こんにちわ!!
今日のブログは厨房の宮地がお送りします。
今週は暑い日が続きますね。
今日も最高気温は30°近くなったそうです。
朝晩との気温差で体調崩しやすくなる時期でもあるので
みなさんお気を付け下さいね。
こんな暑い日が続いてスーパーにも
夏の野菜や果物が並んでるのをよく見かけるようになりました。
実は夏のフルーツは夏に食べると体にとっても良い効果があるんです。
知ってましたか?
今日はそんな夏のフルーツの効能をお伝えしたいと思います。
まずみんながだいすきで一番食べる機会も多い『スイカ』
トマトでよく知られているリコピンですがスイカの赤も実はリコピンからなるものなのです。
なので日焼け軽減の効果もありますし、スイカに含まれるシステインにより
シミ、そばかすの予防効果もあるんですよ♪
次に安城で有名な『いちじく』
生で食べても美味しく、ジャムにしても美味ないちじくですがなんと言っても便秘解消効果が有名。
ペクチンが腸の働きを活性化させたり、油料理の消化も助けてくれます。
1日2~3個食べれば、便秘解消も期待できますよ♪
夏のフルーツの中でも女性に人気の『マンゴー』
マンゴーが好きな女子は多いですよね。私も夏になると食べたくなります。
実は甘いマンゴーですが、カロリー自体は少ないんですよ。
さらに糖質やでんぷん、アルコールの消化分解も促す、ビタミンB1が含まれています。
またマンゴーには抗酸化作用の強いビタミンAやβカロチンと、ビタミンCも豊富に含まれています。
アンチエイジングしながら、シミ・そばかすの緩和までできます。
甘さも楽しめ健康で美容にも良いなんて、女子には最高ですよね♪
まだまだ夏の旬のフルーツはたくさんありますが
やっぱり旬の季節のものはその季節にあるべき理由があるんですね♪
これからの季節にむけて夏のフルーツを美味しく食べて
夏バテ知らずの元気な体を作っていきましょう!!
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ブラン:ベージュ