ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！

三河安城の結婚式場　ブランベージュのスタッフブログを

ご覧いただきありがとうございます。

本日のブログを担当致します林です。

 

今日は雪も降り大寒波がきていますが

体の温まるデザートをご紹介します！

 

『抹茶の温かいショコラ』です。

 



抹茶を使ったショコラは甘すぎず苦すぎず

入っているチョコレートが少ないので

ふわっとした生地が特徴です。

横には甘酒を使ったアイスを添えて

冬らしさを表現しています。

 

ここで！

抹茶のショコラの作り方をご紹介させて頂きます！

ホワイトチョコレート　１５０グラム
溶かしバター　　　　　１００グラム
①卵黄　　　　　　　　５０グラム
①砂糖　　　　　　　　３５グラム
②卵白　　　　　　　　７０グラム
②砂糖　　　　　　　　３５グラム
薄力粉　　　　　　　　４０グラム
抹茶パウダー　　　　　１５グラム

〜作り方〜

１、ホワイトチョコレートは湯煎で熱くならない程度に
　　溶かしバターを加えます

２、①の卵黄に砂糖を少しづつ加えながら
　　ホイッパーで白くなる程度まで混ぜます。

３、②の卵白も砂糖を少しづつ加えながらホイッパーで泡立て
　　角ができるくらいまで混ぜます。

４、１のボールに２を加え混ぜ、あらかじめ
　　ふるっておいた薄力粉と抹茶パウダーを加え混ぜます。

５、４に３の卵白を２回に分け加えます

※この時のポイント！卵白を混ぜるときはゴムベラで
　あまり混ぜすぎないこと！！

６、ご家庭などにある陶器のココットなどに流し込み
　　２００度のオーブンで１５分〜２０分焼き
　　爪楊枝を刺し生地が付いてこなかったら完成！

 

ご家庭にあるものでもパティシエが作るショコラを

作ることができます！是非挑戦してみてください！

 

１月３日〜１１日の新春フェア限定で、通常よりもさらに
グレードアップした豪華フレンチ試食や
限定特典などもご用意しています！

コースのデザートでご紹介したショコラが登場するかも！？

是非気になった方がいらっしゃいましたら
ブランベージュにお越しください！

最後までご覧頂きありがとうございました。

三河安城の結婚式場　ブランベージュのスタッフブログを
ご覧いただき、誠にありがとうございます。
本日のブログは、田端が担当致します。

2021年がスタートしましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ブランベージュは3日から営業スタートとなり
あっという間に毎日が過ぎていくような感覚で
日々過ごしております。


昨年は、歴史にも残るような大変な1年となりました。
ちょうど1年前の頃、海外で「新型コロナウィルス」が流行しているというニュースが流れ、国内でも10数名の感染が
発覚したと報じられ、正直まだまだ他人事でした。

2月頃は、「流行しているらしい」
3月頃は、「海外には行かない方がいいかもしれない」
そして4月に緊急事態宣言が出て、全国で結婚式を考えている新郎新婦さんが悩みに悩んで、それぞれの決断をされたことと思います。


何をどうするのが正解なのか、誰に聞くのがいいのか、どう決断することが正しいのか、誰も分からない春を過ごしました。


なかなか感染者数が減少したとは言えない状況が続き、昨年の春頃と変わらないくらいの状況でもありますが、1年前と劇的に変わったことと言えば、「感染予防対策の徹底」ができるようになったことです。


1年前には考えられなかった、どうすることが対策になるのか分からなかった、感染予防対策
とにかくそれを徹底しながら、結婚式を行うことができています。
そして、ブランベージュは幸いにも「完全貸切」の会場です。

不特定多数のゲストが共有するスペースがないこと





隣接しているガーデンを定期的に開放し、換気ができる環境


そして換気をしていても、周辺環境に恵まれているので、雰囲気を崩すことなく実施できる披露宴


今までは当たり前だったことが、今になって「良い」ではなく「安心できる」会場としてたくさんの嬉しいお声をいただいております。


ゲストにもマスクの着用や、ソーシャルディスタンスの確保や検温等、お願いすることも多くありますが、その中でも感染予防対策をさらに徹底し、少しでも「安心」をしていただけるように、気を引き締めて2021年もさらに良い結婚式を創ってまいりたいと思います。

三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは永井がお送りいたします


新年あけましておめでとうございます！
2021年がやって参りましたね＾＾
年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？


年が明けると気持ちもリセットされて
また頑張ろう！と思えますよね


さて、今回は皆様に
会場のコーディネートのご紹介をさせて頂きます！


ブランベージュの披露宴会場は
茶色ベースとなっておりますので
とても色んなアレンジがしやすくなっております


例えばこちら！





大人っぽいおしゃれなお花で
おふたりのテーブルをアレンジしたものです





ゲストのテーブルは
同系色のベージュ色ナフキンを合わせると
とてもまとまって見えますよね！





こちらはまた雰囲気がガラッと変わります！
アクセントで果物ののレモンが入っているのが
とてもおしゃれです♪





この場合、ゲストのテーブルのお花も
同じように緑と黄色、
そしてレモンを置くと統一感が出ますよね！


ブランベージュでは机の形が自由に変えられる為
10名以上の長テーブルを作ることも可能です





その場合、1点置きするタイプではなく
このようなスタイルのお花がとても素敵です！





お花やクロスが決まってくると
テーブルの上に置く「メニュー表」
ここもこだわりたくなりますよね・・・！


メニュー表も色んなデザインのものがございますので
雰囲気にあったものをご用意させて頂くことが可能です♪


自分たちがこだわって創った会場に
大切な方々がいらっしゃると思うと
それだけで感慨深い気持ちになりますよね！


会場創りで悩まれたら
是非、担当プランナーまでお声掛けください！


一緒に素敵なレイアウトを考えましょう＾＾

三河安城の結婚式場 ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
料理長の野口です。
新年明けましておめでとうございます。

コロナ禍でお正月でもおうち時間を過ごしている方がほとんどだと思います。
新しい年となりましたが、ウィズコロナの生活を続けていかなければなりません。

去年は沢山の新郎新婦さんが苦渋の決断をされ、規模の縮小や延期をされました。
今年も先行きが明るくない状態で、日々不安な思いで過ごされていることと思います。


誰もが経験したことのない状況だからみんなで協力し合い乗り越えていきましょう！


ブランベージュも本日より営業しています！

お正月に結婚式場を探していた方はもちろんこれから探す方もぜひ見学にいらしてください。お正月限定のフェアも絶賛開催しています。

お出汁にこだわったお料理でゲストの方をおもてなしいたしましょう。



メニューもモデルチェンジいたします。コース料理は今年もインスタグラムでUPしていきますので楽しみにしていてください。

２０２１年、東京オリンピックも開催される歴史的な年になると思います。
どんな年になるかは全然わかりませんが、たくさんのご縁があることを願っています。


スタッフ一同みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。



 

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。

今年も残り3日となりました。
皆様におかれましても、2020年は「いつも」と異なる
1年だったと思います。
いつも通りが不自由に変わった1年。
ありふれた人とのコミュニケーションが
どれだけに幸せな事で
毎日仕事がある事がどれだけ生活を充実させて
くれていたのか再認識した1年だったと思います。

ブランベージュも同じでした。
毎週結婚式が執り行われるのは当たり前な事ではなく
いつか、いつか結婚式が戻ってくると信じた春・夏
多くのカップルが思い悩み、ゲストファーストの考えで
延期をご英断されました。

秋から徐々に始まった結婚式は一組一組より一層丁寧に
感染対策をしながら進めております。
そして、スタッフ一同結婚式に携わることができる喜びを
噛みしめております。

2020年は長く記憶に残る
生活を一変させた年だったかもしれません。
しかし、大切な事を根底から再認識させてくれた
年でもありました。
他人を想いやる事、「普段」のありがたさ。
そして健康でいられる事。

新たに始まる2021年、さらなる皆様のご多幸をお祈りしております。

最後になりますが、新型コロナウイルス感染症により
多忙を極めた医療従事者の皆様に厚く御礼申し上げます。
いつも本当にありがとうございます。



12月30日～1月2日は年末年始休暇とさせていただきます。
皆様来年もどうぞ、ブランベージュを宜しく
お願いいたします。
支配人　宮原

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
ご覧いただき誠にありがとうございます！

今年も残り4日となりましたが
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私は先日三河地域に配属された同期達と
衣裳店の見学へといってきました！

まず初めにビードレッセ丸の内店へ！
ここではドレスについてだけでなくお客様のどこを見て、
何を聞いてドレスのご提案をしているのか
接客をしているのかについて教えていただきました。

ビードレッセではスタッフが直接海外へと足を運び、
デザイナーと話をしてドレスの買い付けしている為
お客様のニーズに合わせた素敵なドレスが店頭に
並んでいます！


タキシードやメンズ小物もおしゃれなものばかり！

ビードレッセ名古屋店も素敵なドレスばかりですが
特に店内の空間づくりにも驚きました！



映画の世界をモチーフとしている丸の内店とは
また少し違い、名古屋店はさらに高級感も兼ね備えた
女性が好む素敵な空間が広がっていました。



ラストに案内していただいたのは和装専門の翔風館です。

建物の造りから全てがこだわりぬかれている翔風館は、
衣裳店としてだけではなく前撮りの場所としても
人気の会場です！

もちろん、和装専門の衣裳店ですから
素敵な衣裳だけでなく、
小物も一点ずつ細かく選んでいただく事ができます！



大切な一日に着ていただくお衣裳なので
私達は自信を持ってご提案できるビードレッセや
翔風館の衣裳をおすすめします。
どの衣裳店に行っても楽しい衣裳選びの
時間になること間違いなしです！

ブランベージュがおすすめする衣裳店に
ぜひ足を運んでみてくださいね♪

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
ご覧いただき、誠にありがとうございます。
厨房の林と申します。

突然ですが、みなさんクリスマスは何をしていましたか？

 

今年はコロナ禍の中、外食もしにくい状態ですが
おうち時間でゆっくりされた方も多かったのでは
ないのでしょうか！

自宅で過ごした方に聞いてみたところ
「チキンを食べました！」
と言う声をたくさん聞き、今回のブログは
ローストチキンについてお話をさせていただきます！

 

私自身、なぜクリスマスにチキンを食べるのか

詳しく知らなかったので調べてみました！

 

もともとは

アメリカに移住してきたイギリス人が

アメリカの先住民に七面鳥をもらったのがきっかけです。

 

11月の第4木曜日に感謝祭が行われそこで
七面鳥のローストを食べられるようになりました。

 

そして1526年にアメリカからイギリスに七面鳥が渡り

いまのクリスマスの定番料理になったらしいです、、

そして、1974年にケンタッキーが七面鳥ではなく

手に入りやすいチキンでX’masキャンペーンを行ったのが

後にクリスマスにチキンを食べる！

というものに根付いたとされています。

 

案外知らなかったので調べてみて面白かったです♪

 

そして！

ブランベージュ でもクリスマス賄いで

キッチンスタッフの加藤さんが

ローストチキンを作ってくれました！

 



 

ブランベージュ でも季節やイベントごとに合わせた

オリジナル料理やビュッフェも行っております♪

是非今後ご列席される方や、会場見学のご希望の方

がいらっしゃいましたら、ブランベージュスタッフまで声をかけてください。

 

最後までご覧になって頂きありがとうございました。

三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
本日のブログは加藤が担当させていただきます。

今年も残すところあと4日となりましたね！
本当にあっという間の一年でした…

今年は様々な事があり、色んな場所に旅行に行ったり
美味しいものを食べに行ったりと
好きな場所に好きな時に行くことが
出来なかった年になったのではないでしょうか。

「この時期に結婚式なんて、
　　　　　　　感染リスクを考えたら出来ない…」
こんな風に考える方も多いかと思います。

しかし、結婚式を挙げて下さったおふたりだけでなく
ゲストの皆様が「おふたりの結婚式を楽しみに
していました！とってもいい式でした！」と
仰ってくださるんです！

それはブランベージュでは
おふたりのご要望に合わせてコロナ対策を
徹底しているからなんです！

ゲストの皆さまのアルコール消毒はもちろん
私達スタッフも検温とアルコール消毒を
必ず毎日行っています。

換気がしやすく密になりにくい広いガーデンがあることも
ブランベージュの魅力です！



このご時世で楽しみにしていたものが
どんどん減ってしまい、結婚式に列席することを
今まで以上に楽しみにされている方も多いかと思います。

おふたりでなく、お越しいただいた皆様にとっても
最幸の一日にする為に
私達と一緒に結婚式を創っていきませんか？

何か不安な事や相談したいことがあれば
いつでも担当プランナーにお気軽にお伝えください！

おふたりの笑顔の為にブランベージュのスタッフは
全力で結婚式を創っていきます！

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを

いつもご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは鈴置が担当させていただきます。

今日はクリスマスですね♪
皆さんはいかがお過ごしですか？

大切な友人や家族、パートナーと過ごされた方が多いと思います。

私もコロナ禍の今だからこそ大切にしたい方がより

感じられた1年でした。

大切なおふたりと出会って

今年はウェディングプランナーとしてデビューを迎え

初めてお客様を担当させていただき

結婚式を創るという感動を覚えました。

打合せをしていく中でますますおふたりと仲良くなっていき

コロナウイルスで大変な時期もありましたが

おふたりと一緒に素敵な当日を迎えることが出来ました。

おふたりと出会えたことも・・・

喜んで頂ける結婚式が出来たことも・・・


ブランベージュのチームワークがあってこその

結婚式だと改めて思いました。

これからも1組1組の新郎新婦を大切にしながら

大切なブランベージュのメンバーと結婚式に

携わって行きたいと思います。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます！
本日のブログは太田が担当させていただきます。

メリークリスマス！
…の前日ということで、クリスマスの時期におすすめのものをご紹介いたします！

まずはおふたりでも準備がしやすい、ウェルカムスペースの小物から★
サンタ、トナカイ、星、電飾など、クリスマスらしい飾り付けをするだけで一気に華やかになります！

そして、披露宴会場のコーディネートでは、クロスやナフキンの色を赤や緑、ゴールド系にしたり、テーブル装花をミニクリスマスツリーにしたり…



とても表現しやすいですよね！

ゲスト参加型にするなら、ゲストのコーディネートの一部に赤や緑を入れてきていただくようご案内をいれておくと、素敵なお写真を残せます♪

また、一味違った演出として…



新郎さんがサンタになるのも楽しんでいただけますね！
普段はステージ上や屋根の下から入場する新郎新婦のおふたり。
サンタといえば、煙突から入ってくるイメージがありますよね？
ブランベージュではこのお写真のように屋根の上から登場することもできます！

もちろん屋根の上からではなくても、突然のサンタの登場でゲストの皆さんは十分びっくりしますよね！
クリスマスの曲にあわせて、ちょっとしたプレゼントやお菓子を配ってまわるとより素敵な演出になりますね♪

ぜひ冬の結婚式をお考えの方や、他の季節でも変わり種をやりたい！という方はお気軽にご相談ください！