お久しぶりです。
調理場の中川です。
先日の定休日を利用して他店舗の料理長4人で
東京まで研修に行ってきました。
目的地は、東京ビックサイト!!
調理設備や食材の展示などがあり、
とてもためになる研修になりました。
最新の機材や商品の見せ方など
結婚式でも生かせるようなものもたくさんありました。
また、社外に出ることで各店の料理長と
普段とわ違った コミュニケーションを図ることが出来ました。
日々、仕事に追われますが
たまにはこういった時間を大切にしようと思います。
今回の研修を無駄にしないように 日々仕事に生かし、
より良い結婚式を作っていきたいと思います!!
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ