こんばんわ!調理場の鈴木です。皆さんいかがお過ごしでしょうか?
夏!!ど真ん中!! 体調を崩されてませんか?熱中症には気をつけてくださいね。
私は、先日夏休みを頂いたので数日ですがバリ島旅行へ行ってきました。
海外への旅行経験が少ない私は楽しみでしたが、少し不安もありました。
バリ島(インドネシア)と言う国をほとんど知らなかった私には衝撃的な事ばかりでした
食事をするにしても、買い物をするにしても驚きの連続でした!
観光地なので色々配慮はされていますが、文化の違いを特に私は経験がないので強く感じました。
ちなみに行ってきた所は ヌサドゥア ウブド クタと言った所です。
それぞれ違った雰囲気で楽しかったです
調理師の私にとっては特に食文化には衝撃的な事ばかりでした。
そして現地で日本人を見つけると凄く親近感が沸いたりして普段感じないことも沢山感じる事ができ気持ちのいい刺激を沢山うけることがたくさんできました
文化の違いを感じ これから少しでも視野を変えることができれば普段の生活ももっと楽しくなる様な気がします。
皆さん機会があったら是非 バリ島 行ってみてください!
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ブラン:ベージュ