ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

　いや～寒くなってきましたね～。とうとう我が家にもストーブが登場しました。　　結婚式のトップシーズンも残りわずかとなってきました、みなさん、体調管理には十分注意していただいいてあと少し乗り切りましょう！　　　　　　　さて今日は、入社以来、多くの結婚式のお手伝いをさせていただいてきた中で、改めて自分自身に

言い聞かせるため、これからの励みとするために書きたいと思います。

仕事の流れ上、団体で物を作り、団体に向けて、団体でサービスをするという極端な業務の中で、唯一”団体に向けて”の部分が毎週入れ替わります。そこに難しさと、面白さと、やりがいがあると思います。　　わたしたちは、毎週のように３００人前の野菜を処理し、肉を焼き、ソースを作り、それをサービスしています。例えばその中の一つが焦げていたり、少なかったり、粗相があったり・・・・・私たちにとっては、３００の中のたった一つかもしれません。でもお客様にとっては１分の１なのです。ブランベージュの評価なのです。そのことを忘れずこれからも仕事に励みたいと思います。　　　　　　　舛屋