！

SMAPが大好きなさほなさんのために、みんなでSHAKEを踊ります☆



ようすけさんも、途中から参加☆

ばっちり踊れていました！

さほなさんも、本当に楽しみにしていた

この余興！

自らうちわも持参して、

ゲストも全員うちわを持って、

ゲストもノリノリです！！



まさにここは、SMAPのライブ会場と化しました♪

この余興があったからこそ、今日の結婚式は、おふたりらしい、

すごく良い結婚式になりましたね☆



ようすけさん、さほなさん、今日は本当におめでとうございます。

お２人に出会ってから２年がたちます・・・

時間が過ぎるのは本当に早くて、不思議・・・

なんだかちょっとさみしい気もします・・

いろんな話もさせていただき、私も、気持ちがぐっと入りながら、

お手伝いさせていただきました。

おふたりは、こんなにあたたかいゲストに囲まれて、本当に幸せ者だと思います。

今日という１日を通して、そんなふうに感じました。

そして、お互いを思いやる素敵なおふたりです。

いつまでもそんなおふたりでいてください。





















おじゃマップは来なかったけれど、本当に素敵な１日になりましたね（笑）

またぜひ、遊びに来てくださいね～☆

いつまでもお幸せに☆



ふじなみ