ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは　

本日のブログは厨房の佐部利がお届け致します。　

冬も真っ只中でございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？二月も寒さが続くので体調管理にはまだまだお気をつけください。　

さて本日はベリーについてお話しさせていただきます！　

もうすぐバレンタインも控えておりますが、やはり冬といったらチョコレートですよね！　

そんなチョコレートによくあう果物といえば、ベリー系のフルーツになります　

私も、フランボワーズとチョコレートを使ったデザートを作りました　　

チョコレートのテリーヌと、フランボワーズやグロゼイユのムース、中にはオレンジのムースを合わせたデザートになっています　

酸味と甘味がマッチしたデザートになっているので皆様もぜひブランベージュに食べにいらして下さい！

本日もブログを最後までお読みいただきありがとうございます　

blanc beige 佐部利