ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちわ。気付けばもう７月!!

梅雨明けが待ち遠しいですね。

今年の夏休みの予定はもう皆さん決まっているでしょうか。

楽しく夏を過ごすためにも健康管理第一で

夏バテに負けない体づくりをしましょうね!!

 

さて、話は変わりますが、

実は今週の月曜日から１週間、

製菓の専門学校の子が授業の一環として

ブランベージュに職場体験に来ています。

もともと結婚式場で働いて、ウエディングケーキを

作りたくてこの道に進んだと聞きました。

私自身はブランベージュで働くまでは洋菓子店で勤務していましたが

ブランベージュで働き始め、ウエディングケーキを作るというのは

今までの仕事と比べてある意味で全く別物だと感じました。

 

ブランベージュでは新郎新婦と向かい合って話をして

真っ新な紙から、お二人の希望と夢を詰め込んだ

世界に一つだけのウエディングケーキを作ります。

そして、お二人の結婚式前日

お二人の顔を思い浮かべながらウエディングケーキを飾ります。

当日、お二人の笑顔の真ん中にそのウエディングケーキがあるのを

想像しながら…

 

もちろん、責任のある仕事ですが

それ以上にやりがいのある仕事だと思います。

 

そんなお二人のの幸せな顔が見える仕事がしたいんです、

と語った彼女はきっと素敵なパティシエになると思います。

 

 

そして明日はいよいよ待ちに待った結婚式です。

現場の仕事を生で感じて

この仕事の楽しさを伝えれたら嬉しいです。

 

 

以上、本日のブログは夏休みに向けて

絶賛ダイエット中の厨房宮地がお送りしました。