ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！
本日ブランベージュではスタッフの
冬メニュー試食会が行われました！


結婚式に携わるプランナーはもちろん、
サービススタッフもシェフの考えた全てのメニューを食べます


ブランベージュの料理は季節ごとに変わるので
旬の食材を使用したお料理を楽しむ事ができます


1皿1皿にシェフのこだわりやお召し上がり方、
ナイフフォークなどの使い方が全く異なります



スタッフがなぜ試食をするのか、理由は沢山あります
まずはお客様に全ての料理をベストな召し上がり方で
食べていただけるようにご案内ができるようにするため


さらにはソースに使用している食材や、食材の特徴、
ナイフフォークの使い方など、お出しする際に一言説明があるだけで
安心してお召し上がりいただく事ができます


そして新郎新婦と一緒にお料理を決める際に
シェフだけでなく担当プランナーからもアドバイスができ
おふたりの好みや、結婚式当日の流れに合わせたコース料理を
こだわって一緒に考える事ができます



ブランベージュのお料理はお出汁を使用した
とても優しくて温かい、誰もがおいしく食いただけるける
コース料理となっております


また冬メニューの紹介も今後アップされると思いますので
是非楽しみにお待ちください♪



最後までお読みいただきありがとうございました！



こちらは現在秋の結婚式でお出ししている
前菜のお写真です♪