ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは。

厨房の奥谷です。

はやいもので今年も残り後1カ月ですね。

さてブランベージュでは、12月から、冬メニューになります。

メイン料理には、煮込みや

魚は、鱈や鰤など旬の素材を使っております。

そして今日は、冬メニューの試食会がありました。

試食会は、新郎新婦さんに料理を食べて頂き、

そこで料理の内容が決まってくるので

毎回とても緊張感を持ってやらせていただいてます。

今回日曜と合わせて30名様ほどですが試食会に参加して頂きました。

今回の試食会から自分もアンケートを書いて頂いてから新郎新婦さんに意見を聞きに行かせてもらったのですが、

どこの新郎新婦さんもとても美味しかった、

とっても満足しています。

と、お声を頂きとても嬉しく思いました。

自分が関わっている料理に対して、

美味しかった、綺麗だった、

とっても満足しています。

そんな言葉を聞けるのは、とても幸せな事だと思います。

なのでこれからも一生懸命に勉強をし、

すこしでも多くの方に美味しいと思って頂けるような料理を作っていきたいと思います。