ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式

ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします。

季節の変わり目が近づいてきた９月上旬ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

本日は秋を先取りして先日食べた和食について書こうと思います。

今回紹介する１品はフレンチでいう温かいオードブルに当たる料理です。


これは胡麻豆腐の揚げ出しです。

普通の揚げ出し豆腐とは違い、食感がふわふわで蕩けるようで、胡麻の香りも豊かな１品になっていました！

食べていて食感も風味も楽しめる料理だったので私もこのように食べながら楽しめる料理を作って行きたいと思っていますので、ぜひその時は楽しみにお越しください！

本日もスタッフブログをご覧頂きありがとうございました！