ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

さぁ、毎度おなじみ「こつぶ会のこつぶろぐ」の時間がやってまいりました(^^)

（おなじみかどうかは分かりません　笑）

 

最近は打ち合わせにきたお２人からも「こつぶ会」の事を聞いてもらえるようになって大満足の田端です。

先日のお休みを使って、こつぶ会で京都へ行ってきました♪

大阪へ嫁いだ河合Ｐと合流しに、まずは京都駅へ～＊

 

久しぶりに会う河合Ｐとの会話も賑わって、車内は大はしゃぎ！

最近は嬉しいことに、多店舗の先輩方からも「こつぶ会」の事を聞かれたり、だいぶ浸透してきていることに大満足の私達♪笑

 

そしてまずはランチへ♪

京都のゲストハウス「THE SODOH HIGASHIYAMA」へ(^。^)

入った瞬間に京都らしい風景に囲まれてとっても素敵な雰囲気♪

まずはウェルカムドリンクにこつぶ一同わくわく♪

 



迷いに迷って「せっかく久しぶりに集まったこつぶ会だし♪」

ということで、選んだ6000円のランチ＊



  

 

最後のデザートには、予約の時にお願いしていた

「結婚おめでとう❤こつぶ会」

のメッセージプレートが登場☆

4月26日の河合Ｐの結婚式がもう楽しみで楽しみで・・・♪

 

こつぶ初の花嫁誕生で、もう今からワクワクが止まりません！

 

ぜひ他のこつぶ３人にも幸せが訪れますように・・

という事で、京都で有名な「鈴虫寺」へ！

黄色の幸福お守りをゲットして、４人でお地蔵さんにお参り・・♪

住所と名前を言うことで、ワラジを履いたお地蔵さんが願いを叶えにきてくれるそうです(^_-)

鈴虫寺の前にいた「自称イケメン」のおじさんに記念撮影をお願いし・・・



京都駅の近くにあるオシャレなカフェで、デザートとコーヒーの頼み、気づけば21時！

あっという間に４時間も話していました(^_^.)

仕事の話ではこんなにも熱く、

プライベートの話ではこんなにも本心で、

そしてくだらない話ではこんなにもバカ笑いができる

 

こんなに最高のメンバーが近くにいて、とっても幸せです♪



 

来月は2月末に開催予定のこつぶ会♪

河合Ｐの結婚式に向けて、いよいよこつぶの準備が始まります(^^)

 

また次回の「こつぶろぐ」も乞うご期待です♪

本日のブログ担当は、こつぶ会田端でした(^^)

みなさんこんにちは！
本日のブログは高畑がお送りします^^


ヨガが大好きな私で何度か
ヨガブログを書かせて
いただいているのですが（笑）
先日までは「ホットヨガ」に
通っていました！
社会人になり、なかなか汗をかくことが
少なくなってしまったのですが
汗をかくって、と〜っても
気分転換になるんですよ〜！

でも、最近ずっと気になっている
ヨガスタイルがありまして…

それは

エアヨガ！

ミーハーな私はこれがやってみたくて
いろいろ探していました(^^)
エアヨガはニューヨーク発祥のもので
なかなか日本に入ってこなかったんです。

エアヨガとは？
という方のために説明すると、

ハンモックのようなものに
宙ずりになります。
これがなんともいえなく
リラックスできるんです。

むずかしくないので、
体の硬い人もたのしくできます！

普段あまりストレッチできない体の部分も
しっかり伸ばすことができるので、 
ストレス発散にもなるかもしれないですね！（笑）

代謝も良くなるので、
普段なかなか運動ができない方も
簡単に健康な体づくりをする
習慣ができると思うので
オススメです(*^^*)


寒い冬でごはんも美味しいので
なかなか運動せずに過ごしてしまうのが
冬のわるいところ（笑）
なにか自分にあった方法で
シェイプアップできたら最高ですよね☆

良い結婚式をつくっていくためには
やはりプランナー自身が
健康でなくてはなりません。

この冬はエアヨガで気分転換しながら
シェイプアップしていきます(^^)



何事も「楽しむこと」が
継続のコツですよね^^

皆さんこんばんは‼

厨房の脇です。

 

相変わらず寒い日が続いてますね。

今日も朝からチラホラ雪が降ったりと、、

立春も過ぎたのにまだまだ油断は出来ないですね。

この寒さのせいもあり、周りでは風邪やインフルエンザも流行ってるみたいで、気を付けなければと改めて感じました。

先週の休みも家に姪っ子が遊びに来る予定だったのですが、風邪でダウンしてしまってなしになってしまったりと、、

もう、姪っ子は元気になったのですが、今は姪っ子の母である姉が風邪をひいてしまっています。

いくら、自分がひいていなくても風邪をうつされてしまう事もあるので、日頃からマスクをしたりなど注意しなければいけないですね。

去年の今の時期は、風邪をひいてしまって周りに迷惑をかけてしまっていたので、今年は風邪をひかないよう、健康な身体作りを目標に一年頑張りたいと思います。

前回もお話ししたブラスのバドミントン部ももちろん、毎回参加する予定です!!

皆さんも食生活に運動と気を使い、万全な体調で日々の仕事に励んでいきましょう。

 

今年こそダイエットも成功させたい脇でした。

こんにちは。

今日のブログは小林が担当させていただきます。

 

 

今日は結婚式には欠かすことの出来ない

「花嫁のブーケ」

についてお話させていただきたいと思います。

 

花嫁必ずブーケを持っているという印象が強いと思います。

もちろん、その印象の通り、花嫁は必ずブーケを持っています。

また、ブーケトスやブーケプルズでブーケを手にした女性は幸せになれるという言い伝えもあります。

 

では、そのブーケにはどんな意味があるのかご存知でしょうか。

 

 

ブーケには「お守り」という意味があります。

 

欧米諸国では昔、ハーブを虫除けや薬的な役割を果たしていました。

そしてそのハーブを集め、花束にしたものには、虫除けや厄除けの他に霊力が宿るとされ、

おまじないやお守りという意味も込められていました。

医療なども発展していない時代なのでこのお守りの役割は重大なものとされ、

花嫁にはお守りとしてハーブの花束を

 

これがブーケの始まりになりました。

 

 

また、もう一つ「男性からのプロポーズ」も由来になっています。

 

その昔、男性が思いを寄せる女性のために花を摘みながら、彼女のもとへ向かいました。

彼女のもとへたどり着いた頃には、男性の手には素敵な花束ができていました。

その花束を差し出してプロポーズしたのがブーケと始まりとも言われています。

 

そのプロポーズを受けた女性は「YES」のサインとしてその花束から一輪抜き、男性のシャツの胸ポケットに差したそうです。

それが男性のブートニアの始まりです。

 

女性がブーケを持つのは「プロポーズを受けた証」

男性の胸のブートニアは「プロポーズで了承を得た証」

 

となるのです。

 

プロポーズを受けた花束がブーケとなり結婚式を迎える

 

ロマンチックですね。

 

一生に一度の最幸の一日に、

自分が選んだ最高のドレスを着て

自分が選んだ素敵なブーケを持つ

 

そしてたくさんの大切な人に囲まれて過ごす大切な一日。

本当に結婚式は素敵な日です。

 

 

ウェディングドレスを着て、ヴェールに身を包み、ブーケを持つ。

もちろんウェディングドレスにもヴェールにも素敵な意味は込められています。

でも、結婚式の後も家に飾っておくことは難しいかもしれません。

 

しかし、ブーケなら「アフターブーケ」や「プリザーブドフラワー」など

ブーケをずっと残す方法はあります。

 

素敵な意味のある、自分で考えたブーケを

当日の状態のままで形として残せるって一生の宝物になりますね。

 

是非、皆様ブーケを形として残してみてはいかがでしょうか。

まだまだ冬は続く中、今日はちょっと春の兆し…
いつもより暖かいのは、天気がふたりの味方をしてくれたから？
そんなことを感じさせる2月7日の今日。

1年前のこの日に出会い、1年後の今日この日に式を挙げるおふたり。
まさひろさん＆くみこさん☆
とにかく、いつもとは一味違ったことをしたい！
ふたりらしい、そんな1日を創ってきました☆

結婚式の「定番」をやりつつも、そこに「アクセント」をつけるふたり。
ウェディングケーキの登場も、ゲストを驚かせ、
ファーストバイトだって、ほら！ご覧の通り！！

ブランベージュ史上、最大のスプーンで食べさせます！
「これを手に入れるために、三重県まで買いに行きました!!」
ふたりの、エンターテイナーを成功させる執着心がすごい！！
そう、ゲストを楽しませる！とはこういうことなんですね！

リメイク入場も、普通に入場すると思いきや、このポージング（笑）
ちなみに、スケート選手をイメージしております。
入場のカーテンが開き、ガーデンのキャンドルに魅せられ、そして、
ふたりの姿が見えた時には、しっかり笑いがおきました♪

そして、盛り上げたい！と思うのは、おふたりだけではありません。
くみこさん側のゲストには、こんな方も！！

英語でかっこよく歌うと思いきや、日本語で、演歌を熱唱！！
お祭り気分のあっぱれな演歌♪
ゲストからも自然と掛け声が起こります♪

今日は、本当にふたりらしい小ネタがたくさんあって、
ゲストもとても楽しそうで、自然と笑顔と笑い声があふれる1日でした。
まさひろさん、くみこさん、今日は本当におめでとうございます！

あっという間の打ち合わせの時間で、
毎回おふたりから出るアイディアが楽しくて、
一緒にこの1日を創るのがとても楽しかったです！
おふたりの周りには、あたたかい人たちばかりで、
きっとおふたりの人柄が、こんな素敵なゲストを呼ぶのだと
今日感じました。
お2人らしい家庭を築いていってくださいね！！
またブランベージュにも遊びに来てください☆
ブランベージュを選んでいただき、私に担当を任せていただき、
本当にありがとうございました！

いつまでも、お幸せに☆

ふじなみ

こんにちわ!! 厨房の宮地です。

とうとう２月になりましたね!!

この時期になると街はバレンタインムード一色ですね!!

チョコ大好き甘党の私にはたまらない季節です。

学生時代はお菓子を作って楽しんでましたが

近年は専ら百貨店の催事に出向いて

自分への『ご褒美チョコ』を買うのが楽しみだったりします…(笑)

ちなみに今年も作る予定はありません…

しかし、今年こそは!!と気合いと熱い想いを込めて

大切なあの人へ…と思っている方もいるのではないでしょうか。

「だけどお菓子作りは苦手…」

なんて思っている方もいるはず…

そんな方でも大丈夫!!

簡単に美味しくできるチョコレートのレシピをご紹介します!!!!

今回ご紹介するのは中から温かいチョコが とろ～っと溶け出す

《フォンダンショコラ》

チョコ好きにはたまらない一品ですよ！

ブランベージュブログご覧の皆様、こんにちは！
2月に入り「1年経つのはやいなぁー！」と思っている
近藤がブログを担当いたします！

先日、同期メンズ旅行として 熱海に行って来ました!!(^^)
飲み会などは多かったのですが、旅行はなんと初めて!!!
名古屋に集合し、車でいざ熱海温泉へGO！


なんて言えば良いのでしょうか。笑
本当にしょうもない事で笑いになるこのメンバー！
(良い同期です)

途中で富士山が見え、写真撮影が始まったりといろいろありながら
車を走らせる事約3時間！
伊豆に到着し、あまり覚えていませんが高い所に登りました!!
(私、高所恐怖症です)


綺麗な海を眺めながら、写真をパチリ！
ちょっとかっこいい風にパチリ！


夕陽が沈む前に熱海温泉に向かい
ホテルに着くとテンションMAX！
部屋に着くとさらにテンションMAX！！笑
(修学旅行気分)

まずは温泉に行くぞー！となり、そこがなんと絶景！
(幹事の同期にありがとう)
温泉に浸かって見惚れるのは経験が無く
「熱海最高ー！」と叫びたくなりつつも我慢しました！

その後はレストランでバイキングを楽しみ
プライベートなどの話をしました(^^)
そしてもう一度違う温泉に向かい
それぞれの「目標・人生」について熱く語り
温泉に浸かりながら約1時間！
めったに集まる事もない中で
このような話を言い合える同期がいて、私は幸せです！
同期の頑張りが自分の頑張りに繋がると思いますので
お互いに切磋琢磨したいと思います!!

同期最高ー！！



近藤賢

お久しぶりです。調理場の中川です。

今日は、結婚式に使う縁起の良いめでたい

食材たちを紹介します。

まずは王道の・・・「海老」

海老は腰が曲がるまで丈夫という長寿の願いと

赤色は魔よけの色とも言われているから。

そしてこれはもはや定番・・・「鯛」

鯛は、ご存じ（めでたい）。

旨味の宝庫・・・「昆布」

昆布は（よろこぶ）と言う言葉にかけられて。

調理法によって、いろんな食感が楽しめる・・・「蓮根」

孔が空いている事から、遠く見える様に先見性のある願いを込めて。

他にも、蓮根には種が多い事から「多産」と言う意味もあります。

プチプチ食感が命の・・・「数の子」

数の子は、子宝に恵まれます様にと言う願い。

潮の香りがみんな大好き・・・「蛤」

貝殻の大きさや蝶つがいの形がそれぞれ異なり

一度はずすと他の殻とは決して合わない事から。

そして最後に引き出物・・・「鰹節」

鰹節は、鰹を３枚に下ろしたその半身をさらに２枚に

下ろして作られます。

この事から、鰹節には鰹の背側の身で作られる「雄節」と

腹側の身で作られる「雌節」の２種類があります。

この「雄節」、「雌節」が２本ぴったり合わさる形に

なっている事か、結婚式などで使われます。

こういった食材を用いることで

列席するゲストの方たちへの調理場スタッフからの

願いが込められています。

列席する際には是非このめでたい食材たちを

探してみてください!!

 

 

 

 

こんにちは。今日のブログは比嘉がお送りいたします。

今日は結婚式において、重要なおもてなしとも言える「お料理」

について書かせて頂きます!

 

ブランベージュは結婚式に出すお料理のメニューを

季節ごとに変えています！

シェフたちが試行錯誤して考えたお料理が

当日結婚式で出されます。

 

本日、3月に挙式されるお客様の試食会がありました！

結婚式に出すお料理を実際に召し上がって頂いた上で

お料理の打ち合わせを行います。

 

昨日スタッフも春メニューのフルコースを食べ、

食材のお勉強をさせて頂きました。

 



 

お料理を出す私たち自身が実際に食べたからこそ、

おいしい食べ方などをお客様に伝えることできます。

当日、スタッフはただお料理を出すだけでなく

お料理に使われている食材の説明、食べ方、など

ゲストの方にしっかりと伝えます。

 

また、ブランベージュのお料理は

「おじいちゃんがお野菜を作っているので

当日のお料理に使いたい」

「この方は塩分を抑えてほしい」

「ご年配の方が食べやすいように

すべてカットしてほしい」

などと言った1人1人の要望にお応え致します！

 

お2人のおもてなしの想いをのせることができる「お料理」。

結婚式において、お料理はぜひこだわって頂きたいです♪

 

みなさんこんにちは(^-^)

今週末のハッピーカップルをご紹介いたします！

たかしさんとともこさんです♡

テーマは「バラ」

ドレスコードも「赤」

招待状にも記載があり、当日までおふたりも
とても楽しみにされていましたよね♪

待合をのぞくとゲストの皆様は、思い思いの
赤のアイテムをつけられていて
わくわくでしたね。

 

そんなふたりの挙式はゲスト全員に愛を誓う
人前式でした。
誓いの言葉はおふたりのオリジナルなもの。
いろいろ悩み考えました。
そして青空広がるガーデンではゲストも全員参加の
お菓子まき！！



愛知県ならではのイベントです☆
お祝いにかけつけてくれた園児さんたちにも
感謝の気持ちをこめて一緒に
参加してしただきましたね(*^^*)
たくさんの方々が集まってくださいました。
そしてパーティはスタートしていきます。

結婚式の中で一番楽しみにされていたケーキ！
とってもこだわったケーキでしたよね♪
本型の可愛いケーキ。

おふたりの署名が入り、完成です☆


オリジナリティあふれていますね！！

子育ての卒業の意味をこめて
ご両家のお母様からの
「ラストバイト」
これからはふたりで頑張っていきます！
気合いの入る一瞬でしたね^^
お色直し入場は
ガーデンからキャンドルリレーで
各テーブルへご挨拶でした。

グッとムードが高まる素敵な演出でしたね☆



最後はゲスト全員での吹きおさめ。

ひとりひとり願いをこめて
吹きおさめますが、ふたりは

「ゲスト全員が幸せになりますように…」

そんなおもいをこめての
演出でした。
感謝の気持ちをふたりらしく
表現できましたよね。

 

初めてお会いしたときから
当日のイメージが決まっていましたよね。
ふたりにイメージ通りになるように
プランニングしていくことが私自身も
とっても楽しく、毎回わくわくしながら
行なっていました。

ふたりのふわっと笑う顔は、周りの人までを
幸せにする力があります。
そこが特にだいすきです。

その笑顔でこれからも周りの人ももちろんですが
おふたり互いに、さらに幸せになってくださいね♪
そしていつまでも情熱の「赤」を
わすれないでくださいね☆

ふたりの担当ができて心から幸せです。

担当プランナー:高畑友実