ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場
ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧頂きありがとうございます.


本日のブログは厨房の野口が担当いたします。

結婚式の料理には、新郎新婦のおもてなしの心がこもっています。
おいしい料理でおもてなししたい

誰しもがそう思うものです。
では実際に老若男女問わずおいしいとはなんだろうか？

食べてが選んで料理を食す
嗜好的な食事と違って招く側が料理をきめておもてなしをする。

結婚式の料理は少し状況が違う。

それでも来た人みんなに満足して帰ってもらうためには

そんなことを毎シーズン考えています。

なのでブランベージュではわかりやすさを大切にしています。
そんな中今週の新郎新婦さんは野菜にこだわっています。




トウモロコシを一度ボイルし、醬油と味醂を塗りながら焼きとうもろこしにしてそれを
ペーストにし、前菜のソースにします。





3種のじゃがいもはコンフィにしてジャガイモ本来の味を楽しんでもらえるようにそのままソテーしてお肉の付け合わせにします。
ブランベージュの出汁フレンチとこだわり野菜の融合

ぜひお楽しみください。
最後までお読みいただきありがとうます。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは、森脇が担当いたします！

４月にブランベージュへ配属され早２か月になります
そんな私が、ブランベージュのオススメポイントのガーデンを紹介したいと思います！

春・秋シーズン：ガーデン挙式
ガーデンでも過ごしやすく
緑や水に囲まれながらゲストの方と和やかな挙式ができます！

ガーデンの椅子にかすみ草や、カラフルな色味のお花を飾っても雰囲気が変わって素敵だと思います！



夏シーズン：グリルビュッフェ
暑い夏にも負けないジューシーなお肉をビュッフェで楽しめる演出も季節感が出てオススメです！



冬シーズン：ガーデンリメイク入場
冬は寒いからガーデン使いたいけど悩むという方にオススメしたい演出です



キャンドルをガーデンに並べて、リメイク入場は
写真映え良し・ゲストの盛り上がりも良しな演出です！
私も個人的に好きな演出でナイトウェディングをされる方にはおススメしたいです

最後までお読みいただきありがとうございました
ブランベージュのガーデンが気になった方は、是非見学に来てください！

6月18日——
新婦まなみさんの誕生日でもある今日
素敵なおふたりが門出を迎えました

初めてお会いしたのは約2年前
ブランベージュでサービススタッフ(PJ)をしていたまなみさん
花嫁としてブランベージュに帰ってきてくださいました

ついに待ちに待った1日が始まります



ファーストミートではまなみさんからしゅんいちろうさんに向けて
“Open when Letters”のプレゼントです



始まった挙式
“ありがとう”の感謝の気持ちを大切にした誓いの言葉
可愛いリングボーイの登場もありました！
そして立会人代表のサプライズまで、本当にありがとうございます


ここからはガーデンイベント！
ブーケプルズや、バルーンリリース、お菓子まきなどのイベントが盛り沢山♪
ブランベージュの広さのあるガーデンを存分に使いました！


ここからは披露宴の始まりです
おふたりそれぞれお世話になっている職場の方から祝辞をいただき、パーティースタートです！

前半の目玉はケーキイベント
当時一緒にブランベージュでアルバイトをしていた兄弟や従姉妹の皆様にケーキを運んでいただきました
安城の特産品イチジクを使ったおしゃれケーキです！



それぞれ大切な家族と中座を行い、お色直しへと進みます

鮮やかな赤色のドレスでリメイク入場です！
ドラゴンシャワーを使用した迫力満点の登場です



その後は鯛めしやデザートを召し上がっていただき、ご家族に向けての感謝のメッセージをお伝えいただきました



しゅんいちろうさん、まなみさん
この度は誠におめでとうございます
初めてお会いした時から、お兄さん・お姉さんのような存在で、準備期間は私にとっても幸せな時間でした
結婚式以外のお話も沢山して、まるで親友のような気持ちで担当していました
当日は、おふたりのニコッとした表情を一番近くで見ることができ、嬉しかったです！
改めて、担当を任せていただきありがとうございました
またいつでも帰ってきてくださいね♪

末長くお幸せに！



おふたりの担当:もっちゃん(長元)

2023年6月17日

本日もブランベージュでは素敵な新夫婦が誕生いたしました！
主役のおふたりはりょうすけさんとりかさん


お互いのことを尊重されていつも穏やかに
打合せを進めてくださいました
手作りアイテムも沢山ご準備いただきようやくこの日を迎えます


おふたりの1日の始まりはファーストミート
この日初めてりかさんのウェディングドレスを見るりょうすけさん
おふたりの表情を見ていると少し緊張されていましたが
扉が開いて互いの表情を見た瞬間から笑顔が溢れ出ました♪

お互いの晴れ姿を見た感想と感謝を伝え合うおふたりの姿が
とても印象的で感動しました

そして大切な親御様にも晴れ姿をご覧いただきました
涙されるりかさんに温かい言葉をかけられる親御様
親御様とそれぞれに握手を交わしていただき
温かい雰囲気となりました

そして、挙式がスタート
おふたりの選ばれた挙式スタイルは教会式
夫婦としての誓いを立てていただき、途中の指輪交換では
大切なリングをりかさんの甥っ子君が
見事ふたりの元まで届けてくれました♪
大勢の方に見守られる中大役を果たしてくれた甥っ子くん
微笑ましい姿に会場もほっこり・・・

その後のガーデンではフラワーシャワーに
りかさんから女性友人へのコスメブーケプルズ
そしてりょうすけさんと言えばのラグビーボールトス！
どちらも笑顔いっぱいの楽しいイベントとなりましたね


披露宴の始まり★
乾杯のご発声をいただいた後は、
ブランベージュ自慢のオープンキッチンをご紹介
キッチンの中にはりょうすけさんが！
フランベパフォーマンスも見事に決まってました！


そしてりかさんのご友人スピーチをいただき
ケーキイベントに進みます
おふたりと考えたケーキはとてもおしゃれな円柱ケーキ
ドライオレンジがアクセントとなり
ナチュラルで大人おしゃれなウェディングケーキです

ファーストバイトではりかさんからのサプライズメッセージ！
愛情いっぱいのBIGスプーンで
りょうすけさんには食べていただきます

笑いと歓声溢れる時間となりました


そしてリメイク入場ではドレスの色当ての結果発表の時間！
正解はミントグリーン🍀
りかさんらしいお人柄そのものの優しい衣裳です

大好きなアーティストのBGMと共に
ペンライトの光に包まれて入場
正解者にはギフト券のプレゼントを♪


そしてそして後半もまだまだおもてなしは続き
ガーデンでのお茶漬けビュッフェにデザートは卓上のビュッフェ
ゲストの方も料理が美味しいと言ってくださっており
とても嬉しかったです♪
ラストは親御様への感謝をお伝えいただき
お開きへと進みました


りょうすけさん　りかさん
本日は本当におめでとうございます！
おふたりとの打合せはいつも心穏やかに楽しく進めておりました
ゲストの方への細かな心配りと、おもてなしの数々・・
本当におふたりの相手を想う気持ちの大きさに感動しました。
そんな温かい結婚式の1日に携わることができて光栄です。
長い準備期間も弱音を吐くことなくいつも楽しそうに
打合せに来てくださり準備もコツコツ進めてくださり
本当にありがとうございました！
またおふたりと結婚式のお話ができる日を楽しみにしております。
そしてまたブランベージュに帰ってきてくださいね！
末永くお幸せに♪

担当プランナー　中野　蕗

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます！
本日は毛利が担当いたします

６月も中旬になりじめじめとした暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか

今日は花嫁様が身につけるウェディングヴェールについてお話したいと思います

皆様はなぜ花嫁がヴェールをつけているかご存じですか？

ウェディングヴェールは古代ギリシャ・ローマから始まった風習で「悪魔や悪霊から花嫁を守る魔除け」の意味があります
バージンロードを歩く花嫁が無事に新郎のもとにたどり着くまでにお守りとして身につけていたといわれています

また、「母の愛情の象徴」という意味もあり、お母様から、子育て卒業の意味としてヴェールダウンの儀式は挙式中の演出のひとつです

ショートヴェールやロングヴェールがあり、長さや刺繍の違いで印象が変わるので、ぜひドレスや会場の雰囲気に合わせてお選びください♪

最後までお読みいただきありがとうございました

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！



今回は先日姉妹店の名古屋市にあるブルーレマンに行ってきました！



元々私はブルーレマンの向かいにある姉妹店の
クルヴェット名古屋で4年前働いてました。
その時にお世話になった大好きな１つ上の先輩
の結婚式がブルーレマンで行われたので
大好きな先輩のためなら行きます！とコックコートを着て厨房に乗り込みました！





先輩の晴れ姿も間近で見られた喜びと
姉妹店の料理長やスタッフの方と一緒に結婚式をつくれたことがとても嬉しかったです。



またそこで料理のレシピや結婚式に対する考え方、ビュッフェの見せ方などの情報交換もでき自分のスキルアップにも繋がるとても貴重な時間になりました！



料理の打ち合わせやウェディングケーキでの打ち合わせの際にお二人にもゲストの方にも楽しんで満足していただける様に、アドバイスを沢山できたら良いなと改めて感じました。










ブルーレマンで学んだことを活かしていこうと思います！

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます！

「6月に結婚式を挙げる花嫁は幸せになれる」
と言い伝えがあるジューンブライドの6月
ブランベージュでも毎週素敵な結婚式が行われております♪

結婚式の始まり方はそれぞれ異なります
同じお部屋で楽しくお仕度をスタートされる方もいれば
お仕度が完了するまでは別室で会わないようにされる方も♪

それぞれのお部屋でお仕度が整ったおふたりが向かう先は
ブランベージュのチャペル！


扉が開いた瞬間のドキドキワクワクした気持ちが
表情に溢れ出る様子を見るだけで私も幸せな気持ちになります


そしてお互いの晴れ姿と対面をされた時の
驚き・感動・幸福・・・色んな感情が笑顔や涙となって溢れます
特別な1日だからこそ、その始まりが特別な瞬間となります
結婚式の中で私が大好きな時間です♪

その後はゲストとの和やかで楽しい時間が待っています！
おふたりらしいファーストミートをぜひ行ってみてください♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
本日のブログは中野が担当いたしました。

6月11日——
お2人に初めてお会いしたのは昨年の12月25日、クリスマスの日

ご見学にお越しいただいた日からずっと担当をさせていただきました
何故か支配人と握手を交わす時間から始まったご見学でしたが（笑）、結婚式では「ゲストがどう過ごすか」をいつも考えているゲスト想いなお2人という印象

約半年の打合せ期間でも、この日の為に集まってくださるゲストに、沢山色んな出番を作り、全員が楽しんでもらえるような1日を考えてきました

そんな主役のお2人は、りゅうじさん＆あやかさん
大切な1日は、ファーストミートから――
実はこの日に向けてお手紙とプレゼントを準備されていたあやかさん
ようやく迎えた結婚式、お2人だけの温かい時間となりました


もちろんこの日をお2人と同じくらい待ち望んでいたはずのご両親にも、お2人の姿をゆっくりご覧いただき、いよいよ人前式がスタート

リングガールの可愛らしいハプニングもありましたが、お2人らしい温かい挙式になったと思います(^^)


ゆっくりお写真タイムもお楽しみいただいたあとは、さらに考えに考えてきた披露宴がスタートします！
誰もが予想しなかったお姫様だっこでのスクワット（りゅうじさん、とても鍛えていらっしゃいます）
ゲストもきっと「今日は楽しい披露宴になりそうだ・・」と感じたスタートだったように思います

披露宴の前半では、大切なウェディングケーキが登場！

ケーキはなんとりゅうじさんのお父様がご準備してくださいました！ここでも誰もが予想しなかったお父様の人柄に、私も含めファンになったことと思います

お色直し入場のシーンでは、まずりゅうじさんが登場——

そこへゲストの皆様からお花を届けてくださいました
1人1人への想いも紹介し、握手やハグを交わしてお花を受け取ったあとは、あやかさんの登場！
それまで降り続いた雨が奇跡的にやみ、カーテンが上がるとステージの上にあやかさん！

オレンジのカラードレスであやかさんが登場した際には、会場がこの日一番の盛り上がりとなりました


ゲストとの時間も大切に、多くのご友人が集まってくれる日だからこそ1人1人に日頃伝えきれない感謝の想いが届くような1日になればと、今日まで一緒に考えてきました
打合せはいつもお仕事終わりの時間
遅い時間になっても、ついつい結婚式とは全く関係のない話までしてしまって、いつも雑談タイムがありましたが、それも良い想い出です(^^)
まさかの嬉しいプレゼントまでいただき、あの時読んでくださったお手紙は私にとっての宝物になりそうです。

大切な1日を任せてくださり、本当にありがとうございました
これからもぜひブランベージュに遊びにきてくださいね！

りゅうじさん、あやかさん、今日は本当におめでとうございます！

お2人の担当：おねえちゃん（たばた）

2023年6月10日

ブランベージュでは本日も温かいご家族式が行われました！

主役のおふたりはしんごさんとりさこさん
ご家族想いに溢れた素敵な新郎新婦さんです


ご家族へ贈る最大限のおもてなしを一緒に考えて
ようやくこの日を迎えることができました

おふたりの挙式は人前式
ご家族に見守られる中和やかに
夫婦としての誓いをたてていただきました
そしてガーデンでのフラワーシャワーや
写真タイムの後はおふたりからの
おもてなしスタート！
生ハムビュッフェに洋風茶碗蒸し、
青りんごのウェルカムドリンクで
お楽しみいただきます♪

おふたり入場後パーティが始まり
お料理のメニュー紹介もさせていただきました

お料理だけでなくウェディングケーキもこだわりが！
長野パープルを取り入れた可愛いケーキです♪


さらにはガーデンでお茶漬けビュッフェに
鮎の炭火焼きも並びました！！


心ゆくまでお料理をお楽しみいただいた最後には
デザートと共にコーヒーコーナーの登場！

おふたりがご用意されたコーヒー豆を使用し
会場スタッフがお作りさせていただきました


ラストのご家族インタビューでも、
皆様からお料理に対して絶賛のお言葉を沢山いただき
私たちスタッフもとても嬉しかったです


しんごさん　りさこさん
本当におめでとうございます！！
おふたりが一生懸命に考え抜いてくださった
おもてなしがこうしてカタチとなり、
ゲストの方の笑顔に繋がった事本当に嬉しか思います。
こんなにもおふたりらしさの詰まった
お料理内容は初めてです！！
一緒にどこまでこだわれるのかを探していくことが楽しく、
料理のおもてなしの幅もまだまだ広いのだと
実感いたしました！
おふたりとだからこんなにも笑顔が溢れる
素敵な1日となったのだと確信しています。
本当にありがとうございました！！
またブランベージュのイベントで
お会いできる日を楽しみにしております！
おふたりの末永い幸せを心から願っております♪

担当プランナー　中野蕗

6月10日——
アットホームにゲストと一緒に過ごせる一日を！
そんなイメージで準備を進めてきたお2人
結婚式以外の打合せもいそがしい中、映像などの手作りアイテムも頑張って準備してくださいました
主役のお2人は「しょうたさん＆のりこさん」

初めてお会いしたのは約半年前
控えめな雰囲気のお2人でしたが、ゲストがいかにリラックスして過ごせるか、堅苦しくない雰囲気をつくれるかを一緒に考えてきました！

そんなお2人の大切な1日は、ガーデンイベントから始まります！
ゲストと集合写真を撮ったあとは、そのままガーデンで乾杯！
台風が迫る中、心配していたお天気もなんとかもち、ガーデンイベントがスタート

ゲストとのお写真タイムを過ごしていく中で、少しずつ少しずつお2人からも笑顔を見ることができました♪


披露宴がスタートしてからも、実は席札の裏に仕込んでいた数字を使い、プレゼントタイム★
こちらもバッチリ盛り上がりましたね！
ギリギリまで準備を進めていただいて正解だったな～と思いながら、私も楽しませていただきました♪

そしてゲストからの余興も、お2人を祝福すべく沢山準備をしてくださった内容でした！
余興の皆様との打合せをする中でも、2人がすごく周りの皆様に愛されていることが伝わってきましたよ♪

そしてお色直しの入場は、ウェディングケーキと一緒に！
ガーデンでのケーキカット
そしてサプライズでのサンクスバイトとちびっ子バイトも可愛らしい雰囲気になり、ゲストと一緒に楽しい時間となりました！

披露宴後半ではお茶漬けタイムもお楽しみいただき、この日実はご兄弟からもお2人へ向けてサプライズをご用意いただいていました♪
温かな時間を過ごし、笑顔に包まれてのお開き――


当日ブランベージュに来館された時にも「緊張します・・」と言っていたお2人
そんなお2人の緊張した表情さえも、ゲストの皆様から温かいツッコミが入るほど、愛されていることを感じた1日でした

打合せをスタートして約半年
本当にいそがしい中衣装見学に打合せと、大変だったこともあったと思いますが、この日を迎えたことでお2人の絆がより強くなった、お互いのことをより知ることができた時間になっていたら嬉しいです♪

全く気付かなかったお芋、美味しくいただきました(^^)
これからは打合せではありませんが、夏祭り等のイベントもありますので、ぜひブランベージュにまた遊びに来てくださいね！
しょうたさん、のりこさん、本当におめでとうございます！


お2人の担当：たばた