ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは。厨房の宮地です。

もうすっかり暖かい日が続き

テレビでは桜の開花ニュースもありましたね。

早く満開になって花見に行くのが今から楽しみです。

そんな春の便りの聞こえる中ですが

ブランベージュの厨房ではたった今

６月からの夏メニューが決まりました！

ご存知の方も多いと思いますがブランベージュでは

年に四回、季節ごとにメニューが変わります。

３月からは春メニューが始まったばかりですが

来週には夏メニューのスタッフの勉強会があるんです。

メニューが変われば食材も変わり、調理法も変わるので

その度に勉強になる事もたくさんあります。

私自身もパティシエとしてデザートを考えているので

毎回、悩むこともありますが楽しい時間でもあります。

 

夏メニューでは色とりどりの鮮やかな食材と

旬の食材をふんだんに使った料理になっています。

夏に挙式、列席される方

是非楽しみにしていてくださいね。