ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

デザートの試作

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは!厨房の冨田がブログをお届けいたします!

もうすぐ12月がやってきますね!

12月といえばクリスマスですね!!

ハロウィンが終わり、お店などではクリスマスの飾りなどを目にすることも増えてきました。


先日森脇プランナーからもご紹介があったかと思いますが
ブランベージュでは、12月にクリスマスイベントを開催いたします。
たくさんの方にご予約いただきまして誠にありがとうございます!
おかげさまで満席になりました!

【詳細】
イベント:クリスマスランチ
日程:12月8日(金)
時間:12時~14時


1か月以上前から今年のクリスマスに提供するデザートをどんなものにしようか、考えていました。

そして、本日はその試作をしました!

イチゴのパウダーを練り込んだ生地の上に
クリームチーズのムースとベリーのムースで仕上げています。



こちらの写真は、仕込んでいる時に撮ったものですが
まだまだ完成ではありません。

一皿として、完成するまで楽しみに待っていてください!

またブログでご報告いたします!


そして、ブランベージュスタッフ一同皆様のご来館をお待ちしています!

最後までお読みいただきありがとうございました!

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大人のための貸切リゾート

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