こんばんは~。昨日も今日も真っ青な空が広がり、本当に気持ちのいいお天気でしたね。行楽シーズン真っ只中!皆さんはどこか行かれましたか?
さてさて早いもので今年もあと一か月半!!冬ももうそこまで来ています。
じゃじゃんっ!そこで、突然ですが、左の写真は何をしているところでしょうか??
これはテリーヌという前菜を作っているところです。この中にその季節に一番美味しい野菜や魚介類を詰め込んでゼリーで固めるのですが、いよいよ明後日は初めての冬の試食会があります!!さぁ~冬メニューではこの中には何がはいるのでしょうか?そして冬メニューはどんな料理が出てくるか?今からとても楽しみです。
私は冬が一番食欲が沸く季節でもあります。美味しいもの、温かいものをたくさん食べて迫る寒さを乗り越えましょうっ!!
以上鍋の話題で盛り上がるスタッフルームからお伝えしました^^
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ブラン:ベージュ