こんにちは☆
ブランベージュの中尾ことベイブです!!
今日は平日の月曜日。
よくお客様に質問されます。
『結婚式の無い平日は何してるの~???』
先日プランナーの平日のお仕事をご紹介いたしました
プランナー平日お仕事紹介ブログ
なので、今日は平日のキッチンに潜入してきました!!!
まず、目に飛び込んできたのは
ブランベージュのお笑い担当:福井シェフ
デザートビュッフェ用のデザート作り中!!
手間暇かけて、1つ1つ丁寧に…
色とりどりのキラキラしたデザート。その時のゲストの笑顔。
それは、シェフのみなさんの愛情がたっぷり詰まったデザートのお蔭なんですね♪
続きましては、最近新郎になりました:鈴木シェフ
スープのだしに使う野菜を仕込み中。。。
例えば、ジャガイモのスープ一杯の中にも、たくさんの種類の野菜のうまみが入っているそうです。
コトコト、、、手間暇かけ、、、
時間をじっくりかけて出来上がったスープ。
是非ゲストの方にはあつあつを召し上がっていただきたい!!
さて、ラストはパティシエ:勝野シェフ
ブランベージュではウエディングケーキも1から手作り☆
新郎新婦さん、担当プランナー、パティシエ勝野シェフと4人で打ち合わせをし、、、
1つのデッサンが完成するんです!!
どうですか!!!
かわいいですね~~!!!!
新郎新婦さんも結婚式当日、初めて自分たちが考えたケーキを目にします!!!
そんなみんなが喜んでくれる笑顔を思い浮かべながら、今日もシェフの方々は厨房に立ち続けています。
感謝。。。本当に感謝の気持ちでいっぱいです!!!
よし!!!プランナーも負けずに今日も1日頑張るぞーーーー!!!
中尾
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ