三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます!
本日のブログ担当ははキッチンの林です。
先日の話ですが、
地元の長野に帰省しました。
少しドライブでも楽しもうと高速ではなく下道で、、
地元も近づき少し休憩とお食事処へ立ち寄りました。
長野といえば蕎麦!
少し前から気になっていたお店でしたが
寄るのは初めてでした。
手打ちそばに
山菜や長野県産の野菜天ぷら
日本人にはやはり出汁!
普段食べ慣れているものだからこそ
こだわりや小さな変化に気づけるものだと思います。
手打ちそばは弾力がしっかりとあり十割蕎麦なので
蕎麦の風味もしっかりと感じられます。
灯台下暗し、、
まさにこのことでした♪
ブランベージュでは蕎麦ビュッフェも
ご提案させて頂いております。
コースの締めでご年配の方を考え少しでも
食べやすい蕎麦。
ぜひご検討ください。
最後までご覧頂きありがとうございます。