ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは厨房の大橋が担当させていただきます！

あれ？ブランベージュの厨房に大橋っていたっけ、、？

はい！申し遅れました。12月から勤務になりました大橋海宇(みう)と申します。今までは姉妹店で名古屋と岡崎の店舗で6年間料理とパティシエ両方やらせていただいてました。

専門学校は料理の学校を卒業していますが、料理とケーキどちらもやりたかった私はここ株式会社ブラスに入社しました。


今回のブログは私の自己紹介ブログにさせていただきます！よろしくお願いします。


“出身“
愛知県刈谷市。刈谷のシンボルであるハイウェイオアシスの観覧車が家から見えるところに実家があります！

“好きな食べ物“
メロン！杏仁豆腐！キャラメルポップコーン！これは中学時代から変わらぬTOP3です。料理人兼パティシエなのにすいません、、。素直に書かせていただきます、。

“趣味”
スノーボード、キャンプ、古着屋巡り！

“これからの目標“
新しいシェフの下で新しい料理ややり方を身につけ、今後料理の事やウェディングケーキ、デザート、などの沢山の場面で自分に自信を持ちお2人により良い提案をできるようになりたいです。

これからもお2人やゲストにとって幸せな結婚式をつくれることを願って今後とも頑張っていきますので、よろしくお願いいたします！

最後までお読みいただきありがとうございました！