ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の牧野が担当いたします。

もうすぐクリスマスですね！
我が家では息子が何ヶ月も前から
「クリスマスプレゼントは○○にする！」と言い、
毎週のように
「早く12月にならないかなぁ〜」とすごく楽しみにしていました。
最近は息子に対して
“良い子にしていないとサンタさん来ないよ〜！”と
“サンタさんパワー”に助けてもらうことも多かったのでクリスマス後が少し不安です…(笑)

イブの明日は仲の良い友人とピザもパスタを頼んでちょっとしたクリスマスパーティーをするので、みんなで食べれるようにサンタやトナカイ型のクッキーを焼きました♬



クッキーは形や味を変えるだけで、季節感が出せるのと、子どもと一緒に作ることもできるのでイベントの時にはよく作っています(^^)
喜んでもらえたらいいなぁと思いながら作っていて、
やっぱり自分はお菓子や作ることが好きで、
食べた人に”美味しい”と言ってもらえることが何より嬉しいんだなぁと改めて思いました。

これからもその気持ちを忘れずに頑張りたいです。


そして昨日、今日の2日間、ブランベージュではクリスマスディナー&ランチがありました！
林シェフがこの2日間の為に考えた特別メニューで
レストラン営業だからこそできる調理方法やクリスマスらしさを感じる盛り付けはとても勉強になりました。
お越しくださった皆さま、ありがとうございました！！
ご家族で素敵なお時間を過ごしていただけていたスタッフ一同とても嬉しいです。


お読みいただきありがとうございました。