ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは厨房の後藤が担当させていただきます。

8月も終盤になり夏も終わり迎えようとしておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

今のような暑い日には冷たいデザートなど食べたくなりますよね。

今回はそのデザートをご紹介します。

デザートはメインのお肉料理の次にお出しする一品です。

メインのお肉料理の後にお出しするのでバランスがとても大事になってきます。

甘過ぎても、甘く無さ過ぎてもバランスが崩れてしまいます。

そしてデザートも四季によって使う素材を変えて様々な調理方で一皿にまとめます。



ブランベージュでは広いガーデンを使って、デザートビュッフェとしてデザートをお出しすることもできます。

そのデザートビュッフェにお出ししているデザートも季節に合わせて変えており、種類をたくさんご用意しておりますのでより楽しむことができます。



 

デザートビュッフェスタイルですと、新郎様新婦様もガーデンに出て一緒にデザートを召し上がっていただけたり、ガーデンをバックに写真を撮るのも楽しんで頂けます。

お料理を楽しみながらお二人との時間も過ごすのもいかがでしょうか。