三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日のブログは厨房の野口が担当いたします。
先日ブランベージュでは、冬メニューの試食をおこないました。
スタッフみんなで試食をし、わからない食材や用語は自分たちで調べてもらい
より自分の知識になるように取り組んでもらいました。
ただ食べるだけでは、記憶にのこりづらいので、
実際に自分で調べることによってその言葉に興味をもつことで
自分の言葉で説明ができるようになるからです。
これからも料理に興味をもってサービスし、より結婚式がよいものになるようにみんなで高めていきます。
今回冬メニューも旬の野菜をいろんな調理法で表現し、
わかりやすくおいしいを求めてフルコースとなっております。
冬の季節に挙式をされるお2人やゲストで来られる方もぜひ楽しみにしていてください。
最後までお読みいただきありがとうございます。