ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます。

キッチンの林です。

季節も夏へ、、
ブランベージュも夏メニューに切り替わり
使う食材もガラッと変わりました。

スーパーなどへ行っても通年ある食材が多く
あまり旬を感じ取る機会は少ないですが

休日にふらっとよってみた地元の食材を多く
扱っているお店に行ってみると

地元、安城産のお野菜がたくさん売られていました。



あまり気にかけていませんでしたが
安城だけでも本当にたくさんの種類の
お野菜を栽培されてます。

 



『地産地消』が注目されているなか、
秋メニューには地元の食材に視野を当て
考えて行けたらいいなと思います。

最後までご覧になっていただきありがとうございました。