ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちわ。最近風邪がはやっていますが、大丈夫でしょうか？つい先日風邪を引いてしまいました。体調管理に気をつけようと思います。



今日は仕事が終わってから、ブラスのキッチンメンバー、社長と名古屋のあるレストランへ食事をしに行きます。どんな料理がでるのだろうととても楽しみです。そして、今後に生かせるよう、いろいろ感じ取れたらいいなと思います。



話が変わりますが、先日、専門学校の時の友達と久々に遊ぶ機会がありました。

そこで友達がこんなことを言ってました。「俺はレストランを立てて独立する。」それを聞いて驚きました。しかも年内に出すそうで、話が進んでるそうです。友達は２２歳で料理経験は２年と少し。正直本当に大丈夫なのかなと思いました。しかし、友達は「一度の人生だから勝負する」と言ってました。



凄い度胸だと思うと同時に自分も頑張らなきゃと思いました。人生は１度ですね。

本日の担当は福井でした。