お久しぶりです。
唐突ですが、皆さんは結婚式のお料理のイメージは
どんなイメージがありますか?
豪華なお料理、華やかなお料理、色々なイメージが
ありますよね。
思い出に残る大切な日のお料理・・・
新郎、新婦お2人からのおもてなしのお料理・・・そう!
「特別」なお料理なんです。
ブランベージュでは当日のお料理、ウェディングケーキの
打ち合わせに、厨房スタッフも参加します。
実際に顔を合わせ、お料理の要望やゲストの方のアレルギー
などを細かくお聞きし、結婚式当日に新郎、新婦お2人の顔を
思い出しながら作ります。
そんな「特別」なお料理を作れる事を、幸せに思う
調理場中川でした。
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ