お久しぶりです。調理場の中川です。
まだ梅雨もあけていないのに、今日は暑いですね。
夏到来です!!
ブランベージュは夏の間、披露宴中のお料理を提供している時、
調理場の温度は40度近くにもなります。
全ては料理の為、せっかく焼き立て、作り立てを用意しても
空調で冷めてしまったら意味がない!!
なのでエアコンも、換気扇もスイッチを切ります。
(これが、とんでもなく暑い!!)
お客様に熱々のお料理を届けるために、
そして、「おいしい」と言っていただけるために・・・
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ