ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！

11月9日に日進市にある姉妹店のオランジュベールに友達の結婚式で列席してきました！

店舗の雰囲気もガラッと変わるのでまた新鮮な気持ちで列席できました。

オランジュベールの特徴は

天然木のぬくもりが漂う
ゆるやかに心がほどける貸切邸宅

あふれる緑と陽光に包まれる
一軒家を貸切にした
「森のウエディング」

これを聞いただけでもブランベージュの雰囲気とは全然違いますよね^ ^

チャペルもウッド調でとても居心地の良い心もほっこりするチャペルでした。



木々に囲まれながら2人の趣味でもあるキャンプ！キャンプでは焚き火が欠かせないですよね😊

そんなキャンプ好きの2人ならではの演出で、ガーデンで焚き火をしながらマシュマロをこんがり炙って、お二人と
写真を撮りました！



焚き火をしながら、その横ではお茶漬けビュッフェも開催されていて、天気にも恵まれ、
ゆったりな時間を過ごせました。

また、スタッフ目線からも姉妹店ならではの結婚式の作り方も勉強になりました

なかなか式場を決められてない、、(( _ _ ))
そんはお二人は、ぜひ一度ブランベージュに足を運んでいただき、沢山のご提案とご相談にもお応えします！
会える日を楽しみにしています^ ^

ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは　
本日のブログは厨房の佐部利がお届け致します。　

12月も中盤に差し掛かり、寒さもより一段と厳しくなっておりますが、体調管理には気をつけてなさいね　

さて先日、私の地元の友人と福井に行ってきました！
目的は、そうです！釣りです！　
極寒の中大物を釣るため、早朝から行ってきました　
寒い時期のお魚は油が凄くのっていて別の時期より格段に美味しいと僕は思います

そんななか一日かけて釣れた魚は、、、　
　
アジ一匹でした！！　
悲しい結果でしたが、とってもおいしく頂きました
　
ブランベージュもその時が一番美味しい旬のお魚をつかった料理が沢山あります！　
　
ぜひ皆様ブランベージュの美味しいお料理を召し上がりに来てください！　

本日もブログを最後までお読みいただきありがとうございます　
blanc beige 佐部利

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは牧野が担当いたします。

2024年も気付けばあと1ヶ月ですね。
朝晩も冷えるようになり、
我が家も最近暖房をつけ始めました。


12月から結婚式のコース料理も冬メニューに！！
冬野菜が八百屋さんから納品され、
色々な所で冬を感じるようになりました。

そして、冬メニューのお肉料理に使っている”塩麹”

左側の豚肉を塩麹で漬けた後に調理しています。

実は私は家で麹調味料を作ってしまうぐらい大好きなので、
今回メニューに使われていて個人的にとても嬉しかったです！！

麹の原料は主に米、麦、大豆の3種類あり、
それぞれ”米麹””麦麹””豆麹”と呼ばれています。
そのうち塩麹に使われるのは”米麹”です。

材料は米麹、塩、お水の3つ！
作り方も混ぜて置いておくだけ(簡単！！笑)
ただ、大事なポイントはあるので気になった方はぜひ調べてみてください♪

我が家ではお肉、お魚の下味に使っています！
パサパサしがちな鶏むね肉やお魚も
塩麹でつけておくとパサつきが抑えられるだけでなく、
臭い消しや下味もつくので一石三鳥です！！
お肉苦手な息子も塩麹に漬けたお肉は食べてくれました！

発酵食品で腸内環境を整える効果があり、
便秘や美肌にも良いと言われているので、
健康に気を使っている方やお子さまにもおすすめです(^^)
皆さまぜひ一度使ってみてください♬


お読みいただきありがとうございました。

12月1日ー

大切な家族と一緒に過ごす時間
和やかな1日の始まりです



まずはファーストミート
タキシードとウエディングドレス姿でご対面です
いつも明るい雰囲気のおふたりですが、この瞬間は込み上げるものもありましたね

続くご家族対面
今日の日を迎えた喜びを、家族だけの空間でかみしめます


挙式は人前式
誓いの言葉は、おふたりの名前に関連付けて皆様に誓っていただきます
指輪の交換ではリングドッグとして”さくらちゃん”と”ボタンちゃん”に登場してもらいました！
そして、結婚証明書としてゲストの皆様に押していただいたウエディングスタンプ
おふたりが署名をして完成させました


ここからはガーデンのイベント
バトミントントスを行っていきます！
見事2名の方に景品のプレゼントです


続く披露宴
そうすけさんからウェルカムスピーチと乾杯のご発声をいただきました
その後お料理が運ばれてきますが、そうすけさんの姿が見当たりません
さなさんの「キッチンオープン」の掛け声で披露宴会場の後方にあるキッチンがオープンしました！
フランベの演出を行っているのはそうすけさん
一品目の前菜はお母様に届けていただきました

前半の目玉であるケーキイベント
可愛いシルエットが施されたケーキです



その後はご兄弟と中座です
お色直しはガーデンのステージ上から登場です！

後半はお楽しみイベント
トランプを使った運試しゲームと、新郎新婦クイズを出題しました！
ご親族式ならでは！幼少期の思い出も振り返っていただく懐かしいお時間になりました

クライマックスは花嫁の手紙
手紙だけでは伝えきれない想いは生まれた時の体重をあらわしたウエイトベアに託して届けます




そうすけさん　さなさん
この度は誠におめでとうございます
あっという間の準備期間の中で、とても充実したお時間を過ごしましたね
底抜けに明るいそうすけさんと、それに突っ込むさなさんのコンビネーションが大好きで、お打合せの度に元気を貰っていました
ゲストの皆様と交流する時間を大切にした結婚式
今日の日をわすれず、いつまでも明るい家庭を築いてください
また是非ブランベージュにも遊びにきてください♪
改めて担当を任せていただきありがとうございました

おふたりの担当：長元彩夏