三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは岩元が担当いたします
皆さんはブランベージュでのケーキの打ち合わせはどのように行っていると思いますか?
厨房のパティシエと担当プランナーと4人で打合せを行っていくのですが
私たちスタッフは白い紙と色鉛筆のみ持参します!
おふたりのイメージに合わせて デッサンをしていくのですが
ここからは絵心が試されます…
私もケーキの打ち合わせ初心者の頃は ケーキの絵を描くことに苦戦し
A4の用紙に大きく書きすぎたり小さく書きすぎたりと様々な失敗を経験してきました・・・
まだまだ自信をもって新郎新婦のおふたりにケーキの絵をお見せすることはできませんが
パティシエの描くケーキとの違いに笑っていただけると少し安心いたします
決まりは全くないので完全オリジナルのケーキを作ることができるのです!
中には
愛犬の写真がたくさん乗ったケーキのおふたり
人と違ったことがしたい!とケーキではなくシュークリームタワーにしたおふたり
イメージ画はなく頭の中の想像のケーキを本物のケーキへと現実化したおふたり
季節に合わせたデザインを取り入れたおふたり
とても楽しく打合せを行うことができます!
おふたりのケーキが結婚式当日 目の前に登場した時
ゲストからもおふたりからも「かわいい~♡」と言っていただけるとパティシエだけでなく
担当プランナーもとても嬉しい気持ちになります!
こだわりはなくても唯一無二のケーキ作ってみませんか?
どんなデザインでもご相談ください!