こんにちは、厨房の吉田です。以前はブルーブランの方で仕事してました。
上原総料理長の下で働いていたことはとても勉強になりました。料理はもちろんのこと、お客さんとのコミュニケーションとか、婚礼のことも学び、いい式とはどういうものかを教えていただきました。そのことを考えていける人になりたいです。
今日は試食会がありました。その中のお客さんで、4月14日にお誕生日を迎えられていたのでスタッフでサプライズとして、ケーキをプレゼントしました。
とてもよろこんでいただけていて、その時は自分のことのようにうれしかったです。
自分がまだ学生の時に親戚の結婚式の料理にあこがれて、この業界に入ったことを思い出しました。今は仕事も楽しく、良いスタッフにも囲まれて、とても幸せ者だとおもいます。
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今日は、4/22に結婚式をする高志さんと千尋さんの前撮り撮影がありました♪
当日着るのは、ウエディング&カクテルドレス☆でも、今日は、千尋さんのお母様達のご希望もあり白無垢を着ました☆
見てください!!
綿帽子もとってもお似合いです(・∀・)普段は、はじけたお2人なのですが和装を着た途端、おしとやかに♪お2人のお母様達もとっても喜んでいましたね!!
今度は、綿帽子を取って角隠し☆
べっこうのかんざしもよく似合ってます。すごくキレイだな…って見とれていると、
かつらのショットも…なかなかこんな姿を撮らしてもらえる新婦さんはいません!!
お2人の希望で、このショットを。この写真は、当日どこかに使われますよ☆しかし、見事におもしろく撮れました(*^o^*)
この後、ウエディングとカクテルのドレスでもたくさん撮りました♪でも、この姿は当日までのお楽しみ☆今日は、千尋さんの愛犬モコちゃんも一緒に撮影に参加♪おりこうさんでしたね。
当日まであと6日!!今日の前撮り以上に楽しんで下さい。
こんにちは!本日のお日柄は大安吉日、ブランベージュではHAPPYな新夫婦が誕生しましたよ☆
まず午前中は修さんあきかさんカップルの結婚式です^^
お二人とはブランベージュのOPENが決まったばかりのころにお付き合いがはじまりました。
今日はお二人が幸せそうに笑う姿を見て、わたしも幸せな気持ちでいっぱいでした。お二人どうかどうか幸せになってね!!
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そして後半は、隆さん・真理子さんです。
二人との打ち合わせ、お二人のなんともいえないどくどくな雰囲気にいつも入り込まされていたイメージです。真理子さんのほのぼのとした雰囲気。隆さんの大人の雰囲気にいつも楽しませていただいてました♪
今日は、暖かな人前式から始まり陽気な天気の下で、ケーキカットを行いました。
やっぱりここ!そうです!アクアステージの上でみんなで見守られながらのケーキカット。素敵でしたよね★
そして始まった披露宴。
チャイルドプレゼントから続いてはサックス演奏♪浮辺一族は音楽の才能にあふれていますね!とっても素敵な音色が会場中に響きました。
これだけでは終わりません!続いては隆さんのお友達による余興です!ここでも生のピアノ演奏が入りました。
私はここで懐かしい方にお会いしました。それはこの余興をしているお仲間の一人いえいえ一組です。
それは、姉妹店のブルーブランがオープンしたての頃ご来館してくださったカップルです。今はすでに結婚をされたということでしたがすごくそれを聞きうれしかたったです。
そして何よりも私もお二人を覚えていましたが二人も私のことを覚えていてくれたことに私は感動しました。幸せそうな二人のお姿を見れて私も幸せでした。
・・・・といつものごとく話がずれてしまいましたが楽しい余興のあと、なんと今日は二人のために素敵なゲストも参加しました!それはうさちゃんです!
今日は10人のお子様方がいらっしゃったのでうさちゃんはすぐにみんなの人気者になりました!そこで思わずゲストにもインタビューしましたよ♪
ここで主役の真理子さんともベストショットです。こ~んな姿、隆さんに見せられません!…と思いきやこのうさちゃんの正体は一体…
そうです!隆さんでした。
このとても重いかぶりものと子供たちとのやりとりにぐったりです。
ここで中座中も皆さんにおもてなしをしたあと、カクテルドレスにお色直しをしキャンドルサービスです。
ピンクのドレスすごく似合っていましたね。
そして始まった後半。今日のメインイベントでもあるバンドメンバー「スフォール」の登場です!
この「スフォール」はCDも出ている本物のバンドです。そして、この「スフォール」のメンバーの一人でもある真理子さん。実はお腹に赤ちゃんが芽生えた為今日はスフォール卒業ステージでした。
会場中、なんとも言えないドラムの音・ベースの音・そしてなんといっても真理子さんのキーボードの音とともに歌声が響き渡りました。
これを見守る、隆さんの姿。とても感動しました。素敵な歌をありがとうございます。このスフォールの音楽とともに綴った新婦の手紙。とても感動しました。
今までの感謝の気持ちをきちんと言葉に出し素直に両親に伝えた真理子さん。私はもう少し早くこの手紙を聞きたかったです。自分自身に何か反省するものも感じちゃいました。
今日は本当におめでとう!藤本から受け継ぎ二人の担当をさせていただき、最後に花束までもらってしまいすごくうれしかったです!
二人の熱い思い、素直なその生き方。それは素敵な両親から受け継いだものなのですね!またいつでも遊びに来てください!これからも仲良く、そしてお幸せに~!!(夏目)
こんにちは!本日ブランベージュではOPEN後初となるブライダルフェアが開催されました。結婚式を検討されているカップルのお客様がたくさんいらしてくださいました!皆様本当に貴重なお時間をいただきまして、本当にありがとうございました。
本日のイベントにてモデル新郎新婦役をお願いしたのはこのお二人☆
姉妹店ブルー:ブランで挙式をしてくださった丘山ご夫妻でございます^^ブログ愛読者の方はご存知の方も多いはず!
清楚なドレスがとっても素敵でしたよ♪special thanks 丘山ご夫妻!!
今日のフェアが1組でも多くのカップルさんたちの参考になれば私たちは幸せです。
これからもみなさんの結婚式をはりきって応援していきたいブランベージュスタッフ一同です。
まだ結婚式場の門をたたくのをためらっているお客様!是非ブランベージュにお気軽に遊びにいらしてくださいね^^
こんばんは♪今日もbBは、朝からにぎやかでしたよ♪
まず、朝から今週の15日挙式の修さん&あきかさんの前撮りが行われました☆
今日は当日着るウエディングとカクテルの2着♪どんなドレスかは当日のお楽しみで…。
まだ慣れない会場での撮影。最初、お2人の表情も硬かったのですが、さすがベテランキャメラマン♪途中から、お2人はノリノリですごく楽しんでいました☆
ブランベージュでは、撮影スポットがたくさんありますよ。
広ーいエントランスで撮ったり、落ち着いた雰囲気のWルーム&バンケットで大人っぽく撮ったり、真っ白でモダンなチャペルで撮ったり、お勧めのステージ上で撮ったり…時にはガーデンの芝生に寝転んでみたり…ほんとたくさんお勧めスポットがあります。
修さんとあきかさん、このお2人当日は、キャンドルサービスやドレスの色当てクイズ、デザートビュッフェ…本当にワクワクするパーティーです。とってものんびりで楽しいお2人、今日の前撮りでテンションも上がったたことだし、当日が楽しみですね☆★☆
また、今日の午前中に只今育児中のスタッフ、酒井ママがもう5ヶ月になるかなた君を連れて、遊びに来てくれました♪2ヶ月ぶりにかなた君にご対面したのですが、
だいぶ大きくなって表情も豊かになって…赤ちゃんって本当に成長が早いですね。オープン仕立てで忙しいブランベージュに癒しをくれました☆
酒井さん、またいつでも遊びにきてくださいね♪
そして、もうひとつスタッフ事なのですが…今日13日金曜日は、ジェイソンの日!!
でもあるのですが、うちの料理長、鈴木シェフのBIRTHDAY♪でした(・∀・)
ささやかですが、プチパーティーをスタッフで行いました。31歳になった鈴木シェフへのみんなからのプレゼントは…
さすが料理人へのプレゼント、高級ワイン。
独り暮らしを最近したという事でトイレマット。
気分爽快!!ボクシングセット(?)。
みんなからのLOVEメッセージ。
料理長は、とっても喜んでいました。
更に大人になった鈴木シェフ、これからも美味しいお料理をお願いします☆(メニュー紹介も)今日の担当は藤本でした。
私は最近、ブランベージュのオープンにともなって豊橋から安城に引越しをしました。家賃はケチって4万と言う激安にしました。共益費と駐車場代合わせても4万7000円です。
間取りは9畳で家賃にしては、まあまあの広さかな~って思ってます。昔名古屋に住んでた時は7畳で6万だったので、なんか得した気分です。
いざ一人暮らしとなると、やっぱり大変な事が多いですね。特に料理です。みんなの食事を作るならいいですけど、一人分となると気合も入らないし、材料もあまっちゃうし、いい事なし。
そういえば、この前オムライスを作った時に凄くうまくいったと思ったら最後の最後にお皿がオムライスより少し小さくてグシャっとなっちゃいました。ガックリ。もっと大きめのお皿を買おっと。
でも、大変な事は多いけど引越しをして気分も一転、仕事に集中できるかなっと思ってます。今日の試食会で、新郎さんが誕生日でみんなでお祝いをしました。その時、人を感動させるって本当に素晴らしい事だなと思いました。自分もエネルギーを貰った気がします。
今日のブログはブランベージュ福井大祐の担当でした。
オープンよりすでに2週間!!会場完成前にお申し込み頂いた沢山のお客様!!大変お待たせ致しました。
早く会場をご覧下さい!とご案内させて頂いておりますが、週末が結婚式の為、平日のお仕事帰りなどを頂戴し「完成見学会」を実施しております。
が、なかなか忙しく…だが会場を見たいっと思っている方へ、今日は先日撮影しました会場の写真をいくつかご紹介します!!
まずは入口「エントランス」
広いアプローチには自然光が入り、中に入ると…
そこは別世界!!「アクアガーデン」ステージでは、ブーケトス・ケーキカットなど様々な演出が楽しめそうですよー!
水に囲まれた「アクアチャペル」。
そしてモダンスタイリッシュな「メインバンケット」かっこいいですよっ!!
これからこの場所で沢山の”笑いと涙”を私達は楽しみにしております!!早く見学に来てくださいねー!!鷲野でした
こんばんは♪昨日の雨もすっかり止み、今日はとてもいいお天気でした☆まずは、前半。
前半は共志さんと沙織さん♪このお2人は、ブランベージュのオープン前に、第1号の前撮りをしたお2人です☆前撮りでも美男美女だったのですが、やっぱり当日は更にステキでした☆★☆
パーティー前半にケーキカット!!沙織さんの希望で丸ごとイチゴたっぷりのケーキで可愛かったです♪そのケーキをカットした後は、ご両親も一緒にファーストバイト!!!お父様お母様も楽しんで頂いていました。
続いてお色直し入場!!お天気も良かったのでガーデンからの入場です。お2人ともサングラスをかけて登場!!これは、意外にも普段おっとりした沙織さんの希望!!曲もぴったりで雰囲気出てましたね~
入場後は、キャンドルサービス。個性的なブラインのドレスが大好評でした♪ブランベージュの会場にもピッタリですね(*^o^*)
今回のパーティー。サプライズが盛りだくさん!!まずは、新郎からのサプライズ。沙織さんのお誕生日が4/6だったという事で、沙織さんのために共志さんが上司と熱唱。以前、お母様から歌が上手だという事は聞いていましたが、本当に上手でびっくりしました。歌い終わった後は、沙織さんへバースデープレゼント☆お洋服好きの沙織さんへワンピースのプレゼントで、沙織さんも喜んでいました。
沙織さんも、サプライズされっぱなしではないです!!内緒でこの日のためにハンドベルを練習していました。お友達と一緒にハンドベルをプレゼント♪まさかの出来事に共志さんもびっくりでしたね。沙織さん、練習時間が少ないのに本当によくがんばりましたね♪
続いて和装入場。共志さんが番傘を差してしずしずと入場…
ここでもサプライズ!!これはご両親からの提案サプライズなのですが、お2人が入場したらゲスト全員が輪になって待っててみんなで『世界に一つの花』を合唱。最初、お2人は状況が分からず、きょとんとしていましたが、最後は感動して涙してくれました。
前々から、このサプライズにこだわっていたお母様。お母様のいろんなアドバイスのおかげでステキなサプライズができました。
今回は本当にサプライズパーティーでしたね。どれも、成功してお2人の喜ぶ顔が見れて良かったです。
高熱の中、冷えピタをおでこに貼って打ち合わせに来た共志さん、そういう自分に厳しい所いつも尊敬していました。おっとりして物静かな沙織さん、普段はおとなしいけど、物事をこだわって真剣に考える所、尊敬します。恭志さんも言ってるけど本当にウサギみたいでかわいいですね♪そして、お2人ともご両親をとても大切にしていますね。そういう所も尊敬します。
本当に、今までたくさんの打ち合わせお疲れ様でした。お2人との打ち合わせがなくなるのは淋しいですが、またいつでも遊びに来てください♪
本当に今日はおめでとうございました☆
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午後ははやとさんくみこさんの結婚式です^^
こんばんは♪ブランベージュオープン第2週目の結婚式も、盛り上がりましたよ♪♪まずは、前半…。
圭史さん&恵さん☆このお2人との打ち合わせは、毎回本当に楽しかったです。私よりもお兄さん、お姉さんなのですが、すごく気の合う3人で仲良くしてもらっていました。とってもおもしろいお2人。パーティーもおもしろい事がしたいという事で…
まずは、パンサービス!!でも、新郎の圭史さんが会場にいません…。どこへ???
司会者の松本さんのフリで、恵さんが『ケイシ~』っと呼ぶと…オープンキッチンでコックコートを着て手を振る圭史さんを発見!!(かなり、似合っていましたね。)
そしてキッチンからパンと、恵さんが着ける可愛いエプロンを持って登場!!このエプロンは恵さんのおばあちゃんが古いウエディングドレスをリメイクしたエプロン!お友達からも大好評ででした!!お2人ともお似合いの格好でパンを配ってお写真をたくさん撮りました☆
続いて、ケーキカット。今回は、ケーキのデザイン当てクイズがあったのですが、選択肢は3つ!!
①ハート、②星、③桜
正解は…パティシエのみっち~が運んできたケーキは星!!
このデザインになった理由は、2人で一緒に星を見たというロマンチックな思い出があったからです。そんなケーキで仲良くケーキカット&ファーストバイトをした後は、正解者へのプレゼント!プレゼントは足湯!!おめでとう!!!
続いては、ゲストからの余興。恵さんのお友達がベストフレンドの曲を歌ってくれました。途中から、恵さんも急遽参加。みんな泣きながら歌っていましたね。
続いて、圭史さんのお友達。最初は真剣にハンドベル。っと思ったら、途中で服をチェンジし、みんな怪しい格服装に。アイドルの曲で踊ってはじけていました!!これには、圭史さんも大満足!!一緒にノリノリでしたね♪
こんなに、楽しいパーティー♪でも、圭史さんはきっと心のどこかでドキドキまだ緊張していました。その理由は、最後に圭史さんからのサプライズピアノがあったからです。
圭史さんは今回初めてピアノを弾くという事でかなり前から練習。もちろん、音譜なんて読めません。お友達や妹さんの協力で毎日練習してきました。前日、前々日も何時間もブランベージュに練習しに来ましたよね。
そんな姿を、私たちスタッフも知っていたのでみんなドキドキしながら見守っていましたが、大成功!!見事にセナの曲を弾きました!!!みんな感動していましたが、1番感動したのは新婦の恵さん。。『かっこいい』と大喜びしていましたね。
圭史さん本当に成功して良かったですね♪本当に本当にかっこよかったです。
圭史さん、恵さん本当におめでとうございます!!
本当にお2人は、楽しいお友達に恵まれていますね(・∀・)うらやましいです♪お2人のマイペースで楽しいところ、素直なところが大好きです☆いつでも、ブランベージュに遊びに来てください。豆乳バナナ、用意しときます。
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安城も桜が満開となりました!今週末はお花見日和ですね!!
さて、ブランベージュがオープンして、一週間たちました。自分自身にとってもオープンは初めてであり、料理長としても初めてです。そして今のメンバーで仕事をするのもはじめてです。
とても若いメンバーですが、みんな熱心にそして楽しみながら仕事をしてます。料理人になって10年あまり。これからは教える立場でもあるので皆それぞれ立派なシェフになってもらえるよう、また自分自身教えてもらうことも多いと思います。一緒に成長していけたらと思います!
ここで一緒にがんばっているブランベージュキッチンメンバーを紹介します。
吉田・パティシエ上清水・福井です!!
ぜひ会場にいらしたときにはキッチンにも遊びに来てくださいね!厨房鈴木がお伝えしました。
みなさん、こんにちは☆ブラン:ベージュプランナーの田中です。
ブラン:ベージュブログをすごくすごく楽しみにしてくださっていたみなさ~ん??大変お待たせいたしました☆これからがんばって毎日投稿させていただきますので、ぜひぜひチェックをお願いします。
まずは簡単に自己紹介を☆
はじめまして。僕は日進市にありますオランジュ:ベールから、このブラン:ベージュに移ってきました田中と申します。
ブラン:ベージュで眼鏡をかけた男性プランナーは、一人しかいないので、打ち合わせなどでお越しの際には、気軽に声をかけてくださいね☆
さて、オープンして6日目の今日、快晴の青空の下、ブラン:ベージュでは前撮りが行われました。今月末に挙式をひかえていらっしゃる、よしむねさんとかなさんです☆
今日は完成したばかりのチャペル、ガーデン、バンケットなど色々な場所で、色々なポーズで本当にたくさんの写真を撮られましたね。
衣装は、式の当日にも着るウェディングドレスと、カクテルドレス。そして、当日には着ないけれど一度は着たい!ということで最後によしむねさんは紋付、かなさんは白無垢です。本当にお似合いでしたね☆
よしむねさん、かなさん、式までいよいよ後少しになってきましたね。ラストスパートがんばりましょう☆
前撮りを悩み中のみなさん、ブランベージュは絵になるスポットがたくさんあります。一日会場を貸しきってゆっくりと写真を、撮ることができる前撮り、おすすめします。お気軽にスタッフにご相談くださいね。
それでは、今日はこのへんで失礼します☆