ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！



今回は先日姉妹店の名古屋市にあるブルーレマンに行ってきました！



元々私はブルーレマンの向かいにある姉妹店の
クルヴェット名古屋で4年前働いてました。
その時にお世話になった大好きな１つ上の先輩
の結婚式がブルーレマンで行われたので
大好きな先輩のためなら行きます！とコックコートを着て厨房に乗り込みました！





先輩の晴れ姿も間近で見られた喜びと
姉妹店の料理長やスタッフの方と一緒に結婚式をつくれたことがとても嬉しかったです。



またそこで料理のレシピや結婚式に対する考え方、ビュッフェの見せ方などの情報交換もでき自分のスキルアップにも繋がるとても貴重な時間になりました！



料理の打ち合わせやウェディングケーキでの打ち合わせの際にお二人にもゲストの方にも楽しんで満足していただける様に、アドバイスを沢山できたら良いなと改めて感じました。










ブルーレマンで学んだことを活かしていこうと思います！