ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！
今日はよりいっそう冷えますね！
外の気温と冷蔵庫の温度と比べて、外の方が寒いかも！？と震えながらも作業しています。

寒い時期になるとお鍋が恋しくなってきますよね、わたしもよく食べてます！

寒い時期だからこそ体を温める食材をたくさん入れたいですよね！
今日はそんなお鍋にぴったりのお野菜を紹介していこうと思います！

まず、冬が旬の野菜は体を温める効果があるといわれています。根菜類が多いですね！
お鍋に欠かせない人参や大根も冬が旬になっています！
ですが、大根は生で食べると逆に体を冷やしてしまう効果があるので注意です！加熱すれば大丈夫です！
生姜が体を温めてくれる効果があるのはみなさんもご存知ですよね。鶏団子などに生姜を入れてお鍋に入れたら完璧ですね！

 

逆に夏が旬になっているものは体を冷やしてしまう効果があります！
そんなときは冬が旬のお野菜と組み合わせて調理しましょう！

体をあたためると代謝がよくなりダイエットにもつかながるといわれています！旬の食材は栄養もたっぷりあるのでたくさん食べて寒さに負けないようにしましょう！

本日のブログはブランベージュのみんなにダイエット宣言した厨房の袴田がお送りしました！