三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆様
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します
本日のブログは、厨房の冨田がお届け致します!
苺と抹茶のデザートを作りたい!
と言うところから始まりました。
苺のパルフェ(アイスクリーム)
イタリアンプリン
求肥
ホワイトチョコのクランブル
抹茶のチュイール
イチゴのコンポートとゼリー
そして、宇治抹茶
宇治抹茶は、そのまま飲んでいただいても
アフォガードのように苺のアイスにかけてお召し上がりいただいても美味しく召し上がれます。
クランブルのザクザク感と求肥のモチモチもアクセントになっています。
苺の酸味、ホワイトチョコレートの甘み、宇治抹茶の苦味
スプーンで一緒にすくってご賞味ください。
会場見学の際に、デザートはいかがですか?
ご用意してお待ちしています
最後までお読みいただきありがとうございました