ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。

本日のブログはキッチン林が担当します。

先日のお話ですが
愛知司厨士協会さん主催の料理コンクールに
参加させたいただきました。



テーマは

【牛もも肉、菌床しいたけ、スイートコーン】

を使用し愛知県な食材（地産地消）を使った一品

でした。

地産地消というテーマで
安城市で育てられているお野菜など
調べようと思い付近のJAさんなどに
行ってみると、

安城市だけでもスーパーにあるお野菜など一通り
生産されていることに驚きました。



結果としては予算を通過することはできませんでしたが
愛知県の生産物の豊富さや展示料理の見せ方など
たくさん勉強することができました。

また、8月にも料理コンテストもございます。
更なる技術の向上や、新しい感性を磨きたいと思います。

最後までご覧になって頂きありがとうございました。