ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをいつもご覧頂き、ありがとうございます！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

今回のブログは以前作った料理について書こうと思います。

以前作った料理はお肉料理なのですが、イチボというお肉にパセリとアオサを混ぜたパン粉をまぶして焼いたものをメインにし、

ソースには赤ワインをベースに粒マスタードを使用し、甘味のあるソースにピリッとしたアクセントが加わるようにしました！

緑のピューレは、ほうれん草のピューレを敷き、右上には花の形に型どったジャガイモをカリッと焼き上げました。

ブランベージュでは四季折々の料理が楽しめ、それぞれの季節によって全く違う味と食感が楽しめるので、これからお越しくださるお２人やゲストの方はぜひ楽しみにお越しください！