ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます！
本日のブログは、キッチン林が担当いたします。

夏も過ぎ、夜も少しずつ涼しくなってきました。
秋までもう少し、、
秋といえば食欲の秋！

久しぶりのファンイベントを開催しました！

テーマは
『ワンランク上のお茶漬けビュッフェ』



旬の鮮魚を派手に盛り
目の前でサーブするイベントをさせていただきました。



たくさんの大根で、つまを作りました！
お子様から大人の方までたくさんの方が
来てくれました。

少しお魚を発注し過ぎたかなと思いましたが、
ほとんど余ることなくお召し上がり頂き
びっくりしました！

マグロ、サワラ、カンパチ、カツオなどなど、、、
お茶漬けにしても良し、
海鮮度にしても良し！

色々な楽しみ方があるビュッフェ。

以前からたくさんの方からお茶漬けビュッフェを
イベントでやって欲しいとお声を頂いていましたが、

このイベントを企画することになったのは
ある一組のお客様からのヒントでした、、

甘いものが苦手な新郎さん、、
新婦さんからのアイデアで
お二人がよくいく回転寿司のマグロ軍艦をケーキにすることに、、

そのケーキを皆様に楽しんで欲しい、、
ビュッフェスタイルで
お造りビュッフェ&お茶漬けビュッフェ
をやったら面白そう！

という声を聞きこのイベントを思い付きました。

 

 



 
炙ったり、なめろうにしたり、ごま油と合わせたり
アレンジもできる、、

何度お代わりをしても色々な味を楽しんで頂きました。
 

このアイデアを結婚式にも取り入れ新しいビュッフェを
作って行けたらいいと思います♪


最後までご覧になって頂き
ありがとうございました。