ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

　お久しぶりです。調理場の中川です。



　朝の冷え込み具合が、もう秋を感じますね。



　皆さん体には、くれぐれも気を付けてくださいね。





　話は、変わりますが僕が料理人になったのは



　１８歳の頃、もうだいぶ昔の事です。



　なので料理人歴は、２１年になります。（ですが、



　まだまだ若いキッチンスタッフには、負けません！！）



　当然、２１年間同じ場所で料理の勉強をするわけでは



　ありません。



　いろんな店に行き、そこでしか学べない事を吸収します。



　その人にもよりますが、そういう料理人は多いです。





　そんな中、キッチンスタッフの勝野こと、かっつんが



　夢を追いかけ、料理人人生に磨きをかける為、



　さらなる飛躍のステップをします。



　勝野は、パティシエで入ったのですが、すごく負けず



　嫌いで、やると決めた事は必ずやる！



　その辺の男の子よりも、料理やケーキに強い



　意識を持った料理人でした。



　時には、自分が料理にこだわるゆえに、厳しく



　大変な思いをしたかもしれない。でも、今まで



　よく自分についてきてくれた。



　本当に、感謝しています。



　ブランベージュで経験した事を、次のステップにも



　生かせたら、うれしく思います。



　



　場所は違うかもしれないけど、ブランベージュキッチンスタッフ



　と想う事は一緒！！



　『料理で、人を幸せにしたい！！』



　また、共に結婚式が創れるといいね。





　さらなる飛躍に、期待しています。



　がんばれっ！　　かっつん！！