ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログはキッチン林が担当いたします！

先日新栄にある『日本料理 小西』という和食屋さんに
行かせてもらいました。

普段コース料理を食べる際はフランス料理のコースを
チョイスしますが
今回は和食のコース！

夜食といえば懐石などをイメージしますが
コース仕立ての和食。新鮮でした。

 



 

今が旬のわかさぎ！





八寸には演出付きの提供方法で！

 



 

そして和食には日本酒がかかせません！
あまり日本酒は飲まないのですが
とても飲みやすくさっぱりとした静岡の酒！



フランス料理とは違う感性を体験できとても
良い時間を過ごさせて頂きました。

ブランベージュでも和食を取り入れた
コースに磨きをかけてお送りいたします。

最後までご覧頂きありがとうございました。