三河安城の結婚式場
ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の木曽谷が担当いたします。
先日、お休みを頂きまして
地元の友人の結婚式に列席させて頂きました。
フルコースの一品目。
オードブルは、お二人の好きなものを詰め込んだ
オリジナルの一皿が登場。
唐揚げとお好み焼き
そして、フレンチの融合です。
とてもインパクトのある一皿目でした!
また、フルコースの締めには
デザート&ラーメンビュッフェのサプライズ!
お二人からのゲストを思いやる気持ちが
豪華ビュッフェという見える形になって登場!
いつもとは逆の立場でゲストとして初めて
ダブルビュッフェのおもてなしを経験。
お腹の具合は八分目を超え
ほぼ満腹に差し掛かっていましたが、、
甘いものに目がない私は
気付いたら片手にラーメン、もう片手には
お皿一杯のデザートをもって着席していました。笑
やはり、演出としても
このおもてなしは最高にテンションがあがるなと
確信しました!
ここブランベージュでも
これまで同様自信を持って
お客様にオススメしたい演出だと
再確認することができました。
そして、久しぶりの友人との再会で
昔話に花を咲かせてる間に
披露宴はあっという間に終盤に、、
束の間の1日でしたが
とても有意義な時間を過ごすことができた
と同時に
普段からウェディングの仕事に携われている
私たちの仕事の素晴らしさを感じることができました。
これからもお二人の一生に一度の
かけがえのない時間に
私たちは料理やデザートで花を添えられるよう
精進していきます。