三河安城にある結婚式場ブランベージュの
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本日のブログは後藤が担当いたします。
今年も残すところあと一ヶ月になり、本格的に冬の寒さになってきていますがいかがお過ごしでしょうか。
12月に入りブランベージュでは冬のメニューが開始します。
デザートも冬仕様になっており、今回はオレンジのシブーストを使った一品となっております。
シブーストとはメレンゲとカスタードを合わせ、表面をキャラメリゼしたお菓子です。
これを赤ワインのジュレやチョコのソルベと召し上がっていただく一皿になっています。
またブランベージュでは皿のデザート以外にデザートビュッフェもやっております。
こちらのビュッフェも温かい焼き菓子やアップルパイ、ホットココアやチョコフォンデュなど冬に食べたいものをお出ししています。
3ヶ月に1回シーズンごとにメニューを変えており、その時の季節に合わせたものを作っているので、好きな季節がある方は
是非足を運んでみてはいかがでしょうか。