ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは、

今回のブログはキッチンの石原がお送りいたします。



１１月になり最近では気温もだいぶ下がってきました。



１２月になると冬のメニューに変わり

また新たなメニューを考えなければいけません。



もう試食会などで冬のメニューをお召し上がりいただいている方も

いらっしゃいますが



１２月には…



クリスマスもございます!!



僕はデザートを担当させてもらっているのですが

まだまだ自分のデザートの引出が少ないので

とても悩んでいます…



ですがこんな時にこそ本を読み

いろいろなものを食べ

これが自分の!っと言えるようなデザートを考えることが出来ます。



自分の知識を増やして

勉強していくにつれて

自分の知識という引出が増えていくのを実感していくとともに

これからにつながる一歩を進んでいるなっとも思えます。



もうすぐクリスマスのデザートも完成なので

ここからさらに追い込んでより良いものを皆さんに届けたいと思っています。



以上キッチンの石原がお送りいたしました。