ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちわ。
先日の大雪からしばらく寒い日が続いていますが、みなさん体調は崩されていないでしょうか。
来週も寒い日が続くみたいです。お気を付け下さいね。
ヒートテックの極暖の驚異的な暖かさに感動した宮地が本日のブログをお届けします。

さて、年末年始からのドタバタからようやく落ち着いた今日この頃…

もーすぐあの日がやってきますね…!!!!

そーです!!
私の大好きな『バレンタイン』です♡

チョコレート好きの私にとっては一年で一番チョコを食べると言っても過言ではない時期です。(笑)
名古屋の百貨店に足を運び、『ご褒美』という名目でたくさん買い込み、チョコレートを心行くまで堪能する…
幸せな時間ですね♡

昨日のテレビでもチョコレート特集をやっていましたが、チョコレートというものも日々進化するもの。
新しい食材と組み合わせたり、ナノテクノロジーをチョコに取り入れた『ナノショコラ』なんてのも有名になりましたよね。

そんな中で最近コンビニのお菓子なんかでもよく目にする
『ブロンドショコラ』
を、みなさんごぞんじですか？

ブロンド＝金

ということで、まさに金色に輝くような色のチョコレートなんですが、第４のチョコレートとして注目されているんです。
このチョコレートの面白いのはその誕生の起源。
チョコレートの製作途中で焙炉（ほいろ）に入れっぱなしにしていたホワイトチョコが、１０時間後美しいブロンド色に変化していたことがヒントとなり、誕生したんだとか。まさに、失敗は成功のもと！こんな偶然の産物で誕生したのがブロンドショコラなんです。
今までは「ホワイト」「ミルク」「ブラック」という部類分けされていたチョコレートですがそのどれにも当てはまらない新しいタイプのチョコレートということで「第４のチョコレート」と言われているんです!!

ベースはホワイトチョコなのですが、ローストされたことにより、キャラメルのような香ばしさやマイルドな甘さがあり、私も最初に食べた時にとても感動したのを覚えています!
(実は今のブランベージュの冬のデザートにもブロンドショコラのムースを使っています♡)


今年はいつもと違うチョコレートを送りたいなとお考えのあなた！
是非ブロンドショコラをキーワードに百貨店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
バレンタインは専ら手作りです。というあなた！
ネットでも購入可能なので今年は一味違ったチョコレートを作ってみるのはいかがですか。




みなさんに素敵なバレンタインが訪れますよーに…♡