みなさんこんにちは!
私事ですが、先週北海道に帰省して実家でストーブを焚いた丸山がブログ担当いたします。
北海道と愛知県の気温の差に体が弄ばれてひぃひぃしております・・・。
さて、7/30(土)7/31(日)に行われた秋の試食会!
二日間にわたってたくさんの新郎新婦様が参加してくださいました。
サービスをしながらたくさんお話をさせていただくことができるので、毎回とても楽しみにしています!
フルコースを試食して、感じた様々なご意見を元に当日のお料理を細かく考えていきます。
おふたりからゲストの方々へのおもてなしとして、大切なお料理。
ブランベージュのお料理はボリューム、盛り付け、そしてなんといっても味!
どこをとっても満足していただけると思います!
ちなみに私の一押しはお魚料理!
甲殻類のソースと貝の泡のソースがお魚にに絡んでとてもおいしいです。
本物のもみじを添えてあるので秋らしさをより感じられる一皿となっています。
お式が近くなるとシェフとの料理の打ち合わせがあるので、「こうしたい」という要望などがあれば相談していただけます。
お料理は結婚式にとってとても大事な項目だと思うので、お料理をこだわりたい方にはぜひ試食会に参加していただけたらと思います!
今回はブランベージュこだわりのお料理、そして試食会について紹介させていただきました。
これからまた暑い日が続きますが体調などには気をつけてくださいね!
(みなさんよりも私が先にダウンする可能性大ですが・・・)
プランナー 丸山由佳恵
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ