ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんばんは。今日は鈴木シェフ♪と楽しみにしていた鈴木シェフのファンの皆様ごめんなさい。今日は急遽、シェフの下で働いている吉田が変わりにブログ担当させていただきます！



今日は先日行ってきた栄にあるレストランのことについてお話します。

そこは秋にオープンしたばかりでデザートがとても有名でした！（→これでもうお店がお分かりになった方もいるかと思います。）



ドアを開けてみるとちょっと薄暗くしてあり、サービススタッフに連れられ奥のソファーに案内されました。



オープンまで少し並んで入ったので、スタッフがとても親切にしてくれました。

スープ・メインプレート・デザートといった順に料理が運ばれ、とてもおいしかったのですが、やっぱりデザートが有名ということでデザートは格別でした！

モンブラン風と聞いていたので白っぽいなと思いきや、ドーンと山みたいに盛り付けされていて、アイス・チョコ・クッキー･イチゴ･クレープ・生クリームの順に重ねてありました。「ざっくり食べてください」とのことでしたので、ざっくりいったら崩れてしまい、チョコやアイスが少し食べづらかったです。



でもとてもよい勉強になりました。この経験を生かしていきたいと思います。（シェフ：吉田）