ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場ブランベージュの

スタッフブログをいつもご覧いただき

ありがとうございます。

本日のブログはキュイジニエの林が担当させていた

だきます！

 

新しい年を迎えブランベージュのキッチンにも

新しい仲間が増えました！

 

名前はあだ名で『なり』と呼んでます♪

フランス料理希望な彼は来年からフランスに

留学予定ですが今年一年は僕たちと一緒に

結婚式を作ってくれることになりました！


僕の結婚式の時も大活躍してくれてました！

 

そして、本日のまかないを、なり　が

作ってくれました。


まかないと言っても、

披露宴のコースを作るための基礎。

その食材をどう調理したら美味しくなるか

考えながらまかないを作ると、これが

案外難しいです。

今日は白身魚の西京焼きをつくってくれました。

 


 

これからの活躍に期待です♪

 

そして、冬メニューも折り返し地点になり

春メニューも決まりつつあります！！

 

次回のブログでは春メニューについて

お話ししたいと思います。

 

最後までご覧頂きありがとうございました。