ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュブログをご覧のみなさんこんにちは
今回は厨房スタッフの茅原が担当させていただきます！

昨日はブランベージュで夏祭りが行われました！

皆さんは何回目のご参加でしたか？

僕は今年が初めての夏祭りで本当に楽しい思い出を
作らせていただきました。

プランナーの先輩方はたくさんのお客様とすごく楽しそうに会話をしていました。
その姿はすごく素敵で心が温まりました。

赤ちゃんが生まれて報告をされていたお客様もいたり、
浴衣を着て来てくださったお客様もいました。

ブランベージュの夏祭りのために着てくださったと思うと
本当にブランベージュは沢山のお客様から愛されているなと思いました！

結婚式はコース料理を召し上がっていただいているので
タイミングを見てお料理を提供させていただいていますが、
夏祭りは結婚式とは違い、屋台メニューを中心にご用意していたので、常に厨房では料理を作り続けていました。
先輩の手を止めないようにタイミングよく食材を持くと同時に料理の減り具合などサービスと厨房で共有するなど、結婚式とは違う動きが多く、学ぶこともたくさんありました。

僕もプランナーの先輩方のように一人一人の新郎新婦さんと長くお付き合い出来るような料理人になれるように頑張ります！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

こちらのお写真はプランナーの先輩が初めて担当したお客様です！